论文白萝卜绿色食品生产基地管理是大学硕士与本科绿色食品毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写绿色食品方面论文范文。
摘 要：绿色食品生产基地管理是食品从“土地”到“餐桌”整个过程管理的根源,是实现绿色食品产业化建设与发展的重要基础.可见,绿色食品生产基地管理十分重要.基于此,本文主要以白萝卜为例,探讨绿色食品生产基地的有效管理.
关键词：白萝卜；绿色食品；生产基地管理
四川内江威宝食品有限公司位于笔者所在乡镇,是四川省农业产业化重点龙头企业,主要以萝卜、大头菜等四川特色蔬菜深加工为主.虽然威宝公司十分注重“绿色”理念,但如何强化白萝卜绿色食品生产基地的管理,却是值得威宝公司深思和研究的问题.绿色食品生产基地的管理对威宝公司发展以及当地农民致富来说至关重要.为此,探讨包萝卜绿色食品生产基地管理极具现实意义.
一、绿色食品的概念
所谓绿色食品,即安全、营养、无污染、优质食品的总称.绿色食品标准是产品质量证明商标,由国家工商局商标局进行注册.绿色食品有两类,一类是绿色食品,控制化肥使用量,限制农药使用量；一类是A绿色食品,不能使用任何化肥与农药,如同国外所说的有机食品.之所以会出现绿色食品,是因为现代农业发展对生态环境造成破坏、浪费自然资源、很多产品里化学物质含量超标影响身体健康.生产绿色产品能充分利用资源、保护环境、确保人体健康、促进农产品出口贸易发展,进而实现农业的可持续发展.
二、白萝卜绿色食品生产基地存在的问题
1.种植者对绿色食品认识不够深入、全面.种植者受自身素质、文化程度、能力等的影响,对绿色食品未能有深入、全面的认识,在种植白萝卜过程中仍然存在违禁农药残留超标等情况,加之有的基地仍然存在管理粗放的嫌疑,生产中不能科学、合理运用各项技术,对白萝卜品质、产量等造成影响.
2.基地建设投资力度有待进一步强化.白萝卜绿色食品生产基地离不开当地政府的支持,虽说内江政府给威宝公司建设白萝卜绿色食品生产基地投资了部分资金,也制定相应的优惠政策,但随着社会的不断发展,竞争的日益激烈,这些是难以满足发展需求的,需要进一步强化.
3.品牌意识有待进一步强化.最近几年,在白萝卜绿色食品的宣传工作上威宝公司下了很多功夫,宣传渠道也很广泛,但因为缺乏较强的品牌意识,而且白萝卜的商品化处理、品牌化包装等都没有深入落实,尤其是在品牌宣传方面问题较多,所以也影响了白萝卜绿色食品生产基地的建设与管理.
三、白萝卜绿色食品生产基地的有效管理
1.创建完善利益连接机制.在白萝卜绿色食品生产基地管理和建设中,要尤为注重白萝卜产业化发展各个环节间的经济关系,特别要紧抓白萝卜绿色食品生产基地与农户以及龙头企业间的利益连接机制.对此,内江市可以借鉴其他省市的做法,采取“契约联结”的方式,完善白萝卜绿色食品生产的利益联结机制.
2.提升种植者素质与能力.威宝公司应尤为注重提升白萝卜种植者的素质与能力,积极同内江市的大专院校以及科研单位合作,联合攻关白萝卜绿色食品生产及加工的关键技术,促进白萝卜绿色食品生产基地的建设.内江市的绿色食品管理部门要制定健全的白萝卜绿色食品专业生产技术和管理技术的培训计划及年度计划,定期或是分期对白萝卜种植者、管理者以及生产者展开培训及轮训,提升他们的种植能力、管理能力和生产能力.农业技术推广部门要积极落实白萝卜绿色食品生产基地承包服务、专业技术、业务指导等工作,做到“推广技术承包到户和到地块”,培育出更多的技术示范户.此外,威宝公司还应强化对白萝卜绿色食品生产人员的教育与培训工作,让他们掌握更多的、更先进的绿色食品生产技能与知识,自觉强化对本职工作中的忠诚度和敬业度.
3.强化组织领导.首先领导机关应基于战略高度深刻认识到白萝卜绿色食品生产的重要性与迫切性,将白萝卜绿色食品生产基地的建设管理纳入日常重要章程.其次完善白萝卜绿色食品管理机构,真正发挥监督、服务、协调等功能.再次应为白萝卜绿色食品生产基地的管理创造宽松的环境,如针对环境保护,应充分调动社会各界力量,促使广大群众积极参与,共同加入保护环境的大队伍中；制定优惠、科学的招商引资环境,吸引更多投资者和高技术人才为白萝卜绿色食品生产基地的建设与管理出一份力.最后要强化资金扶持力度,近年来,各级政府在投放与管理资金上,始终坚持“扶强、扶大”的原则,取得了一定成效,但要提升白萝卜生产基地管理和建设的有效性,威宝公司应进一步加大资金投入力度,逐渐开发白萝卜绿色食品生产基地多元化管理局面.
4.严格依照标准化组织生产.威宝公司应结合威远县镇西镇的气候、土壤、环境等多种因素,改进并完善生产白萝卜的技术操作规程；在生产基地的物化投入方面,使用的白萝卜绿色食品生产的种子、种苗等必须通过省级以上品种鉴定机构认定；白萝卜生产基地使用肥料必须要严格依照《绿色食品肥料使用准则》,除开农家肥以外商品肥料应以有机肥料、微生物肥料等为主；生产基地使用农药必须要严格依照《绿色食品农药使用准则》,积极推广使用生物源、动物源以及植物源农药.此外,还应创建白萝卜绿色食品田间生产全程档案,制定明确的岗位职责制度,确保种子、肥料、农药等的选购以及使用方法、时间等都能准确、如实记录,同时要把购买种子、农药等的有效凭证都归纳到田间档案管理.对白萝卜生产基地实施供种、用药、施肥、轮作耕种等各环节的统一,实现白萝卜生产的专业化.
四、结语
综上所述,白萝卜绿色食品的生产以及生产基地的建设与管理十分重要与迫切,现目前,白萝卜绿色食品生产基地还存在种植者素质与能力不高、基地投资不足等问题,为此,威宝公司、内江市政府、内江市绿色食品管理部门等应积极合作,共同解决基地管理问题,进而提升白萝卜绿色食品生产基地管理的有效性.
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总结:本论文可用于绿色食品论文范文参考下载，绿色食品相关论文写作参考研究。
参考文献：
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