论文旅游管理专业学生职业能力提升方法新探是关于旅游管理方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关旅游管理就业前景分析论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
[摘 要]现阶段旅游管理专业学生在就业过程中,表现出职业能力低、适应能力差、缺乏服务意识等现象,折射出旅游管理专业在学生实践能力培养方面还存在着较大的问题.文章从教学实践出发,对旅游管理专业学生职业能力的提升方法进行了新的探索.
[关键词]职业能力；实习实训；校企合作
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2017.27.235
1 旅游管理专业学生职业能力现状
2009年12月1日,国务院发布了《关于加快旅游业发展的意见》,确立了把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的宏伟目标,从此中国旅游行业进入了发展的“快车道”.在旅游业地位不断提升、旅游人才急需,旅游管理专业在全国各地蓬勃发展的机遇背景下,旅游管理专业毕业生却在就业环节受到了冷遇.据有关统计,旅游管理专业毕业的学生,当中有60%以上没有从事本专业的工作.和此同时,旅游行业中逐渐出现了一种怪现象,即旅游管理专业的研究生不如本科生,本科生不如大专生.邓勇勇.实践技能培养：地方高校旅游管理发展的引擎[J].渭南师范学院学报,2013（9）.面对严峻的事实,高校也开始反省在专业培养上存在的问题.2016年1月在全国旅游工作会议工作报告会议上,国家旅游局局长李金提出了全国旅游重点工作之一是“加强旅游理论研究和人才队伍建设,增强产业发展后劲”,这无疑是对高校旅游管理专业培养改革的一剂“强心针”.
目前我国高校,特别是地方本科院校,在现实中存在着培养目标不明确,培养计划不合理,注重理论教学,忽视实践技能培养的问题.就安顺学院旅游学院为例,每年的专业实习,尤其在实习初期,从各实习岗位上普遍暴露出学生“眼高手低”,自身定位不明晰,对旅游行业认识不准确,缺乏服务意识,客人满意度差等突出问题.专业实习是学生职业能力低的第一个爆发期；第二个爆发期是在学生毕业择业时,部分学生由于实习时不愉快的经历而放弃进入旅游行业,或者由于自身职业能力受限在就业中逐渐被边缘化,这些被边缘化的学生大部分迫于就业压力最终也选择了转行.所以会出现地方上旅游行业人才急缺,学校培养的学生却不匹配的尴尬局面.
2 旅游管理专业在专业培养上存在的问题
2.1 教学内容和社会需要脱节的培养模式
地方院校的宗旨是服务地方,作为地方上旅游人才的主要供给源,学校的培养目标、培养计划等并不能结合地方需要和特点,老师缺乏实践经历和定期培训这些是直接导致学生不能正确地认识到行业发展的特点和现状,毕业后也不能较好地为企业所用的主要原因.
2.2 实践教学资金投入不足
在旅游酒店管理专业教学管理中,校内实训基地是不可或缺的组成部分,并成为衡量学校教学质量的重要因素.但目前就贵州已开设旅游管理专业的高校来看,中职或高职院校的实训基地往往比本科院校更完整和专业,并且有专门的实践教学环节的老师指导学生具体的操作实践,而本科院校普遍重视教学、科研,相對于实践的经费支持较少,很多应有的校内实训基地的设备设施相对陈旧落后,实训基地功能简单,使用率低.
2.3 实训师资队伍的实践能力及整体素质亟待提高
就目前安顺学院旅游学院的师资构成来看,一部分教师是从其他专业转来的,既缺乏系统的酒店、旅行社专业理论知识,又缺乏行业管理和服务的工作经历,因此在教学上也只能立足于课本,缺乏实践指导.学生最终学习的结果呈现两个特点：要不就是对本学科失去学习的兴趣,要不就是发现老师课堂讲授的内容在实践中并不适用,导致对老师的教学能力产生质疑.因此,师资上的不匹配是难以完成高质量的实训教学任务的.
2.4 企业、学校、学生在各自诉求上不统一
旅游酒店企业方面：一方面,实习生能有效地降低劳动成本,另一方面,从员工管理来看,相较老员工,学校能分担企业对于实习生的1/3或者更多的管理压力.基于这些考虑,企业希望学生实习期越长越好,大多要求在10个月以上,这样学生基 蜕变成固定岗位的熟练员工,为企业所用.
学生方面：由于实践机会少,普遍希望能够分次实习,轮岗实习,以此接触更多的岗位,学到更多的管理知识并得到合理的报酬.
学校方面：主要的诉求是按教学计划完成实习实践的内容,希望在实习期间学生不出问题,不影响正常的教学安排.由此可见,企业、学校、学生对于实习的目标是不一致的,出现问题往往会表现出各自为政的棘手局面.
3 旅游管理专业学生职业能力提升方法探索
针对以上问题,旅游管理专业必须针对旅游市场的人才需求,改革传统教学体制,创新实践教学内容,积极研讨职业能力提升的新方法,强化校内外实训基地建设和提高教师的实践教学水平,以提高学生的职业能力和综合素质.
3.1 构建旅游管理专业实践发展规划
学院领导应该转变思想,意识到职业能力对于旅游专业学生的重要性,并从培养目标、培养计划上去调整实践课程所占的比例.本着专业发展,规划先行的宗旨,做好职业能力的长期规划,如旅游管理实验实训室的建设规划、旅游管理见习实习规划、旅游管理校内专业活动开展规划等.并且配备专门的老师负责各项计划的执行和实施,让每个学生都有机会进行实操的学习和锻炼,为学生深入学习专业实践技能以及未来进一步深造、就业和创业打好基础.
3.2 搭建从校内到校外的专业实践技能平台
积极搭建从校内到校外的专业实践技能平台,校内平台以校内实训基地为中心,辐射全校开展专业实践活动和服务工作.校内专业活动的开展是提升学生专业实践能力的主要环节,就安顺学院旅游学院旅游管理专业的发展过程来看：曾多次举办过“导游之星评选”“旅游日宣传活动”“导游和餐饮服务技能大赛”等大型赛事,在学校范围内产生了一定的影响,并且旅游学院组织训练的“礼仪队”也长期服务于校内校外的各种活动,这些都一定程度地激发了学生参和实践的热情,并且丰富了学生的业余生活,不仅为专业品牌建设奠定了基础,也提升了学生的实践技能水平.校外实践平台主要以教学基地为中心,从旅游管理专业发展的三个方向（景区、酒店、旅行社）实施建设,和星级酒店、国家级旅游景区和大型旅行社建立长期合作,双方共建校外实践教学基地.
总结:本文关于旅游管理论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
参考文献：
1、 基于人格特质的旅游管理专业学生营销能力培养 【摘要】随着旅行社业竞争的日趋激烈，文章针对旅行社的营销需要，以人格特质理论为理论基础，依据旅游管理专业学生的四种特质，按照业绩型营销人才、策划。
2、 优化第二课堂实践教学，提升秘书专业学生职业能力 摘 要： 为适应市场需要， 高职秘书专业教育要不断创新适合秘书专业第二课堂建设的形式， 以强化第二课堂活动效果，促使学生将所学理论知识与第二课堂。
3、 高校人力资源管理专业学生职业能力培养 摘要：在职业能力概念界定的基础上，通过访谈和调查法深入了解企业对人力资源管理（简称人资）专业毕业生的职业能力期望。采用调查法，对前程无忧网站中的。
4、 旅游管理专业学生实践能力培养探析 [摘 要] 提高旅游管理专业学生实践能力是旅游管理专业办学质量提升的根本。目前，中国旅游管理专业学生实践能力培养方面主要存在双师型教师紧缺、课程。
5、 人力资源管理专业学生实践能力培养模式分析 摘要：近年来，人力资源管理专业学生的实践创新能力受到社会各界的普遍关注。本文从企业实践要求和学生主体创新动力两方面入手，探索人力资源管理专业学生。
6、 酒店管理专业核心职业能力的培养 摘 要：随着我国经济的发展，旅游业、交通运输业都得到了巨大的进步，随之发展的就是酒店行业。学校的酒店管理专业为我国的酒店管理行业人才的培养及输送。