论文中国猪肉产业链价格波动非对传递是关于本文可作为价格波动方面的大学硕士与本科毕业论文农产品价格波动论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
摘 要：利用中国仔猪价格、生猪价格和猪肉的月度数据,从产业链的角度对三者之间的价格波动进行研究.结果发现,仔猪价格、生猪价格和猪肉价格之间存在着长期协整关系,并且通过价格的非对称传递方式进行短期误差调整.价格在产业链间的上行传递和下行传递是不一致的.
关键词：猪肉产业链；价格波动；非对称传递
文章编号：2095-5960（2014）05-0097-08；中图分类号：F273；文献标识码：A
近年来,中国猪肉价格大幅波动,呈现一定的周期性变化,2004年下半年和2008年初,猪肉价格出现了两次较大的波峰,之后都出现了大幅的下降,猪肉价格大涨大落成为影响国民经济又好又快发展的突出矛盾之一.而进入2014年以来,“猪周期”再次来临,猪肉、生猪价格下跌呈现全国趋势,已经对养殖户和消费者产生了较严重的影响.政府适时出台了一系列政策措施以稳定猪肉价格,但是在我国养猪业不断发展、人民生活水平不断提高的背后,依然隐藏着猪肉价格波动较大的风险.一般认为生猪价格是影响猪肉价格波动的重要因素,而仔猪的价格变动会影响生猪价格并导致消费市场上的猪肉价格.而猪肉价格也会反映在生猪养殖的波动上,导致生猪价格产生波动,但是这种价格传导是非对称的.从产业链的角度,把猪肉作为产业链的下游,考察猪肉价格的传导机制,已成为稳定猪肉价格亟待解决的重要问题之一,猪肉价格波动及其在产业链中的传递是当前我国消费领域研究的重要内容.
一、文献综述
猪肉产业链属于农产品产业链的范畴,具有农产品价格的一般特征.国外对农产品产业链价格非对称传递的研究非常丰富,涉及几乎全部的农产品产业链,如肉制品产业链、奶制品产业链和果蔬产品产业链等.
Tweenten and Quance[1]、Wolffram[2]、Houck[3]等较早地开始了农产品价格波动及传递的非对称性研究,他们从长期均衡的角度测量了非对称性的差异.Glosten et al.[4]提出了应用TAR（门限）计量经济模型分析价格波动的非对称性提供了新的研究方法.之后的许多学者和机构开始将协整、VAR等计量经济学方法和门限计量方法相结合,就农产品价格在产业链中波动及其在批发和零售市场中的非对称传递问题进行了较为广泛地研究.如Keithly G. Jones[5]、Nicholas Apergis and Anthony Rezitis[6]、Vavra,P. and B. K. Goodwin[7]、罗马尼亚农业经济研究所[8],他们研究了水平或垂直的农业产业链价格波动和传递,以小麦、大豆、生猪、猪肉、牛肉、鸡肉、蛋等大部分农产品为例,发现正向或逆向冲击从一个价格水平到另一个价格水平的传递速度是不一样的,农场价格调整幅度似乎比批发及零售价格更小,即价格的传递并不均衡,相比于误差修正模型,门限模型使得研究可以更加深入和细致.
从国内研究来看,对于农产品价格传递的研究主要集中在两个方面[9]：一方面是批发和零售市场的价格传递机制,讨论一种产品价格在批发和零售市场之间的传递机制.如刘芳等[10]以VAR模型分析了果蔬产品产销间价格传导机制.张晓敏和周应恒[11]以果蔬产品中的苹果、香蕉、土豆和西红柿四种易腐程度不同的产品为例,采用时间序列的计量模型来分析易腐程度和纵向关联市场间的价格传递关系.研究结果表明,越是易腐的农产品,其价格传递的非对称性越明显；越是耐储存的农产品,其价格传递的非对称性越微弱.王思舒等[12]以北京市猪肉价格为例,研究结果表明,北京市猪肉价格在批发和零售环节间传导方面存在显著的非对称性,并且价格传导的非对称性表现出双向的特征.周金城和陈乐一[13]应用门限模型方法从批发和零售角度分析我国猪肉产业链,研究表明,我国猪肉和生猪上下游存在非对称的价格传递,使得猪肉价格和生猪价格的涨落存在非对称.许世卫等[14]则用价格指数为研究对象分析了农产品产销间价格传导机制.另一方面是对农产品产业链的上中下游之间的价格传递进行研究.辛贤、谭向勇[15][16]较早地对农产品价格传递问题进行了研究.他们以Gardner模型为基础,分析了从生猪收购到猪肉零售的价格传递,发现农产品及食品零售价格的上涨幅度远远高于农民所实际感受到的农产品收购价格上涨幅度.张利庠和张喜才[17]对农产品产业链上中下游的研究比较全面,他们选取多种农产品应用约翰森模型、VEC模型等来研究农产品产业链上中下游产品价格之间的长期协整关系和短期的变动关系,研究指出农产品受到上下游价格波动挤压,其价格可以传递到上下游,但反之,则不成立.魏来等[18]则分析了上海猪肉产业链价格波动及效应的不对称传递.杨朝英和徐学英[9]研究了生猪和猪肉作为产业链的上下游,在价格传递上具有不对称性,猪肉批发商对生猪价格上涨更加敏感,而生猪养殖者则对猪肉价格下跌更敏感.于爱芝和郑少华[19]利用协整检验和非对称误差修正模型对猪肉产业链上、中、下游之间的非对称传递进行研究.
综上所述,国外对于农产品价格传递的研究开始得更早研究也更趋细致,不仅讨论了同一产品在不同市场价格之间传递速度的差异,而且讨论了正向和逆向冲击（即对销售方来说所谓的利好和利空消息）可能对价格产生的影响.国内在这一领域也进行了一些有价值的研究,取得了一定的进展,但研究仍是不足,尤其是农产品上下游价格在传递过程中对于正向或逆向的冲击是否保持了相同的调整速度并不明确,不同方向的农产品价格调整是对称还是非对称尚不清楚.因此,对于农产品价格传递机制的研究需要进一步深化和拓展.在当前猪肉价格波动并呈现下降趋势的情况下,本文试图考察我国猪肉产业链的价格波动及其传导机制,对仔猪、生猪和猪肉产业链间的价格传递机制展开实证分析.
图1猪肉产业链价格波动二、数据样本和实证分析结果
(一)数据来源和研究方法
从理论上看,要研究猪肉产业链价格传导机制,价格数据使用日或周数据更好,但由于数据可得性方面的原因,只能获得月度数据.本文使用的是2000年1月至2010年12月间全国仔猪、生猪和猪肉价格的月度数据,变量名称分别为pigletp、hogp和porkp.本文采用的月度数据来自2004至2009年各年的《中国农产品价格调查年鉴》,数据单位为元/千克.由于对数据取对数不改变原来的协整关系,并能使其趋势线性化,消除时间序列中存在的异方差,因此本文对变量进行自然对数变换.
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参考文献：
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