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茅台之下的每个台阶,竞争其实都非常激烈.
1500元一瓶,还要托人,这是飞天茅台的近况.在今年“双十一”,茅台官方旗舰店在开场几分钟后就宣布售罄.
龙头企业带动之下,高端、次高端酒业在三季度以来纷纷上调价格.业内希望,这一轮增长就是高端白酒消费格局深刻变革的开端.
根据贵州茅台三季报,2017年前9个月完成经营收入424.5亿元,同比增长59.4%；完成净利润199.84亿元,同比增长60.31%,也超过其他19家上市白酒企业总和.
四季度茅台零售价格攀升似乎在所难免：公开资料显示,前三季度茅台已累计发货2.3-2.4万吨.2018年度销售计划为2.8万吨以上,四季度大概率为供应紧缺.
7月,水井坊也上调价格：其主力的高档及中高档产品“典藏”、“井台”及“臻酿八号”出厂价分别上调10-15元.
古井贡核心产品“年份原浆献礼版”、“年份原浆5年”、“年份原浆8年”流通渠道拿货价及终端拿货价也曾分别提价20元至80元.
泸州老窖、口子窖、今世缘等酒企同样也业绩不俗、上调价格.
今世缘董秘王卫东对《财经国家周刊》记者表示,今世缘的中高端白酒增长很快,特A+占比越来越高,这也反映了整个市场的情况.
山东温和酒业集团总经理肖竹青告诉《财经国家周刊》记者,中国正迎来新一轮消费升级浪潮,消费者从应付生活基本需求转变为经营生活、享受生活,也正是传统的生存型、物质型消费开始让位于发展型、服务型等新型消费的过程,品质革命渐次展开,为高端白酒、次高端白酒的全面复苏提供了土壤.
行业数据显示,2012年政务消费占白酒消费的60%,大众消费占比40%；而2015年政务消费只占白酒消费的27%,家庭亲朋聚会、送礼、逢年过节、婚宴、收藏等占比73%.
王卫东认为,“消费升级是阶段性的.这种升级会有很长一个周期,就像汽车一样.大家从没有车,到汽车保有量不断提升,从开一般的车、到开好车,白酒行业同样如此.”
地方名酒增長的同时,泸州老窖、洋河等大型酒企也纷纷进军三线以下市场.肖竹青表示,随着上述二线品牌渠道下沉,在县级设办事处,业务员到乡镇跑业务,区域名酒受到很大挤压,但区域名酒也有它们不具备的优势.
“区域名酒被带火是件好事.”联想控股高级副总裁兼佳沃集团董事长陈绍鹏接受《财经国家周刊》记者采访时表示,大家都走向品牌化、价位越来越高,酒企的竞争就会聚焦到拼品质和口味,这对于消费者也有好处.
不过,在古井贡一位内部人士看来,茅台之下的每个台阶,竞争都非常激烈,无论是二、三名的五粮液和洋河,还是其后的古井和泸州老窖、汾酒,竞争都处于胶着状态,而且替代品也越来越多.
陈绍鹏期望,这一轮白洒行业上行的局面能够较为稳定、持久,使居民和企业成为高端白酒消费的主体,摆脱对公务消费的畸形依赖,进而避免近年大规模下滑的情况重演.
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参考文献：
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