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关于老字号论文范文 广州老字号新媒体营销现状、问题与实施相关论文写作参考文献

分类:毕业论文 原创主题:老字号论文 更新时间:2024-01-21

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[摘 要]广州老字号大部分分布在餐饮业,其次为医药制造业,它们承载着广州这座城市源远流长、博大精深的历史文化.在现代化和信息化的潮流中,为了立足于机遇与挑战并存的社会,广州老字号需要紧跟社会潮流,借助新媒体平台开展企业营销活动.本文调研了广州老字号运用新媒体平台的现状,从微博、微信、第三方网站三个常用平台入手,分析了新媒体平台应用中的问题,并提出新媒体营销的相关对策措施.

[关键词]老字号;新媒体;营销;广州

doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.20.033

[中图分类号]F274 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194(2016)20-00-02

广州老字号企业给人的感觉总是与“传统”“不新潮”等词语联系在一起,但同时也会有“可信赖”“口碑好”等标签,老字号的品牌正是其品质的保证.为了立足于当今网络化的时代,广州老字号企业必须跟上潮流,进行不同方位的创新.新媒体平台正是老字号与消费者沟通交流的好方式,也是一次创新的尝试.

1 广州老字号企业简介及行业分布

通过数据收集,笔者整理出2013-2015年的广东老字号名录(广州、佛山、江门、中山、东莞、汕头)共有74家,其中广州老字号46家,足足占据了“半壁江山”.广州老字号上榜名录中,分别分布在以下14个行业:餐饮业、医药制造业、住宿业、服装制造业、钟表业、珠宝业、体育用品业、厨房用具业、婚庆行业、照明业、印刷业、电器业、物业与塑料制品业,如图1所示.

其中餐饮业企业23家,占据了一半席位,包括知名的广州酒家、皇上皇、莲香楼、鹰金钱、泮塘食品与致美斋等;占据数量第二多的老字号行业分布在医药制造业共有11家,包括知名品牌潘高寿、陈李济、何济公牌、敬修堂、星群与奇星等.除此之外的其他行业各有一家老字号做得较为出色,具体列表见表1.

从上述资料数据不难看出,广州老字号大部分分布在餐饮业,其次为医药制造业.正所谓“食在广州”,餐饮业老字号的数量明显比其他行业高出不少,可看出食在广州的历史来源离不开这些餐饮业老字号的努力.老字号的第二大组成部分——医药制造业,其中很大一部分企业隶属于广药集团.广药集团作为大型国有企业,拥有更多的资源和科研能力,在中成药及植物药、化学原料药及制剂、生物医药制剂等领域的研究和开发,以及制造与业务经营方面都拥有成熟的体系.又因广药集团成立时间较早(1951年),因此在广州地区打下坚实的基础.余下的老字号都可以说是该行业中的佼佼者、开拓者,在该行业具有较高的辨识度和知名度.

2 广州老字号新媒体平台应用现状

通过对广州老字号企业新媒体平台应用状况的调研,发现有极少数老字号企业未涉及新媒体营销平台,如广州市沧州肉食制品厂、广州市南方大厦集团有限公司、广州市银记肠粉店等,在网络等平台上几乎看不到以上企业的踪影和动态;而其余的老字号企业基本上都有涉及新媒体平台媒介中的至少一种.新媒体潮流的出现对于老字号企业是一种机遇也是挑战,不难看出,老字号企业在涉及新媒体平台广度上是有所呈现,但一半以上的老字号企业对新媒体平台的使用仅仅是点到为止,有点有线却没有面,表现在只注册了账号却没有推送任何消息,或信息推送滞后、更新速度慢.只有承载物而没有内容的补充,这样的新媒体营销可以说是浅层,没有深度的.

整理数据发现,广州老字号企业所使用的新媒体营销平台最广泛的是以下三种:微博、微信和网站.

2.1 微博平台应用现状

微博特指的是新浪微博,在微信出现以前,微博作为国内较大的社交平台,积累了不少用户,大部分老字号企业也纷纷在微博上注册了账号,这是大部分老字号企业进入新媒体营销的第一步.微博相对于微信来说是一个开放性的平台,其粉丝数量、微博数量、关联的关注者关系都能看到,但是由于微博的推送是按时间顺序,推送的消息微博很容易被忽略,而微信推送会有数字标记,更容易被看到.再加上微信的出现,大部分老字号退出了微博,不再利用微博这个平台进行新媒体营销,很多企业停止更新在2012、2013年或者更久的年份.仅有部分企业,如潘高寿、广州酒家、皇上皇,较为重视不同平台的使用群体,仍然频繁在其微博进行更新及与粉丝的交流互动.总体来说,在微博上运营得较好的老字号企业只有少数,运营微博的老字号呈现出来的状况两极分化,即运营得好的与放弃运营的.

2.2 微信平台应用现状

微信出现以后,微博的活跃度大幅度下降,原因是越来越多的用户从微博转到微信进行社交,由于微信的功能及其便利性,也吸引了大部分中老年人使用.很多老字号企业也看到微信作为新媒体营销平台的优势所在,纷纷进驻微信并开设企业微信公众平台.另外,微信还有自身的销售平台——微店.调研发现,小部分老字号企业在公众平台运营状况良好的前提下,再利用平台中菜单功能键链接到微店,实现线上线下O2O结合.使用微店的通常是餐饮类老字号企业,如皇上皇在微店方面就做得非常不错.

但资料显示,大部分老字号企业虽然开设了公众平台,对于运营却并未用心.一些老字号仅仅开设平台号,却并未发布任何历史消息;一些老字号的信息推送停留在一两年前,没有进行更新.可以看出,老字号企业在微信平台上的推广应用并不够深入.

2.3 第三方网站平台应用现状

第三种平台是网站,大致分布于淘宝、天猫、京东、大众点评与美团等大型网站.部分老字号企业开设了自己的购物销售网站,例如:广州酒家、广药健民.进驻第三方网站平台进行自身品牌的推广,利用该网站本身的影响力作为平台和基础进行推广以及销售,是一种较低启动成本的选择.而对于广药集团,作为大型国有企业,利用企业自身的资金和技术实力建立网站进行销售,减少中间环节,直接与消费者对接,更容易得到消费者的信赖和认可,也是不错的选择.

总结:本论文为免费优秀的关于老字号论文范文资料,可用于相关论文写作参考。

参考文献:

1、 辽宁省传统媒体和新媒体融合现状分析 内容摘要:新媒体创意目前已成为创意产业中的支柱产业,近年来,我国相关部门在完善产业基础设施、打造完整产业链条、引进先进平台等方面都取得了一定的突。

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