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早期喝普洱的人绝对很勇敢,或许还有点儿吝啬.茶马古道之上,历经一个多月大雨,进贡皇家的茶叶,因为一路风雨被雨水淋湿,在黑暗之中慢慢发酵,这样的茶叶显然无法再进贡,但却又觉得这样的茶叶丢掉太过可惜,于是在途径村庄驿站时,将其冲泡拿给人们喝,不成想却收获了另一般的效用.倘若不是带着些许勇气与惜茶之情,谁也不会知道,发酵后的茶叶会变成如此蜜香的普洱,竟会有如此特别的味道,甚至也适合胃纳不好的人士品尝养胃.无论是在家待客,还是共坐茶楼,泡上一杯,足以传承爱茶品茗人的非常情怀等
16年前,偶然一次喝到普洱茶,顿觉欢喜,从此便一发不可收拾地爱上了普洱.王黎波就是诸多爱茶者之一,在他眼里,“普洱茶汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘.更重要的是它也是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,长期饮用,具有很好的保健效果.”
《本草纲目拾遗》中也曾这样记载：“普洱,味苦性刻,解油腻牛羊毒,醒酒第一,清胃生津,功力犹大也.”尤其是存放年份越长的茶叶,口感越好,保健的效果也越强.
此前常饮铁观音、绿茶等茶,却从未有过如此特别的感觉,加之王黎波对紫砂的把玩与热爱,自此便在寻茶的道路上一发不可收拾.
乐在其中的紫砂情结
在各种茶器中,茶壶居于重要地位,而紫砂壶作为壶中翘楚,也多为嗜茶者所喜爱.
紫砂壶把玩时间久了之后,表面会呈现一种玉石般的光泽,但王黎波酷爱把玩紫砂却并非单纯因其色泽,更在于其特性与观赏性,也在于冲泡过程中的乐趣.
紫砂壶泡茶会吸附茶汤和茶气,久而久之,用紫砂壶泡出来的茶也会愈加香醇；而且,与其他壶具使用一段时间之后就变旧不同的是,紫砂壶保养得当,是会越用越好、越用越美的,这让紫砂壶在使用的基础性能上更添观赏性,难怪那么多的爱茶者会对紫砂壶情有独钟.
饮茶谈心态
喝过普洱,便对其他茶叶再无那样的兴趣,只是顺应季节的变化,也会冲泡其他茶水,例如春天的绿茶、夏天的白茶绿茶、秋天的普洱或岩茶、冬天的红茶等,顺应季节变化冲泡不同的茶也对身体健康有一定的帮助.
常年喝普洱的老茶友们肯定会赞成这样的说法——喝普洱茶人的心态有四种：感恩、包容、分享、结缘.
用感恩的心态喝普洱,这杯茶就不仅仅是一碗茶汤,而在其中充满人文精神,充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神,化解戾气,发扬正气,成就和气.
用包容的心态喝普洱,世间恩怨都会像片片茶叶一样,把芳香甘美溶化到洁净的淡水中,变成有益于优化彼此身心气质的醍醐甘露,人间和气就会在把盏相敬中得到落实.
用分享的心态喝普洱,培养推己及人的仁爱胸怀,想到人间还有诸多苦痛,想到社会还有种种缺陷,每个人都有责任把爱奉献给对方,少一点私欲,多一分公心；少一点冷漠,多一份爱.
用结缘的心态喝普洱,以茶汤的至味,同所有人结茶缘,结善缘,结法缘,结佛缘,让法的智慧,佛的慈悲,茶的香洁,善的和谐,净化人生,祥和社会.
将正气溶入感恩之中,将清气溶入包容之中,将和气溶入分享之中,将雅气溶入结缘之中.“感恩、包容、分享、结缘”,正是四种喝普洱人的心态.
选择一个优雅的环境、叫上几个知心朋友泡上一壶茶,大家围在一起品茶再聊聊,真真是人生一大趣事.
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参考文献：
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