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我吃着,你看着,你还愿意付钱,我还能赚钱,这种“吃播”模式见过吗?中国第一个专业吃播平台已经上线三四个月了,发起人表示,目前全平台所有视频的周播放量约在200万到250万次.为什么吃饭直播能受到如此热情的关注?围观别人吃饭到底有何魔力?
2015年上半年开始,华数频道、KK直播等平台也都不约而同地做起了这类平民真人秀吃播,火热程度非同凡响.两位经济学教授不约而同地抛出相似观点：“吃播经济”和“美食文化”的发展恰恰是国民经济相比以前整体提升发展的表现,“在互联网技术的发展推动下,这类吃和穿的相关产业还将受到更大关注.”
日韩去年即诞生“吃播类”节目
2014年上半年开始,日本、韩国就诞生了很多这种“吃播类”节目,“我也是那时第一次接触,觉得形式上很新颖,就先尝试着整理国外的吃播视频,然后分析数据.”“处女座的吃货”在吃播圈子里算是名人了,他发现这些视频非常受欢迎,点赞数很高,评论内容大部分都表示喜欢,还有明星转载.
这种热度一直持续到年底,他发现有增无减,央视都关注了,此后的数据一路攀升.“处女座的吃货”开始考虑在国内组建一个“中国吃播”,带有吃货属性的他本就是做网站出身,“最开始录制吃播视频的都是原先观看的一些铁杆粉丝,慢慢地,这些人也会有自己的粉丝了.”在这个平台上,阿伦算是标杆人物了,一期节目下来,大约能收到观众一千多块钱的“ ”,还有寄给他的各种零食.“处女座的吃货”说,最早入驻的吃播达人一期节目能收到 实物2000元左右,“这些主要是观看的粉丝 的,视频的播放平台会抽成.我们则主要和这些平台合作,他们也会给我一定费用,我们目前用这些支付一定稿费给播主,运营基本持平.”现在也有淘宝商家或者是农副产品找到他们合作,不过在寻找到比较好的合作模式前,他们还不打算大规模推广,因为这些合作商很难进行严格把关.
网络主播已经成为韩国新兴职业,顶级人气主播年收入超过百万元人民币,吃饭直播是最受欢迎、最易盈利的一类.
吃得有感染力是关键
将自己录制的吃播视频传给“中国吃播”,叫作投稿,现在几乎全国各地都有人投稿.
杭州女孩何伟丽就在上周刚刚加入了“吃播”的行列,她说,自己最大的兴趣爱好就是吃,之前去韩国旅游就听说过“吃播”,“大食少女”可以算是她的偶像了,今年她报名参加了华数的“我是大胃王”,一举拿下冠军,“我就是在网上搜自己‘大胃王’的视频时,看到‘处女座的吃货’,然后加入的.”何伟丽认为,这种形式想要形成一定商业模式,还是要有专业团队指导拍摄角度,保证画面质量等等,最好是在直播间内.她的朋友看她对美食如此热爱,都建议她可以尝试下做这样的专职“美食达人”.
“这就是吃播的两种形式了,最开始的这种我们称为UGC,是非专业自发性的,更类似于平民草根真人秀,都是用户群自己凭借兴趣上传;而PGC就更具有组织策划性,一般都由官方平台操作,进行有体系的推广,这种更适合嵌入商业模式.”倪舒凡是KK直播内容总监,差不多也是3个月前,KK直播的播主达人也开始进行美食直播,“我们今年开始尝试更多不同风格的内容,像健身、旅游、宠物、母婴等等,还包括美食,但最终我们发现只有美食类突出重围,点击量和关注度非常高.”
近两年,美食类节目一直饱受关注,按照“处女座的吃货”的解读大致可以分为三种类型,一种是烹饪教程,主要是告诉你怎么烧菜,这类节目主要以厨师为主,也算是历史悠久了;第二种是带有故事性,例如像“舌尖上的中国”,或者日本的“深夜食堂”等等;而第三种也就是当下刚刚兴起的“吃播”,更偏重于体验吃的过程,“因此如何吃得有感染力,让观看者有代入感,能够身临其境,就非常重要.”我吃着,你看着,你还愿意付钱,我还能赚钱,这种“吃播”模式见过吗?中国第一个专业吃播平台已经上线三四个月了,发起人表示,目前全平台所有视频的周播放量约在200万到250万次.为什么吃饭直播能受到如此热情的关注?围观别人吃饭到底有何魔力?
11月份,KK直播也打算开通“ ”新功能.创始人倪舒凡表示,目前这档节目已相对成熟,种子用户也基本稳定,前期主要以培养市场和口碑为主.据介绍,他们和本地一家电台的美食节目主持人一起已经到访了100多家餐馆,节目直播都特意选在饭点,收看时只要打开H5页面就可以了,都不用下载APP,页面通过微信直接推送分享也相当方便,“有时直播页面显示同时有几千人在线,对于店家来说,这样的数据反馈非常及时.”
但她觉得这个模式还是有些保守,可以再次突破,比如在互动性上,除了点评、领取优惠券之外,还可以尝试引进直播团购、帮忙砍价等等,比如说当天直播在线参和人数越多,到店吃饭就越便宜,“对于这类活动餐厅都非常乐意参加.”
关注吃播,想摆脱内心的孤独
在传统观念里,吃饭是一个集体行为.专家说,当我们说起吃饭时,脑海中便出现一群人在一起的场景.但今天的现实情况是,更多人是独自一人吃饭.“吃播”这档节目播出的内容是吃饭,这迎合了一部分人摆脱孤独感的心理诉求.
一个人在沈阳生活的秦浩就有这样的感受,每逢节假日就孤独感倍增.他说：“朋友都有家人陪在身边,自己单身一人.翻开手机通讯录,几百个联系人,却找不到一人陪自己吃饭.”在生活中,像秦浩一样的人不是少数.
李洪君说,全球化的发展使分离成了生活的常态,随着人的自由度的增强,跨越时间和空间去建立联系已经成为人们的生活常态.而相应的代价则是对他人的依赖感的减弱,以及孤独感的增强.
大部分吃播爱好者之所以关注吃播,其实是一种情感需求.李洪君分析,喜欢看“吃播”视频的人通过观看产生移情作用,构建出一起进餐的臆想,从中获得满足感.
在美国经济大萧条时,电影产业空前繁荣,此前郎咸平也表示过,萧条经济来临的第一条铁律,就是电影娱乐样样好.不过,浙江财经学院教授谢作诗不赞同将“吃”做这样的类比,“经济学里讲究一个消遣的机会成本,就是你必须选择做一件事而放弃做另一件事,电影是一个可看可不看的事情,经济快速发展的时候,放弃一两个工作的小时去看电影,机会成本会很高,而当经济不景气时,闲暇时间多了,这个成本就降下来了.”
而“吃”不一样,这个一直都不被放弃的选项,是个必需事件,也就不涉及机会成本.他认为,恰恰是国民经济整体提升发展,人们才更注重于“吃”这件事,而且如果近两年经济继续高速发展,这个“吃”的产业会发展更快.
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参考文献：
1、 乐播农业365直播果园 浙江乐播农业股份有限公司浙江乐播农业股份有限公司成立月2015年12月，是一家集农业生产和销售平台与一体的综合型农业开发企业。公司通过直播技术。
2、 时尚吃播陈雷:边吃边秀边挣钱 时下，中国开始出现一股“秀吃饭”的热潮，一些“吃货”把自己的吃饭过程上传至中国吃播，成为国内第一批“吃播员”。这些“吃播员”在斩获无数粉丝的同时。
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4、 吃播边吃边show边挣钱 时下，中国开始出现一股“秀吃饭”的热潮，一些吃货把自己的吃饭过程上传至中国吃播，成为国内第一批“吃播员”。短短几个月，这些“吃播秀”在优酷平台的。
5、 月度级别吃饭行情来了 自从2638点开始“慢牛”以来，大盘涨起来是很累的，一步三喘气，24个月才从2638点涨到了最高点3587点，平均每个月上涨不足40个点。然而，。
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