论文波士顿啤酒厂推出全新产品:用氮气取代二氧化碳是关于本文可作为波士顿方面的大学硕士与本科毕业论文波士顿论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
日前,某啤酒品牌宣布将推出三款新品,舍弃原本的二氧化碳而在装瓶填充时改成使用氮气填充.分别命名为氮小麦啤酒、氮艾尔、氮咖啡黑啤酒,是酒厂一项新计划的完成品.
“杯中的实验”系列氮气啤酒,以氮气填充带来更细致滑顺的口感.在填充过程中使用氮气而非二氧化碳,为啤酒带来了更加细致的泡沫、以及更加滑顺、绵密的口感.大约15年前就已有啤酒公司将充氮技术带入美国市场,然而只受到了小型精酿品牌的青睐,事实上,早在1990年代这些啤酒厂家就开始研究充氮技术了.
这三款新品都是以480ml的铝罐装发行,而氮小麦啤酒还有推出生啤版本.该啤酒厂将这一系列产品称之为“杯中的实验”.预告着未来将会有更多新产品准备推出.（涟漪）
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参考文献：
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