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葛佳江,安徽合肥市庐阳区人.多年来曾经从事过米糠提取植酸钙、打火机加工、废水提银、土元养殖等包回收的项目.但是在经营这些项目的过程中,做出的产品后交给回收的厂家后,这些厂家每次都以产品不符合规格为由拒收,每一个项目做出的产品都没有让他赚到钱,而且都是血本全无,让他蒙受了不小的经济损失.乡里乡亲都用另一种眼光在嘲笑他为“败家子”.但他也暗下决心一定要干出一番事业来证明自己不是一个屡战屡败,容易受骗的傻子.于是夫妻二人来到省城合肥承包了一家旅馆,经营了一年多,但由于旅馆的地理位置有点偏僻,客人入住不是很多,年终一算：虽然这一行不亏本,但客人资源偏少,也赚不到钱！要致富还得另找门路啊！在外出市场调查的日子里,他发现蘑菇在市场上很好销.而且价格都在每斤3—5元之间.他跟栽培菌菇朋友接触,了解到他们都是以棉籽壳、玉米芯等材料高温蒸煮灭菌生产,虽然可赚钱,但成本高,工作辛苦.随后他又获悉在本省也有人在用稻草生产,他又去参观考察.在考察中他发现这种方式虽能用稻草种出了蘑菇,但草料要发酵翻堆3次,还要垒墙覆土,工作量很大,产量也不是很高,而且菇体也稍带一些泥巴,影响了菇的销售及竞争力.
这时他在一本《创业》杂志报道发现了有一种蘑菇栽培的新技术,此方法草料不用粉碎,不用发酵,不用覆土,不用高温灭菌.而且该杂志为此项目的真实性进行了担保,如果此技术在2年内有假,十倍赔偿学费.
当时把这一信息说给种菌的朋友及家人听,并想要去广东学习.可是大家强烈反对：不用高温灭菌,还不用发酵能种菇成功?一定是骗人的！
于是他顶着压力,来到当时的广东廉江飞翔菌业基地,亲眼看到了一个个菌砖长出的重达8—9斤蘑菇的现场,毫不犹豫地参加了培训,并又学到了不用烧火灭菌的“懒汉制种”技术.
学完技术回到老家后,他马上找好场地制好菌种,并以每公斤0.3元的价格收购了2万斤稻草和麦秸,就风风火火的干起来了.当时很多同行来看见他这样的栽培方式后说：“你这样能种出菇来,我以10元一斤购买来生吃完.”
这年的11月10日,他用新法栽培的蘑菇终于像云朵般长出,看到水灵灵般鲜嫩的蘑菇,他首先摘一些送给饭店,试看客户的反映如何?没想到很多试吃过他赠送蘑菇的人都说这个蘑菇味道甜脆可口,争相要货.春节期间批发都在4元—4.5元一斤,他的2万斤草料每天最少400斤,高峰出菇时达到每天1500斤.
到次年年宵节时,他的蘑菇售卖收入11万左右,整个周期100天,他纯赚了九万五千多元.回首当年的创业失败,看到现在成功赚钱养家,他知道路是走对了,他要踏实地做好他的蘑菇事业.将秸秆种菇项目做强做大.
现该技术发明人钟飞翔先生已在山东省枣庄市孟庄镇设立种植示范基地,8月底起投放草料50万斤的规模栽培启动生产.每月的8号、18号、28号授课培训技术.钟老师电话：13078284670,QQ：1948015960,百度搜索：钟飞翔食用菌菌砖法,观看大生产视频.
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参考文献：
1、 稻草谷壳种出生态菇 “这几天是集中采草菇的时间，必须抓紧时间。”近日，在重庆市黔江区金溪镇岔河村草菇基地，刘中继一边指导村民采收草菇，一边向笔者聊起他种草菇的缘由。。
2、 点草成金铺富路新法种菇发了家 马晓辉：现年37岁、河南汝州市人。为了要创出自己的一番事业，曾经南下广东、浙江温州等打工多年，来维持生计。在南方工作期间，不安心的他也学习过“生。
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