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关于食色论文范文 食色生活相关论文写作参考文献

分类:硕士论文 原创主题:食色论文 更新时间:2024-04-21

食色生活是关于食色方面的论文题目、论文提纲、食色论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。

《舌尖上的故乡》黄有发主编

山东画报出版社,定价:26.00元

[导 读]该书精选名家描写家乡食物的美文,共分四辑:“家乡情,家乡味”,是籍贯不同的作者写各自故乡的美食——家常莱、风味小吃、地方名吃等,湖北的珍珠丸子、北京的秋果、绍兴的野菜,客家味、关中味、东北味、新疆风味等天南地北的食趣在此交流:“点滴在心的滋味”,是关于诸如一碗蛋炒饭、几粒花生米、一块豆酥糖、一盘豌莱头的亲切记忆,尘封的点滴私藏在这里闪光;“家乡茶”,“家乡酒”,两种特殊的食品,与果腹之外的心绪与情感有更多的关联,总是让人述说不尽等品味林海音,王世襄、陆文夫、汪曾祺、林斤澜、周作人,阿城等人的舌尖记忆,会让人认同这句话——“人都有一种味觉固执,品尝新鲜的愿望是永久的,坚守故乡的味觉是比永久还久.”[本刊编辑部]

《缝熊志》[香港]西西著

江苏文艺出版社,定价:38.00元

[导 读]西西的《缝熊志》是一本极具创意的奇书.西西做的熊,形神俏妙,饱含情意,不是一般常见(西方)泰迪熊的样貌,而是赋入个人的风格巧思,糅合中西方历史与幻想人物类型,缝制系列化主题化(甚至家族化)、又各有生命之独立熊;如“中国古代服饰熊”之西施、王羲之、成吉思汗,及《水浒传》英雄、埃及女王等近七十只,自饰件到造型到神态,潕无逸趣横生.她还为毛熊书写,通过文学化的语言,以优美散文描绘每一只熊的背景掌故,熊艺心得,皆可谓独一无二之“熊散文”.西西为毛熊设计的衣饰,让人啧啧称奇,比如,嵇康和阮咸活在裤子尚未被发明的时代,男人穿裙不值得大惊小怪,让人乐不可支的是裙的款式:竟然是非常少女feel的吊带裙![迈克等]

《吃透法兰西》[英]彼得·梅尔著

上海译文出版社,定价:25.00元

[导 读]十九岁的彼得·梅尔初次尝到抹着黄油的法国面包,他沉睡多年的味蕾彻底苏醒了!他开始了他的老饕生涯,带着刀叉与瓶塞钻,走遍法国各地.他尝过最丰润柔软的金煎蛋饼,上面撒了好多片“黑”松露,口感既松软又结实,刀子滑过蛋皮,浓稠亮丽的蛋黄立刻涌出如蜜;他嚼过肉质比顶级牛排还嫩的蜗牛肉,连蜗牛壳里伴着蒜香的黄油汁都要一口吸尽,还要用一片面包把流蹿到下巴上的汁液抹了又抹才善罢甘休等在这本半是旅游见闻、半是美食指南的作品中,彼得

梅尔投入法国各地美食庆典的怀抱,体验法国人对吃的执着和艺术.透过作者风趣、精彩、趣味十足的叙述,让读者充分感受到法国人对于吃有多么认真![本刊编辑部]

《茶当酒集》马未都著

文化艺术出版社,定价:49.80元

[导 读]马未都写东西,一如他登台讲文物、风土人情、天文地理,亲朋往事,家国天下,专业里带故事,既有识又有趣.这本《茶当酒集》在茶酒之余,说起文物历史的老本行,从帝王将相讲到平头百姓,兼及怀人忆往、人生感喟.书看完后,我念念不忘两件事,一是2002年宋徽宗的《写生珍禽图》拍卖,最后以2500万落槌,中间一老者倾尽家财,叫价1300万,最终落败,事后他跟马未都说,那副图起码我拥有了一秒钟:另一件,马未都去做足底按摩,相熟的按摩师请他鉴定,新买的玉是什么朝代,玉显然是新的,却花了3000元钱,马未都感慨,即使社会最底层的人,也愿花高价买一块玉.世间的事,风吹雨打,帝王将相与我多有隔心,寻常百姓才入骨至深.[苏打蓝]

《葡萄酒的故事》休·约翰逊著

陕西师范大学出版社,定价:68.00元

[导 读]我一直在找一本相当于红酒圣经一样的书,我希望它能告诉我完整的葡萄酒历史.于是在N多书里,我淘到了这本风格看似高雅的图书,之所以用“看似”,是因为之前,不太能肯定这是我真正想要的书,直到这本书到手,我花了整整一个周末读它.这确实是本很让人着迷的书,内容不仅是我想要的而且还让我得到意外的惊喜,它将葡萄酒的趣闻逸事与专业知识融于一处,汇聚大量数据和文献资料,并配以精美的图片,简直为我展现了一幅葡萄酒历史的浩瀚画卷.让我明白葡萄酒不止是一种酒,它还是一种文明.[长袍先生]

《虫虫手绘:跟我去香港》虫虫著

重庆大学出版社,定价:29.80元

[导 读]我很欣赏虫虫的生活态度,一路走,一路画,让自己的生活充满了计划、期待与回忆,非常美好.

多数旅游指南类的书有大量精美的照片,翔实的文字介绍,可能奢华或简单的旅行安排.但在虫虫的书中,看到的是丰富而细腻的笔触和对生活的感悟,让人忍不住经常拿出来翻看.

我们有电脑,可以将旅行的感受打出来,通篇不会有修改的错字;我们有数码相机,可以将美景尽数拍下;但是用手中的画笔将喜爱的事物一笔一笔画下来,经历与回忆便更加珍贵,感动于这种简单.[ydxfnxk]

《K花之宴:一个爱花人的饮食札记》周芬娜著

三联书店,定价:52.00元

[导 读]以花入馔,是古今中外共同的饮食传统,自古以来,人们在欣赏花朵的美丽之余,更进一步将花的色、香、味融入日常饮食中,从中国的菊花茶、茉莉香片、百合莲子汤到台湾人常吃的金针花排骨汤、日本的樱饼、韩国的杜鹃花煎饼、到西方的郁金香色拉、三色糖浆、玫瑰果酱、籽蛋糕等,都是赏心悦目、芬芳可口的美点佳肴.食花既是风雅,也是惜物.鲜花初开即谢,如不忍任它们枯萎腐朽,入馔便是最好的方法.更何况许多花还有神奇的药用疗效,赏花之余,善用花瓣做几道清香爽口的佳肴,更是符合新时代的健康饮食概念.[本刊编辑部]

《元气糖》殳俏著

江苏文艺出版社,定价:35.00元

[导 读]专栏作家,食评家殳俏的最新美食经.殳俏自称“美食工作者”和“煮妇”,最好吃的女人,最会吃的作家,最吃不胖的美食家.殳俏写曾经经历和正在发生的美食与美食事件,的菜市,西班牙的小饭馆,冬天的韩国菜,香港的大排档,阿拉伯的饭店,既有日式的清淡滋味和简约趣味,又带着浓郁的画面感和故事感.殳俏的吃,机智、俏皮、幽默与生动,完全没有中国传统文人系美食家的酸腐和怀旧,她其实写的是各种各样的爱,爱海胆、爱春笋、爱烤肉、爱汤团、爱烤鸭、爱鹅肝等爱做菜、爱下厨.说到底,爱美食就是爱生活,爱吃就是爱生命.[本书责编]

《听幾米唱歌》幾米著

海豚出版社,定价:28.00元

[导 读]夏日的某个午后,从同学手里借到这本早期的图画集.慢慢的翻,慢慢的想,慢慢的发呆.在某一个恍惚的瞬间,似乎又回到了那个久远的孩提时代.月亮,毛毛虫,大象,树林,水果园林,捉迷藏,抓小偷,等等.这些原本早已离开我们脑海中的记忆,又一次在这个台湾男人的笔下,变的活灵活现,给我们原本已经麻木的生活注入一道强心剂.我们又活过来了.[卡特兰]

《蔡澜世界名馔录》蔡澜著

山东画报出版社,定价:30.00元

[导 读]蔡澜是个老饕,一个幸运的美食家,他可以走遍世界各地,品尝来自各个国家最著名的美食,挑剔地品评一番,心满意足之后顺便向厨师请教了一下菜肴的制作方法,然后将这些“偷师”来的招数,结合自己的经历,将其幻化成一篇篇文章.一本以烹饪为主题的书,带来的不只是视觉上的冲击,食物的精致与美好都蕴含在一段段文字中,仿佛透着悠悠的香味,能达到令人垂涎的效果.这本《蔡澜世界名馔录》,只有真正的美食家才能写出.[赵雯晔]

《天真本色十八分钟入厨通识实践》欧阳应霁著

三联书店,定价:34.00元

[导 读]打开这本书,首先吸引眼球的是足以勾起食欲的菜肴图片,不仅色彩搭配诱人,其菜形也很讲究.既有意大利水牛乳酪、无花果、甜菜头、水浸黑橄榄,意大利面条等国人平时难得一见甚至闻所未闻的主料,也有平时常见的番茄、马铃薯、尖椒、白米,鸡蛋、咸蛋等主料,既有中国菜,也有日本、欧洲等地菜肴.更重要的,这些菜肴是作者在世界各地学来的,估计又进行了再创作,于是就成了市面上基本看不到的菜肴.细细品读,每道菜并不复杂,每道工序的用时也不过三两分钟,又经欧阳应霁寥寥数语的介绍短评,让人不由地跃跃欲试.[本刊编辑部]

《幸福了吗》白岩松著

长江文艺出版,定价:29.00元

[导 读]平淡、脱离和冷静,是我喜欢这本书、喜欢白岩松的原因.印象深刻的是白老师在中学毕业二十五年聚会上说的话:所谓混得好的,一定有不为人知的痛苦和付出的代价:所谓混得不好的,也有属于自己的幸福和平静.就看你怎么看待它,怎么善待拥有的好.

这本书的另一个特点,就是白岩松将个人的经历、感受和单位、社会、国家的变化紧紧相连.从他的个人经历里,可以窥见时展的脚步,而时代的变化也影响着个人的命运,在白岩松的性格上烙下时代的烙印.看这本书的同时也是在回味历史,同时也让人思考时代对人的雕刻作用.[水中芷]

总结:这是一篇与食色论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。

参考文献:

1、 食色性也超短裙底线 编者按本刊开设“食色性也”这个专栏,是计划做一项试验。每个月我们会选择一个诸如衣食住行吃喝玩乐等方面的社会性话题,然后邀请周围的男女朋友各自发。

2、 回家生活:出版社社长返乡宜兰,经营书食小铺 采访过上百位农民耕耘土地的故事,出版十几个乡镇小旅行攻略,今年终于换陈照旗落叶归根。过年前,他将成立18年的上旗出版社搬回家乡,在罗东运动公园对。

3、 亚麻色生活 亚麻色生活在睡前,向耶稣祷告,向神父忏悔低头、沉思、无聊 ,在神像下顶礼膜拜假装患上一种梦游。成筐成筐的白日蔬菜,抬进屋子飞翔的鸟。

4、 史上最严食安法怎样改变我们生活 新版《食品安全法》三易其稿后,将于今年10月1日起正式实施。这部号称“史上最严”的食品重典从农作物生产、食品加工、市场流通、安全监管、消费维权等。

5、 人工智能离我们的生活还有多远 在2018年的国际消费电子展(CES)的会场里,你很难直接看见人工智能这种说法。几乎没有公司会把“AI”两个字母放到海报里,贴得到处都是;甚至在。

6、 在重复和繁复中找到工作和生活乐趣 如果要讓有13个洗衣仓的洗衣设备在3分钟之内洗净超过半吨床单、被套等物品,每个洗衣仓的布草载重量需要设计成多少?如果蒸汽质量会影响洗衣设备的运。