论文宝宝吃胡萝卜记住这三点，要不然营养都浪费了是关于胡萝卜方面的论文题目、论文提纲、胡萝卜生吃有营养吗论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
理论上,胡萝卜素是需要油脂帮助吸收的.但问题是,要多少油才够呢?需要菜盘子里面汪着油吗?现在都提倡炒菜少放油,那么会不会影响到胡萝卜素的吸收呢?还有,如果只用油拌不用加热,效果会一样吗?
胡萝卜食用三要点
要点一 生食需要油脂作用
如果生食胡萝卜,想要吸收食物中的胡萝卜素,一点油都没有是不行的,所以生食胡萝卜的时候,需要油脂辅助吸收其中的营养,否则会影响吸收效果.
推荐菜谱：蔬菜沙拉.
食用方法：若给宝宝生吃胡萝卜,可选择放橄榄油做的油醋汁以促进吸收.
要点二 加热后少量油即可
要把胡萝卜素及其他类胡萝卜素物质进入小肠的脂肪微球当中,从而被人体有效吸收,首先必须把它们从植物性原料的细胞中释放出来,适当的加热处理是必要的.
所以,用加热的方法来烹调蔬菜,令细胞壁变软,释放内容物,比多放油更为重要.
所以我们把蔬菜焯熟,然后加一点香油来凉拌,一样可以很好地吸收其中的胡蘿卜素,并不需要放很多油来炒.
推荐菜谱：麻油胡萝卜丝.
食用方法：焯水后凉拌
要点三 饭后食用含油脂零食
如果餐后摄入一些其他含油脂的零食,也会促进食物中胡萝卜素的吸收.停留在肠道中的胡萝卜素可以等到肠腔内新的脂肪到来,然后和脂肪一起形成乳化微球,从而被吸收.
推荐菜谱：酸奶、坚果等.
食用方法：餐后一～二小时内食用推荐零食.
（编辑/紫苏）
总结:此文是一篇胡萝卜论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
参考文献：
1、 我爱吃胡萝卜 胡萝卜这东西在蔬菜里并不特别惹人喜爱，但我特别爱吃。每年秋风一凉，在菜市上总能见到它，我总要买几斤回来生吃、凉拌，或者炒着吃。人和动物们吃什么。
2、 长食代餐粉，当心营养不良 夏季来临，微商中火热售卖的莫过于健身减肥的代餐粉。商家不断吹嘘着代餐粉的营养价值，例如核桃坚果粉代替早餐，比较清淡，又可养生养颜。然而，这些代替。
3、 多吃胡萝卜会导致维生素A中毒 作为橙黄色蔬菜的典型代表，胡萝卜的营养价值真的是不负众望，有人送它“餐桌上的小人参”之称号，我觉得不算抬举。不过，民间有传言说吃多了胡萝卜会导。
4、 夏季聪明补水，兼顾营养 夏季补水的同时，还应适当补充营养。以下几种补水方式就能满足这些需要，在夏季尤其值得推荐。蔬菜汤喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量。
5、 鸡宝宝吃沙粒 鸡妈妈带着一群鸡宝宝到处找食物。它们来到了一片草地上，鸡妈妈在前面用爪子刨地，每刨出一条小虫子，鸡妈妈就“咯咯”地叫唤几声。鸡宝宝们听到了妈妈的。
6、 记住七句话，活到100岁 很多人通过新闻媒体领略到了一些百岁老人不服老的壮举，这一切是如何实现的呢？到了老年阶段仍然能保持生机勃勃的关键因素是什么呢？《美国新闻和世界报道。