论文一个卖茶饮居然把自己卖成了网红是关于茶饮方面的论文题目、论文提纲、风行茶饮加盟费论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
可口可乐、康师傅等都没有做成的茶饮产品,竟被一个小团队做出了网红势头,这不得不让大佬们汗颜,继而深思.
几乎一夜之间,喜茶在年轻人中爆红,成了名符其实的网红茶饮连锁品牌.
我认为主要有以下四点,成就了喜茶的瞬间爆红.
第一招,对年轻消费人群的认知
我不敢说喜茶创业团队对年轻人群及茶饮有多么深刻的洞察,但客观来说,他们的做法确实暗合了年轻人的消费心理.
最近,大家都在说“认知”,傅盛认知三部曲还被罗胖搬到“得到”APP上推荐.其核心概念就是：认知是人与人之间最根本的差别.如果推及商业和品牌,道理相近,对趋势的把握、对战略和管理的深刻认知决定个人及企业的成败.
年轻人喜欢喝茶吗?或者换句话说,年轻人真的能判断出来正宗的好茶吗?未必！之前,可口可乐推出的原味茶饮,说是最正宗最原汁原味的茶,没有成功；不久前,康师傅推出浓浓茶饮系列产品,真的很浓啊,还是没有成功.而统一推出的小茗同学、农夫山泉的茶π,实在不像茶,也没有什么茶的味道,却卖得很火.
因为年轻人大多不懂茶,你要做成传统茶的味道,年轻的消费人群其实是不接受的.
这也涉及认知的问题.茶饮是茶还是饮料?如果你要做成真正的茶,口感难以接受,但如果一点茶的影子也没有,就没有了核心竞争力,这个平衡点很难找,需要对整个茶饮行业有很深的洞察.
喜茶店门口排队的人,大多是“90后”,甚至是“00后”,他们想要的是体验优先、有逼格、有品位、可炫耀等社交属性,至于价格、高性价比这些要素,是上一代消费人群的主要心理.
第二招,创新（品类）产品的成功
第二招就不得不说说产品.
喜茶之所以成功,跟它的品类创新是紧密相连的,可以说它首创的“芝士茶”这个品类功不可没.
在喜茶店里,你可以看到“原创芝士茶”的品牌定位,围绕芝士茶品类,形成了“芝士奶盖茶”的大单品及大单品体系.
当前,中国市场新品上市成功率还不到1%,大量新品在花费了企业巨大的人力、物力和财力之后就烟消云散了.喜茶给了我们一个很好的启示：通过对新一代消费者消费心理的深刻洞察,创新品类,聚焦大单品,不断改进产品口感和店铺体验,最终形成原创品类和大单品体系的强大势能效应,引爆市场和口碑.
第三招,社交媒体引流
喜茶的创始人及团队众口一词：我们的营销就是没有营销.也有可能是在前期的创业过程中,他们没有怎么投放传统广告吧,我这么理解：完全不做营销是不可能的,只是方式方法和传播工具不一样而已.小米也号称自己的强项不是营销,回过头来看,在互联网营销上,小米是做出了花样和套路的.
喜茶在各类社交媒体上、生活类微信公众号的投放也不少,至少在进军一线城市后,营销的工作更是没落下.
看看它开在一些购物中心二楼的店铺你就知道,没有这些入口,流量怎么会那么集中?排队15—20分钟,这是非常正常的场面.
有人说,这就是所谓的“饥饿营销”.我不大认同这个概念,这又不是什么高科技产品,不可或缺,一杯茶饮,如果仅仅从解渴的角度来说,谁会去等这么长时间?
喜茶的每个店都需要排队,而且大排长龙,这就是从众心理,群体无意识、炫耀、好奇心驱使,通过社交媒体的传播,就让人觉得这是正常的事情.
第四招,口碑二次传播
二次传播产生的本质是：不是你对消费者说什么,而是消费者愿意替你做什么.现在的传播不是你向消费者传达什么、灌输什么,也不是我们通常追求的“到达”,而是消费者愿意帮助我们去“传”什么,他们愿意去说什么.
传统的品牌传播,是企业主动去“播”,消费者并不会主动去“传”,很难产生病毒式传播效果,主要原因是没有产生二次传播的内核.
怎么才能二次传播?第一是超预期.我们经常说的口碑,其实就是要超出客户的期望,是一种源于内心的惊喜、感動甚至是感恩.
引流、排队、等待,这样的信息,通过朋友圈不断传播,更加强化了很多人偏要去试试的想法.这就不是什么广告了,而是口碑.
第二是要有创意.二次传播最重要的其实是创意,一个好玩、有趣的东西,自然可以获得大量转发.
第三是价值感和存在感.喜茶的店铺设计、进门的产品原料展示及消费体验、门口永远排队,是不是能激发你拍个照、发个朋友圈的欲望和冲动?
人都需要让自己的生活变得更好,如果不能,就试图在朋友圈装扮得看起来更好.这无关虚荣、势利,而是对社会、生活、工作压力的一种价值表达、一种存在感.
结语
喜茶迅速成为茶饮界的网红,让我们在新产品上市成功率极低的当下,找到了一些新思路和方法.但同时我们也要看到,所谓网红,红得快,可能消失得也快.吸引消费者来,只解决了业绩的第一步；怎么让消费者留下来,重复消费,这是第二步；第三步,消费者的新鲜感和好奇心过后,进入平稳期,怎么维持品牌的温度和热度,则是未来面临的主要问题.
还有,借助品牌势能和口碑形成品牌影响力,在资本助推下,形成自身独特的商业模式,并进行管理的规范化和标准化,喜茶才能真正实现快速扩张和规模化效应.
编辑：
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总结:本论文为免费优秀的关于茶饮论文范文资料，可用于相关论文写作参考。
参考文献：
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