论文贵州烟区烤烟烟叶香气物质分析是适合不知如何写烟叶方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于一般买烟丝都在哪买论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
摘 要：为明确贵州烟区烤烟烟叶香气物质差异,并依据香气物质对贵州烟区烟叶进行分类,采用正己烷常温萃取法和液相一气相一质谱联用技术对贵州10个地区烤烟烟叶香气物质含量进行测定.结果表明,贵州烟区不同品种间烟叶香气物质差异较小,而不同叶位间和不同地区间差异较大,贵州烟区不同地区中部烟叶巨豆三烯酮等15种香气物质含量差异显著.主成分分析表明,巨豆三烯酮、茄酮和降茄二酮等是贵州烟区烤烟的关键香气物质；通过聚类分析将贵州烟区不同地区的烤烟烟叶划分为三类,第一类是德江、兴仁、西秀、道真和威宁；第二类为贵定、凯里、开阳和余庆；第三类为盘县.
关键词：贵州烟区；烤烟；香气物质
中图分类号：S572.01
文章编号：1007-5119（2016）01-0037-08
DOI：10.13496/j.issn.1007-5119.2016.01.007
贵州地处云贵高原东部,自然生态条件优越,其烤烟种植面积及产量居全国第二.贵州各烟区均属于烤烟种植的最适宜或适宜区.前人对贵州烟区烟叶碳水化合物的积累、化学成分和多酚物质含量及贵州烤烟挥发性香气物质和主要化学成分和国内外烟叶的比较等方面进行了大量研究,对贵州烟区的研究多集中在不同香气类型的烟叶质量特征方面,但对香气物质含量差异研究和关键香气物质指标的研究较少,本研究对贵州烟区烤烟不同品种间、叶位间和不同地区间烟叶香气物质含量的差异进行研究,并对贵州烟区不同地区的烟叶关键香气物质进行筛选和聚类分析,对研究和提高贵州烟区烟叶质量有一定理论指导意义.
1 材料和方法
1.1 供试材料
2011年选取贵州烟区10个有代表性县市44个取样点生产的C3F等级中部烟叶和B2F等级上部烟叶（初烤烟叶）为研究材料,取样点信息如表l所示.烟叶样品由国家烟草专卖局重大专项“中间香型特色优质烟叶生态基础研究”项目提供.烟叶样品磨粉制备后用于香气物质测定.
1.2 香气物质含量测定
采用上海烟草集团有限责任公司技术中心改进的正己烷常温萃取前处理方法和高效液相色谱一气相色谱一质谱联用的测定技术,根据相关研究结果,具体测定烟叶香气成分中对香气质量贡献较大的茄酮、β大马酮、β-二氢大马酮、香叶基丙酮、降茄二酮、β-紫罗兰酮、氧化紫罗兰酮、二氢猕猴桃内酯、巨豆三烯酮（1、2、3、4）、3-羟基大马酮、3-氧代-a-紫罗兰醇、新植二烯、3-羟基索拉韦惕酮和法尼基丙酮17种香气物质含量.
前处理采用正己烷常温萃取方法.称取过60目筛的烟末样品0.2000g于20mL螺口试管内,加5mL正己烷：叔丁基甲醚（1：1,v/v）提取溶剂和200μLa-紫罗兰酮内标溶液（11.2μga-紫罗兰酮/lmL正己烷）,涡旋振荡lmin,静置过夜,再次涡旋振荡,3000r/min离心5min,取上清液1-1.5mL至色谱样品瓶待测.
采用高效液相色谱一气相色谱一质谱联用对烟叶样品进行定性定量分析.HPLC条件：仪器为Agilent1290（美国Agilent公司）,配备自动进样器、二元泵、二极管阵列检测器（DAD）.色谱柱为Waters Styragel HR0.5凝胶色谱柱（Waters Corp.,USA）,规格为（4.6mmx300 mm）,分子量范围0-1000 Da.流动相为二氯甲烷,流速0.25mL/min：烟草提取物进样量10μL；柱温30℃.LC馏分通过两位切换阀法切换到GC进样口,切割时间为11-12min,馏分体积0.25mL.LC-GC/MS接口条件：LC-GC接口为On-column and retentiongap techniqie,预柱为去活弹性石英毛细管,规格（5mx0.53mm）.保留预柱为一段规格（1.2mx0.53mmx0.5μm）的DB-5弹性石英毛细管柱.溶剂蒸发温度40℃,氦气（gg.ggg% purity, China）流量80mL/min.LC转移结束后,继续蒸发0.7min.GC/MS条件：仪器为Agilent 6890/5975气相色谱一质谱联用仪（美国Agilent公司）,分离柱为DB-5MS,规格（30mx0.25mmx0.25μm）,载气为高纯氦,柱流速为1.2mL/min（恒流模式）.GC炉温箱温度程序为：40℃保持14min,以4℃/min升至290℃,保持5min.GC/MS传输线温度280℃,MS离子源230℃,四极杆170℃,质量扫描范围45-350amu.质谱鉴定采用NIST08和WILEY 6.0谱库并联检索.假定相对校正因子为l,采用内标法定量.
1.3 数据处理
运用Excel 2010和SAS 9.2软件进行数据处理和统计分析；采用广义线性模型（GLM）进行差异显著性分析；采用类平均数法进行聚类分析.
2 结果
2.1 贵州烟区烟叶香气物质差异
2.1.1 不同品种间烟叶香气物质差异分析贵州烟区的44个取样点均采用当地农户常年栽培品种.由表l可知,全部品种有10个.其中,K326、云烟87、云烟85是取样点中的主要栽培品种.为明确所有取样点品种间香气物质含量的差异情况,对不同品种烟叶香气物质含量进行差异显著性检验（表2）.结果表明,10个品种间有6种香气物质含量差异显著,分别是：β-大马酮、香叶基丙酮、降茄二酮、氧化紫罗兰酮、法尼基丙酮、新植二烯.对K326、云烟87、云烟85三个主要栽培品种烟叶香气物质含量的差异显著性分析表明,主要栽培品种间有5种物质含量差异显著,分别是：香叶基丙酮、氧化紫罗兰酮、二氢猕猴桃内酯、法尼基丙酮、降茄二酮.考虑到不同叶位对品种间烟叶香气物质含量差异的影响,分主要栽培品种中部叶和上部叶分别进行差异显著性检验（表2）,结果表明,主要栽培品种中部叶有4种物质含量差异显著,分别是：香叶基丙酮、氧化紫罗兰酮、3-羟基索拉韦惕酮、法尼基丙酮.主要栽培品种上部叶有6种物质含量差异显著,分别是：香叶基丙酮、3-羟基大马酮、二氢猕猴桃内酯、巨豆三烯酮3、3-氧代-a-紫罗兰醇、法尼基丙酮.主要栽培品种中部叶之间和主要栽培品种上部叶之间香叶基丙酮、法尼基丙酮含量均有显著差异.
总结:本论文可用于烟叶论文范文参考下载，烟叶相关论文写作参考研究。
参考文献：
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