论文分子标记辅助选育红米巨胚水稻是大学硕士与本科分子标记毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写分子标记方面论文范文。
摘 要： 以正常胚红米水稻“上师大6号”和白米巨胚水稻“上师大5号”作为亲本进行杂交和回交,结合分子标记辅助育种,成功选育出红米巨胚水稻新品系“上师大10号”.“上师大10号”的单株重与“上师大5号”差异不显著,但不同地区试种比较结果显示,“上师大10号”产量高于“上师大5号”,且生育期较“上师大5号”短4～5 d.“上师大10号”的胚重与糙米重比值显著小于“上师大5号”,但其胚体积与糙米体积比和“上师大5号”间没有显著差异.“上师大10号”的成功培育为市场进一步开发应用红米巨胚水稻提供了物质基础.
关键词：
水稻； 红米； 巨胚； 分子标记
中图分类号： S 511.037文献标志码： A文章编号： 10005137（2017）05064707
Development of red giant embryo rice by molecular
markerassisted selection
Wang Meng, Li Jianyue*
（Development Center of Plant Germpla Resources,College of Life and Environmental Sciences,
Shanghai Normal University,Shanghai 200234,China）
Abstract：
In this study,we succesully developed a new rice （Oryza Sativa L.） strain of red giant embryo rice ″Shangshida No.10″ by hybridizing a normal embryo red rice ″Shangshida No.6″ with a giant embryo white rice ″Shangshida No.5″ and backcrossing with ″Shangshida No.5″,together by molecular markerassisted selection.There was no significant difference in the weight per plant between ″Shangshida No.5″ and ″Shangshida No.10″,but the yield of ″Shangshida No.10″ was significantly higher than that of ″Shangshida No.5″ as shown in field trials,while growth duration of ″Shangshida No.10″ was approximately 4～5 days shorter than that of ″Shangshida No.5″.In addition,weight ratio of embryo to brown rice of ″Shangshida No.10″ was lower than that of ″Shangshida No.5″,while there was no significant difference in the volume ratio of embryo to brown rice between ″Shangshida No.10″ and ″Shangshida No.5″.The succesul development of the new rice strain ″Shangshida No.10” has laid a solid foundation for the further market development and application of red giant embryo rice.
Key words：
rice；red rice； giant embryo； molecular marker
近年来,随着人民生活水平的提高,人们对水稻营养品质有了更高的追求.一般正常胚糙米中含营养和保健功能的物质含量高于精米[1].而且,随着胚的增大,糙米中含营养和保健功能的物质含量会显著提高.已有研究发现,巨胚糙米中γ-氨基丁酸（GABA）[2-4]、维生素E[2,5-9]、谷維素[2,8]、酚类[2,8]和矿物质[5,8-9]的含量都显著高于正常胚糙米.
巨胚水稻中富含的GABA属于非蛋白功能性氨基酸,具有重要的医药价值.GABA具有降低血压的功能[10]；可以下调肿瘤细胞中端粒酶的活性,从而有可能抑制肿瘤细胞增殖恶化[11]；富含GABA的米胚芽具有改善更年期妇女的失眠、抑郁和自主神经紊乱的作用[12].最新研究表明：GABA还可诱导小鼠胰岛α类细胞转化为胰岛β类细胞,从而有效帮助其降低血糖浓度.这一发现为人类糖尿病的治疗带来新的希望[13-14].因此,巨胚水稻是具备高营养价值的保健水稻.
本课题组培育的巨胚水稻“上师大5号”[15]的胚重几乎超过了目前已报道的所有巨胚水稻[16].因为“上师大5号”巨胚水稻糙米含有丰富的GABA[3]和微生素E[7],是培育其他高营养保健巨胚水稻品种的重要亲本材料.
在中国,天然有色水稻一直备受关注,其中红米已有近千年的栽培历史.红米富含蛋白质、脂肪酸、膳食纤维、维生素 （B1、B2、B6） 和微量元素 （Se、Zn、Ca、Mn） 等[17].此外,红米还含有丰富的生物活性物质如黄酮、花青素、生物碱、甾醇、强心苷、甙皂、β-胡萝卜素等[18].黄酮类物质除对抵制哺乳动物细胞炎症、心脏病有较好的效果外,还具有抗氧化、降低血清胆固醇和血清脂质、抑制癌细胞生长等生理功能[19-21].
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参考文献：
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