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编者按：自从德国科学家李比希确立《矿质营养学说》的100多年来,掀起了化学农业的一场大革命.虽然解决了人们的温饱问题,但带来的 因素,矿质碳能源的枯竭,以及变废的碳能源对空气、水体、土地的污染和农产品品质的低劣,对人类健康的危害等等,不得不反思“植物矿质营养学说”理论的可靠性.彭功明发明的二氧化碳捕集剂技术（商品名称叫做“光碳核肥”）,完全能够代替化肥,不但保障了国家粮食安全可持续发展,而且保障了供给侧食品安全,从而保障了人民身体健康！
质疑“肥料工业之父”李比希
1842年德国著名化学家尤斯图斯·冯·李比希发现了氮对于植物营养的重要性,他用实验方法证明,土地肥力丧失的主要原因是植物消耗了土壤里的生命所必需的矿物成分.而植物生长需要碳酸、氨、氧化镁、磷、硝酸以及钾、钠和铁的化合物等无机物；人和动物的排泄物只有转变为碳酸、氨和硝酸等才能被植物吸收.李比希大力提倡用无机肥料来提高收成,是第一个主张用化肥代替天然肥料进行施肥的人,因此李比希也被称为“肥料工业之父”.就是这样一位学术理念一直流传到现在的化学巨匠,什么人会冒天下之大不韪地质疑他的学术权威并进行了补充呢?本期主人公彭功明就是这样一位敢于“第一个吃螃蟹”的农化专家.
刻苦钻研 创新开发“光碳核肥”
如今已经年过花甲的彭功明,上个世纪50年代初生于河南省开封市通许县,1970年高中毕业后,因 停招,尽管他品学兼优,却没能圆了梦寐以求的大学梦.彭功明回村后先后担任团支部书记、民兵营长、村长、公社团委委员等职务,由于他天生酷爱农业技术研究,始终想把主要的精力都放在农业技术上,于是他放弃了村官,专心从事农业科学研究.
2002年,已是50多岁的彭功明,在多年研发耗尽家庭积蓄的情况下,一个人背着家人和父老乡亲独自去了中国农业大学继续教育学院,开始了他心酸的求学历程.在学习期间,他不耻下问,并充分借助于高效的各类实验设施,查阅了大量的文献资料,在老师和同行的协助指导下,求学路上付出了高于常人数倍的艰辛.经过了多年的刻苦钻研,他在土壤学、植物学、植保学等方面有着较深的造诣.
经过十余年的不懈努力,在南阳东仑生物光碳科技有限公司董事长王良富的支持下,彭功明研发成功二氧化碳捕集剂技术.该技术形成的产品叫做二氧化碳捕集剂,商品名称叫做“光碳核肥”.
彭功明通过长期实践和大量研究分析,认为自然界一切生物都要遵循依靠以太阳能为能源的生物链规律.他补充了德国化学家李比希提出的化学农业理论“矿物质营养学说”,提出了自己的“生态农业理论”,遵循植物生长规律,指出“碳、氢、氧”才是一切绿色植物生长必不可少的大量元素,以叶促根是植物生长的客观规律,只有叶茂才能根深的生态农业理论,是植物生长、农业可持续发展、自然界不可抗拒的基本规律.
另外在农业生产中,“光碳核肥”不再为生产氮肥而添加“氨”,不再为为氮、磷施肥平衡而投放磷,也使磷矿石的伴生物铅、砷、铬、汞、镉等有害重金属也会大大减少.还能阻止大气中氧化氮的形成条件,间接地减少雾霾天气的形成；又减少了农产品中的有害金属高残留,是一项治理空气污染、食品安全的创新点.
“光碳核肥”彻底解决了长期以来我国农业领域“化肥农药高产不优质、生态农业优质不高产”的突出矛盾,为发展生态农业文明、水体生态文明,以及解决空气污染问题做出了卓越的贡献.正所谓“光碳拯救地球,核肥造福人类”.
从环保视角弥补肥料科学理论
如今的彭功明已年近70,依然工作在田间地头,担任南阳东仑生物光碳科技有限公司技术总监、地球生态论坛专家组成员等职.不少有关领导都称赞他“小人物办大事”.他以自己的不平凡事迹,继续践行着他“小车不倒只管推”的人生格言.
在推广“光碳核肥”的过程中,他向各界关心农业发展的人们深入浅出地讲解了化学农业和生态农业的区别,利用植物光合作用、呼吸作用等最为朴素的科学原理,从环保视角弥补现代肥料科学理论.
彭功明追根溯源地解释道,一直到20世纪60年代,化学肥料才在我国开始使用,真正大面积、大量使用,是从70-80年代开始的.从那时起,德国化学家李比希提出的植物“矿质营养学说”的理论在我国得到发展,我国跨入了化学农业的新时代.在植物“矿质营养学说”的指导下,化学肥料氮、磷、钾的大量使用,使我国的农产品产量大幅度提高,解决了10多亿人民的吃饭问题.特别是改革进入经济发展期后,化学肥料在农业以及相关畜牧养殖业、水产品养殖业生产中更是大量使用,使我国人民生活迈入小康水平.中国农业的发展,对于整个人类来讲,具有深远的影响和意义.
然而作为农化人员必须警醒的是,李比希提出“矿质营养学说”称,植物的原始养分只能是矿物质.否定了当时非常流行的腐殖质营养学说,植物矿质学说也是植物营养学新旧时代分界线和转折点.在随后的1904年,世界上第一家化肥厂在欧美国家率先投产.作为生产化肥的原料,煤和石油成了名副其实的“碳能源”,化学氮素肥料中的“氨元素”,是造成雾霾天气中氮颗粒的一个重要条件.再来看化肥的使用方法,农民把碳酸氢铵撒在农田里,由于氨元素是活泼元素,立刻挥发到空气中,即使是把碳酸氢铵袋口封起来,氨元素也会弥漫空间,和空气中的二氧化碳结合,形成大大小小的“氮颗粒”,也就是我们常说的Pm10和Pm2.5.就是氨元素比较稳定的尿素、硫酸铵、氯化铵,也只有在土壤中先分解成碳酸氢铵,才能被植物吸收利用,氨排放这个过程是一样的.
彭功明认为,李比希的化学农业理论体系是：植物生长需要大量的氮、磷、钾,以及中微量元素,靠根吸收,以根长叶.在我国平均每生产100斤谷物,需要8.25公斤纯氮,折合尿素17公斤；有效磷1.75公斤,折合过磷酸钙约17公斤；有效钾3.6公斤,折合硫酸钾肥约9公斤.当前农业一味追求氮、磷、钾及中微量元素补、补、补,以至造成现在的“投资增高、土壤板结、植物各种病害发生,同时导致农产品亚硝酸盐、各种有害重金属高残留.和此相反,生态农业的理论基础是：植物生长三要素阳光、空气、水,生长过程中需要的三大元素碳、氢、氧.“碳”是构成植物细胞的骨架,空氣中的碳元素可以结合“氢氧”元素供植物生长积累,达到高产.植物生长不是不需要氮、磷、钾,而是不需要那么多.种子中的营养足以使该植物生根发芽长出叶片,再以叶片吸收二氧化碳,进行光合作用,以叶促根,进行自身积累促进优质高产.
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参考文献：
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