论文特色野生蔬菜海州常山开发利用是关于海州常山方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关海州常山图片论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
摘要：综述了珍稀的野生蔬菜资源海州常山的分布区域、植物学特性、应用现状及栽培技术,论述了海州常山在药用及园林绿化方面的功用,并展望了其未来的发展趋势,提出作为一种食药同源的木本野生蔬菜,海州常山开发利用市场发展空间巨大.
关键词：海州常山;野生蔬菜;利用现状;食药兼用
海州常山（Clerodendrum trichotomum Thuhb）属马鞭草科（Verbenaceae）大青属（Clerodendrum）落叶灌木或小乔木,别名斑鸠菜、泡花树,因叶大有特殊臭气,又叫臭梧桐.海州常山广泛分布于我国华北、华东、中南至西南各省,在日本、朝鲜和菲律宾也有分布,多生于海拔2400 m以下的山坡、路旁和溪边、村旁[1].海州常山耐荫、耐旱、抗有害气体、病虫害少、养护管理容易,集生态造林、园林绿化、常用良药、风味野菜于一身,具有很高的开发利用价值.
1生物学特性
为落叶灌木或小乔木,高可达5 m,单叶对生,叶阔卵形.聚伞花序顶生及生于枝顶叶腋, 花,花萼绿白色,近于钟状,花冠细长筒状,白色或粉红色.果实近球状,成熟时呈蓝紫色,包藏于增大的宿萼内.开花通常在6～9月,9～11月果实成熟.
喜光耐荫,对土壤要求不严,在肥水条件好的土壤上生长旺盛而迅速,适应性强,栽培管理容易.具有一定抗旱、耐淹、耐涝和抗污染的能力,对重金属砷的耐受性和富集能力都较强,是砷污染地的理想修复树种[2,3],除此之外,还有抗寒、耐盐碱、耐瘠薄、抗高温等特性,可抗40℃以下高温[4,5].
2开发利用价值
2.1食用价值
海州常山风味独特,作为野生绿色蔬菜,受到广大消费者的喜爱.我国云南、四川、山东、湖北等地都有把海州常山嫩叶当蔬菜食用的习惯,其口感鲜香,有微回甜味.采摘嫩叶、嫩尖,用腊肉汤煮,或者煮清汤打蘸水.其采收期较长,以2～6月采摘品质最好,集中上市时正值蔬菜供应淡季,可弥补蔬菜市场空缺[6].
2.2药用价值
海州常山的叶、花、根、茎均可入药,主治风湿痹痛、半身不遂、高血压、偏头痛、疟疾、痢疾、痔疮等[7],在我国民间有着悠久而广泛的应用历史.其含有能降低血清胆固醇的十八碳三烯酸酯及十八碳三烯醇[8],能降血压,同时有抗菌、抗病毒和镇静作用[9];有抑制表皮癌细胞增殖的效果[10];其茎皮中的抗肿瘤活性成分含量高达4.6%[11].
2.3观赏价值
海州常山树冠伞状,且花穗大、花果期长,花开时节红白相间,观赏性好,观赏期长,适宜多种形式的园林应用[12].花期自6月中旬开始,可持续4个月;肉质花萼宿存,色彩艳丽,可保持3个月左右.开花时,由于花和果实同时存在一棵树上,花冠、花托、果实呈现白色、紫色、蓝紫色,使整个植株呈现丰富色彩.
2.4生态价值
海州常山对土壤、水分及光照的适应性较强[12],耐荫,也耐干旱和瘠薄,植株萌蘖力极强,能在较短时期内形成良好植被,是绿化荒山,工矿废弃地、破坏山体和城市建筑废弃物堆置地等恢复和重建植被的理想树种.该树种根系发达,容易和其他植物形成多物种群落,对水土保持具有良好的作用.
3繁殖及管理
3.1繁殖
①播种育苗海州常山果实秋天成熟,果实采收后除去果皮、果肉等,因新种子发芽困难,可进行低温层积处理,即将种子和细湿沙按1∶3比例混合,放入密封袋中,在0～5℃条件下层积处理40～60 d.春季播种,宜选用砂壤土,整平耙细,条播或撒播,土壤墒情差时先浇水,水渗下后播种,覆土1.5 cm后稍加按压,保持土壤潮湿,播后约15 d出苗,出苗率通常达80%以上.苗期适当施肥,通常施肥和浇水结合进行,夏秋季防止田间积水,植株生长期间视土壤情况进行松土除草,并注意防虫.
邓绍勇等[13]采用非线性回归拟合方式对海州常山一年生播种苗的生长曲线进行了Logstic模型拟合,得出苗高和地径生长曲线的拟合相关性极显著,并将生长期划分为4个时期：出苗期、生长初期、速生期、生长后期,用数学模型确定海州常山苗木生长的速生期为8～9月,亦对其他繁育技术研究进行了综述,提出了实际生产中以播种育苗为海州常山繁育方法的首选.
②扦插育苗选取当年生的长10～15 cm的半木质化、腋芽饱满、生长健壮的枝条,除去插穗下部2/3处的叶片.插穗的切口分别在叶或腋芽上、下部0.5～1.0 cm处,上部保留2片叶,将叶片剪小,切口平滑,可保留顶芽,下剪口斜剪.周修任等[14]研究表明,海州常山扦插宜采用当年生硬枝,叶可全部除去,或仅保留不多于1/3的叶面积,用400 mg/L的ABT处理40 min,扦插效果较好.李应华[15]的试验表明,浓度为100 mg/L的ABT 1号生根粉处理插穗的生根效果最好,生根率达94.4%,比对照提高77.7%,且用蛭石基质扦插嫩枝的生根率最高,生根率为82.3%;扦插密度10 cm×10 cm,插穗处理后立即扦插,疏松基质表层6 cm左右,将插穗插入基质
3 cm左右,轻压基质,使插穗和基质紧密接触.
③分株繁殖海州常山根系再生力强,容易形成不定根,分株繁殖容易成活.南方温暖地区12月至翌年2月均可分株,将根蘖小苗从植株根茎处挖出,尽可能保持分出来的根蘖苗有良好的根系,根据其长势,对枝条进行适当修剪,按一定株行距栽植于圃地.冬春温度较低地区在春季植株发芽前进行分株,在植株周围挖30～40 cm深的环形沟,切断小根,在沟中填上松散湿土,使断根处长出新苗.以后可根据生长情况适当间苗,促进苗木健壮生长,第二年春季将根蘖苗移至苗圃培育.
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参考文献：
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