论文2018将是新零售巨头之战是适合零售巨头论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关中国的零售巨头开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
摘 要：2018年是新零售的“巨头之战”,关于技术之争、流量之争、商业本质之争全面开展.作为新零售领域的首个“原型验证”——盒马鲜生是第一批“吃螃蟹”的人,也对新零售有着最深刻的理解.对于新零售发展趋势、市场竞争,作者分享了部分观点和判断.
关键词：人坪；效坪；机制；快消品
中图分类号：F293文献标识码：B
文章编号：1001-9138-（2018）02-0013-16
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态.盒马是超市,是餐饮店,也是菜市场,但似乎又都不准确.消费者可到店购买,也可以在盒马App下单.而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内,30分钟送货上门.
阿里巴巴斥资1.5亿美金,经过了两年的低调筹备,2017年迎来了盒马的全面爆发,并在全国范围内掀起了一股新零售潮流.2018年伊始,盒马速度再次让人震惊,就在过去的1个月中,苏州、杭州连开4店,大西北重镇西安3家盒马也已尘埃落定.苏杭两地4店开业当天吸引大批市民尝鲜,新零售魅力可见一斑.
1 50%自有品牌
2018年可能是新零售的“巨头之战”,现在有一大帮“狼”在后面追着盒马.
今天的新零售之争,一方面是技术之争、流量之争,但更多是商业本质之争.商业本质是满足消费者的三件事：买得到、买得好、买得方便和放心.
盒马团队一直在研究消费者的需求有什么变化,再推出消费者需要的商品.盒马的采购,是“内容为王”“商品优先”的体系.盒马是全面实现“买手制”,买手制的本质不是供应商给你推什么你卖什么,而是到市场找最适合消费者需求的商品,然后“买断”.
我们愿意花三年时间为“买断”付出成本,然后打造出一个中国最强的买手团队.这是我们的竞争力本质.今天盒马的团队,可以很自豪的讲,是中国最顶尖的团队,盒马团队一大半来自阿里巴巴,研发团队也是从阿里巴巴出来的.人才团队方面很自信,不会输给任何一家互联网创业公司.
盒马从第一天开始,就成立了自有品牌研发团队.盒马自有品牌未来希望达到至少50%以上占比.
当中国消费升级以后,一定会出现像盒马鲜生这样代表消费升级的产品,建立自有品牌体系.只有把零售回归到本质,把商品做好,才是新零售的未来.
通过做盒马,我对中国有重新的认识.中国的中心城市,富裕阶层和中产阶层非常多.今天的传统零售企业,尤其是大的企业,更多把价格放在第一位,而我们认为关键是商品要好.今天的消费体验升级,是大家都愿意吃的好一点.当有好的商品推出,老百姓皆大欢喜.
目前全球零售业做的最成功的企业是德国阿尔迪、美国Costco.阿尔迪是百分之百自有品牌,每个单品都有超强的竞争力.盒马现在更关注如何打造强大的核心竞争力.所以流量是一方面,但更多的是产品和服务.我相信这些不是做流量的人擅长的.
从盒马角度来说,我们投入重金建设我们的物流体系,包括常温物流、冷链物流、 厨房,包括建设活海鲜的物流配送中心和暂养池,当这些核心能力建设起来以后,我们的竞争能力会远远超过一般的企业.
2 人效和坪效
新零售的价值,最重要的一个指标是：在人效、坪效两件事情上一定要超越传统零售业.
第一是人效.今天盒马的新零售门店都实现了数字化管理,人效已经远远超过了传统企业.
刚刚进入零售业的时候,我们认为我们很弱,需要学习.但是一年以后,我们很自豪的说,我们已经全面超越.因为我们把线下的每个作业环节都进行了“数字化管理”——我知道每天每个人干了多少活,有效工作时间是多少.
而传统企业每个人一天工作八小时,可能四小时是没有效率的,处于没事干的状态.
第二是坪效.今天我们已经做到了中国传统零售坪效的3-5倍,我相信我们2018年会做到更高.现在传统卖场1平方米门店产出1.5万元,新零售能不能在不远的未来将坪效做到10万元?
正因为坪效和人效大幅度改善,我们才可以把原来实体店的“苛捐杂税”让利给消费者.反过来又实现了销售的进一步提升.
3 重构分销机制和定价机制
一个企业的核心竞争力,是就一些好的品牌和品质做服务.盒马的核心竞争力是给消费者提供不一样的商品.
今天的中国快消品,包含大量多级的分销费用、不合理的渠道费用.如果供给侧不改革,流通渠道繁多的环节不去掉,现代零售业不合理的收费不改变,价格只能居高不下.
盒马此前是在用技术提升人效和坪效,接下来,盒马要做和正在做的事情是：
第一,联合全世界最好的企业进行供给侧改革,希望达到规模化生产,迅速成为规模经济,连续生产才能成本降低.
第二,所有的中间环节去掉,包括多级的分销机制,直接对接生产企业,实行“一对一”.
第三,不收供应商任何的进场费、促销费用和市场费用等不合理的通路费用、合作费用等,改由盒马自己承担,包括市场营销费用,改变商品的出厂定价机制,还原给消费者一个真实的商品价格.
把不合理的费用都“去掉”,目的在于两方面：一是改变多級的分销机制,二是改变出厂的定价机制.
一方面,河马才用简单地出场定价机制,只要厂家告诉我们原材料成本、生产成本,另加多少利润,其他的事跟厂家没关系.我们不用厂家的品牌,只用盒马的品牌.市场费用我们自己承担,不用品牌承担.
至于损耗问题,首先通过大数据、云计算,比较精确计算出保质期范围内的库存量,确保订货的准确性非常重要.其次,适量的损耗可以接受.出现异常情况,我们可以在网上针对线上会员进行一些促销,比如“当天买打六折”“买一送一”,实体门店没有这样的能力.而且超市+餐饮的模式,可以把损耗控制在合理的范围内.
总结:本论文可用于零售巨头论文范文参考下载，零售巨头相关论文写作参考研究。
参考文献：
1、 搞定腾讯42亿战略性入股张轩松将开启怎样新零售巨头 2017年被称为中国的新零售元年，而在这元年即将结束之际，腾讯入股永辉超市的动作亮瞎了业内外。就在腾讯入股永辉超市最终被敲定之后，永辉超市董事。
2、 巨头争鲜打造新零售样本 1%，这是2015年全国近4000家生鲜农产品电商中能够盈利的比例数字，高损耗、低利润、痛点槽点无数、到处是深坑……这是彼时业界对于生鲜行业的主。
3、 破局者是誰2018「新零售」的最新業態趨勢 2016年，馬雲首次拋出「新零售」概念，一石激起千層浪，引發了零售業和社會的變革。2018年，新零售的語境已經悄然發生新的演變。新語境下的「新。
4、 新零售转型之难 在“新零售”模式下，线上和线下的边界已变得非常模糊。传统线下零售商转型艰难。对于零售类企业来说，就算扣非净利润亏损，哪怕净利润亏损，只要现金流。
5、 新零售谁未来 “新零售”会成为阿里电商业务的解药吗？2016年10月，中国最大的电商平台掌门人、阿里巴巴董事局主席马云在杭州云栖大会提出，未来将没有电子商。
6、 2018不聊新周期，只再平衡 针对2018年我国宏观经济可能的阶段性特征，宏观经济政策重点应着眼供需再平衡，消纳前期存量供给侧结构性改革的成果，加快推进实施增量供给侧结构性改。