论文化妆品化学和健康通识选修课程教学模式改进是适合不知如何写选修课程方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于高中选修课程论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
摘 要：本文以化妆品化学与健康通识选修课程为例,分析了通识选修课存在的问题,对教学模式进行了探索和改进,旨在提高教学效果.
关键词：通识选修 教学模式 化妆品化学与健康
课 题：项目来源为重庆师范大学教育教学改革研究项目（项目编号：201518）研究成果.
化妆品化学与健康是笔者近年开设的一门通识选修课,属于化学学科,主要讲解跟化妆品（如皮肤用化妆品、毛发化妆品、口腔化妆品、香水类化妆品及特殊用途化妆品等）相关的化学基础知识,让学生了解化妆品的作用、化学成分、生产原料与工艺,理解化妆品对人体的利弊、化妆品与健康之间的关系,学会选择化妆品,认识劣质化妆品的危害.该课程主要面向非化学专业学生.由于这些学生欠缺基本的化学知识,因此笔者在授课过程中发现存在一些问题,并在教学方法上尝试进行了一些有益的改进.
一、化妆品化学与健康课程在教学过程中存在的问题
开课之初,笔者基本采用化学工业出版社出版的《化妆品——原料类型·配方组成·制备工艺》一书为教材,该书主要介绍化妆品的原料及皮肤用化妆品、毛发用化妆品、口腔卫生用品、美容化妆品及特种化妆品的配方组成和制备工艺等,某些章节涉及非常专业的化学知识.如化妆品的制备工艺水蒸气蒸馏法、有机溶剂抽出法、冷冻压缩法、冷浸法、SCF超临界流体萃取法等.学生难以理解这些专业知识,从而影响教学效果.另外,学生的成绩基本依据期末考试或期末论文,没有将平时的课堂表现纳入成绩中,使得学生平时上课不认真、期末“临时抱佛脚”,这种单一化的考核方式也不利于学生对知识的掌握.
二、教学模式改进措施
1.对教材内容进行选择及重组
笔者将教材中过于专业化的知识略讲,如表面活性剂、防腐剂、抗氧剂、防晒剂等化妆品原料的化学结构式、作用机理,不同化妆品的制备工艺、具体制备步骤等.对课程中必须用到但学生不熟悉的化学知识进行梳理,用流程图等形式进行补充,在课件中加入大量跟化妆品相关的图片、视频,如怎样检验化妆品、如何选择化妆品、化妆的由来等等,提升了教学的直观性和生动性,激发了学生的兴趣,提高了学生的接受度.
2.以趣味的實验形式让学生学会检验和选择化妆品
不同类型的皮肤,如干性皮肤、油性皮肤、中性皮肤、混合性皮肤、过敏性皮肤等,应选用不同类型的化妆品.如干性皮肤应选择油包水型化妆品,因为油脂较高的化妆品可软化角质层,给予皮肤充分的油脂和水分,油性皮肤则适宜选择水包油型化妆品.此外,选择化妆品时还应考虑其酸碱度,因为皮肤呈弱酸性,其原因是汗液中含乳酸和氨基酸,微弱的酸性可抑制皮肤表面的病菌及微生物繁殖,并能阻止天然保湿因子的流失.若所选化妆品的PH值过高,则会破坏由皮脂和汗液共同形成的皮脂膜.基于以上理论知识,笔者设计了一些简单的实验,帮助学生选择及检验化妆品.如用PH试纸测试自己不同部位皮肤的酸碱性；设计简易实验制备乳液；将洗面奶挤入水中,判断优劣,若沉底,则说明油性成分少,效果较好；将化妆品进行燃烧,若出现黑烟,则说明油脂太多,效果不好.这种教学方式激发了学生兴趣,也非常利于学生掌握化妆品的实用技巧.
3.考核方式多样化
通识选修课学生的专业差异很大,若仅仅通过期末考试或论文写作判定成绩,很难准确地反映出学生平时的投入情况和对知识的理解程度.因此,本课程采用多样化的考核方式,将出勤、课堂互动、小组汇报及讨论、论文写作等都纳入成绩中,加强平时考核,从而调动学生的积极性.多样化的考核方式为学生提供了表达、思考和讨论的机会,培养了学生的动手能力和表达能力,提高了学生的主动性和课堂教学效果,同时也有利于教师对学生的学习情况作出客观公正的评价,促进良好学习风气的形成.
参考文献：
[1]柳林,王东启.通识选修类课程“城市建设与工程地质”教学改革的思考与实践[J].中国地质教育, 2015（1）.
（作者单位：重庆师范大学化学学院）
总结:本论文为您写选修课程毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
参考文献：
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