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在山东乳山挂子场村,关了一个冬天的鸭子们要撒欢地吹吹海风,洗个海水澡了.开春以来第一次下海,宋红荣很担心它们不适应海水的温度.不过看到鸭子们玩得很开心,宋红荣也跟着兴奋起来.在海边放鸭子,经常会有意外收获：总能捡到鸭蛋；打捞上一桶小鱼小虾.
鸭子如果受到惊吓,就可能会下软皮蛋.所以在赶鸭子时要尽量小心翼翼.鸭子吃海鲜长大的,下的蛋都有海鲜味.鸭子顿顿吃海鲜,这吃海鲜的鸭子下的蛋,就是宋红荣致富的法宝.
平时大大咧咧的宋红荣,可对待每一颗鸭蛋都格外小心,靠着卖海鸭蛋,宋红荣一年有200多万元的收入,可也是因为海鸭蛋,宋红荣却成了村民眼中的败家媳妇.
当时,宋红荣老公跑客车生意,一年有20多万元的收入,公公也做了多年生意,还投资房产,在整个村子,家里的条件都是数一数二的.可自从宋红荣养了鸭子,这个家就没消停过.原来,家里一直不同意宋红荣干这行,就为这事,宋红荣还把老公给挠了.
宋红荣说：“我是下决心就得干,说什么都没用.我婆婆是和事佬.我公公和我老公是一派的.发泄不出去了,我就得挠你,挠完也后悔,脸都让我挠了,男人都不能出门了.他说让我儿子挠的,别人当然都不信.”
在挂子场村,祖辈传下来的习惯就是男人出海,女人在家操持家务.在公公心里,家有万贯,带毛不算.儿媳妇非要养鸭子,还敢挠老公,这是要上房揭瓦啊.而最让老爷子生气的是,这个儿媳妇太不靠谱.原来,就在2007年,公公曾经投资40多万元建了一个酒店,让儿媳妇打理,可宋红荣只干了一年,就死活不干了.父子俩生老大气了.
好好的酒店老板娘不当,宋红荣到底为啥非要干这起早贪黑的养鸭行当呢?
宋红荣说：“人活这一世,最起码要自己愿意干的事.这个海鸭蛋,我就看它前景,我就感觉它特别好,我就能做下去.”
宋红荣的公公在村子里很有威望,给全村人放话,谁也不许借给宋红荣一分钱.
那段时间,家里为养鸭子的事天天闹腾,公公板着脸,小两口干仗,最后,婆婆看不下去了,暗地里给她准备10万元钱,她又从娘家借了几万元.
2009年,鸭场总算建了起来.第一批鸭子进了1000只,等到真正养了鸭子,宋红荣才知道这活真难啊.就婆婆跟她俩人,晒虾,收虾,也舍不得雇人.宋红荣一进鸭棚就开始吐.那个味儿受不了.
宋红荣又累又委屈,自己想干点事业咋就这么难.家人的不理解让她憋屈,可鸭场的事更让她上火.原来,鸭子下的蛋根本卖不出去.在当地,家家户户都会养三两只鸭子,下的蛋要么自己吃要么偶尔有人上门收,可像宋红荣这样大规模养鸭卖蛋的还真没有.而且她的鸭子顿顿吃海鲜,成本高,定价也高,一时间,鸭蛋销路无门,晚上偷着拉出去扔臭蛋,卖不出去的好鸭蛋就免费送.那时候,十里八村的亲戚朋友街坊,都吃过宋红荣的鸭蛋.
从2009年到2011年,宋红荣白送出去不少鸭蛋,虽然不赚钱,可宋红荣也不是真的白送.果然,到2012年,送出去的鸭蛋有了回头客,名气也大了起来,销售量稳步上升,到可就在这个时候,这个家突然乌云密布,电闪雷鸣.
2012年,宋红荣的公公投资房产失败,欠了上百万元外债,过了几个月,老爷子还查出了癌症.孝顺的宋红荣放下鸭场的一切事务,专心照顾公公,照顾大半年,老人还是走了,这件事给宋红荣造成了永远无法弥补的遗憾.
婆婆卧床不起,鸭场因为闲置半年,积压的50多万元的蛋全都报废.宋红荣狠了狠心,做出一个决定：把客车卖了投入鸭场.“我当时就豁出去了,当时没有别的退路了,就得卖.感觉怎么说他们攀岩的,到山顶了,就差别人拉我一把,我就可以上去,我对这个鸭蛋,信念特别坚定.我老公说,万一赔了,咱俩背铺盖卷打工去.”
就是卖客车,婆婆急了,触到她的底线了.一直以来,宋红荣和婆婆处得跟亲娘俩没两样,当初她要养鸭子,也是婆婆第一个站出来支持,可是现在儿媳妇要断了全家唯一稳定的经济来源,婆婆接受不了.宋红荣先是苦口婆心,后来干脆瞒着婆婆把客车卖了,宋红荣是铁了心要把宝押在鸭子上,因为她发现了一个卖鸭蛋的宝地.
这里是银滩,乳山市著名旅游度假区,每年这里都要接待上百万外地游客,宋红荣就是在这里,给自己的鸭蛋销路重新撕开一条口子.
宋红荣说：“在这个地方,放上一个桌子,车拉过来,摆上箱子,拿鸭蛋过来,旺季的时候这全是人啊,车你都进不来.”
找对了市场,大量的外地游客给宋红荣的鸭蛋带来销路.不仅如此,宋红荣还找到了延长鸭蛋保鲜期的绝招,并且能让腌制的鸭蛋个个流油,鲜香可口,为了练就这招,宋红荣硬是和黄粘土打了3年交道.
用当地这种粘性很强的黄粘土腌咸鸭蛋,宋红荣研究了三年时间,才最终满意现在腌出来的质量.水的比例,盐的比例,泥的比例,还有酒,都是学问.
咸鸭蛋帮宋红荣把局面彻底打开,现在她的海鸭蛋已经成为了当地特产.
以前鸭蛋卖不出去着急,现在鸭蛋不够卖上火,曾有人给她出主意,让她去收购别人的鸭蛋自己腌制,可宋红荣坚决不干.
宋红荣说：“别人的鸭蛋跟我的肯定不一样.没那么多海鲜喂它,再怎么便宜我也不要.我要对得起消费者的信任,我要对得起自己的良心,我要对得起自己的品牌.供不上货的时候,我能坚持住,我的这个品牌就能坚持住.”
靠着货真价实,2015年,宋红荣海鸭蛋销售额达到220万元.最让宋红荣高兴的,整个挂子场村都不一样了,村里的女人们改变了不打工赚钱的习惯,面貌焕然一新.
现在,宋红荣的鸭场养鸭7000只,日产蛋5000枚,今年她还要扩建鸭场,建立养鸭合作社,而在宋红荣心里,还有一个更重要的计划：“我想重开饭店,以渔家乐的形式重新开放,有一个大部分原因算是对公公的一种弥补,因为这个饭店对他也是一种遗憾.我的朋友开玩笑说我的官最大,下面好几千口子呢.”
现在,宋红荣儿女双全,婆媳和睦,老公也成为她事业最给力的支持.
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参考文献：
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