论文广西农产品物流安全现状评价和提升策略是关于本文可作为农产品物流方面的大学硕士与本科毕业论文农产品电商物流论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
[摘 要] 引用模糊层次法（FAHP）和模糊综合评价结合法,构筑农产品物流安全评价体系,总评广西农产品物流安全水平处于一般安全程度,水平较低.关键原因在于广西农产品物流环境基础硬件资源底子薄、没有先进发达技术支撑、高级专业化人才稀缺、物流安全标准化体制欠缺.因此,应加大广西农产品物流基础设备建设力度；提高物流安全管理技术水平；加强物流信息安全管理；完善物流法规和标准；增进人才培育力度.进而提升广西农产品物流整体安全水平.
[关键词] 农产品；物流安全；广西；现状分析；提升策略
[中图分类号] F306 [文献标识码] A [文章编号] 1009-6043（2017）08-0057-03
一、引言
农产品物流安全问题是制约广西农产品完成“精、优、特”目标的一个重要因素,广西农产品物流安全现状和国外相比形势严峻,研究表明广西鲜活农副产品在流通过程中破损率是发达国家的5倍左右,由于在运输、存储、装配等各环节中管理的不善,致使了农产品安全问题发生率频出.本文采取实地调查法和文献研究法探析广西农产品物流安全现状,探讨了影响农产品物流安全的原因及解决途径,希望可以为广西农产品安全绿色发展出一份微薄之力.
二、广西农产品物流安全现状
农产品物流繁杂的特性要求每个物流环节做到合理安排、严格管控.过硬的物流安全基础硬件设施、科学先进的物流技术管理水平、健全的农产品法律法规和标准是农产品物流安全的基本保障,只有这样才能担保农产品实质流动过程中安全.
1.广西物流安全基础硬件设施建设薄弱.近年来政府对基础硬件设施建设力度逐步加强,但仍然不能完全满足需求.如交通网络建设逐渐缓慢改善,但现今许多乡村区域公路状况依然滞后；民航的发展状况还不能完成活体产品安全、迅速、准时运输的目标,运输途中残损率依然较高；存储仓库设施设备落后,专用倉库缺乏,各地区发展差距较大.总之,广西物流安全基础硬件建设依然任重道远.
2.广西农产品物流技术落后.广西农产品运输设备大多不符合物流安全要求,农产品运输主要倚赖大中型通用卡车,专用农产品运输车辆短缺,不能有效保障有特殊运输条件要求的农产品安全.农产品物流包装技术有待提高,农产品包装大多数使用大袋包装,一般包装材料采用塑料编织袋、框子、网袋、麻袋、纸箱等,包装简陋,包材质地差,储运途中易发生损毁和污染变质.广西农产品物流精加工技术程度低,80%农产品主要以原始形态进行贸易,大约20%农产品经过加工且多为粗糙加工,细致深加工少.鲜活农产品预冷设施设备不足,保鲜加工技术粗浅.农产品物流装卸搬运技术缺乏.装卸搬运为传统人力装卸搬运,高科技专业化装卸搬运工具缺失.物流信息设备陈旧,技术发展迟滞,缺乏自动智能化信息技术,跟踪、控制、追溯等技术使用率低.企业内部物流信息独立分散,没有形成统一管理,物流信息共享率低,束缚了农产品物流安全良好发展[1].
3.广西农产品物流安全法令法规和标准不健全.农产品物流安全管理上存在法律依据不足、行事不依法、行法不严厉、犯法不深究等问题,危害农产品物流安全.农产品物流缺乏标准化,物流装备、运输等流通各环节及服务没有相对统一标准,如包装标准、运输批量标准、冷藏冷冻温度标准等一系列标准问题还没有解决.
三、广西农产品物流安全评价模型构建
农产品物流安全评价涉及多项指标因素,单一地依赖定量分析或定性分析都无法得出科学合理的结论.本文引用FAHP和模糊综合评价结合法来总评广西农产品物流安全水平,克制了构造繁杂的评价对象上出现逻辑推导错误问题,科学地处理了模糊不清的信息.
(一)构建评价指标体系
为了更加清晰明确农产品物流安全需要掌握和考核项目,创建评判指标结构体系,系统划分成四个等级,具体情况见表3.1[2].
(二)确定指标权重
构建模糊判断矩阵,在评价模型同一层次中将两两指标比较重要性,得出对应隶属度模糊判断矩阵Q.隶属度的数值范围、具体意义及说明见表3.2.
模糊判断矩阵一致性验证.判断矩阵Q中qi1,qi2,qi3,...,qim精准度高,则用Q中i行数值减去另一行相应数值,算得m个差是常数,则Q是模糊一致判断矩阵,若不是常数需进行重整,重复上面步骤,当差全部是常数为止.
确定单层次指标权重.指标Ui单层次权重计算公式：
确定总层次权重.上层指标U已知对总指标权重值为W,下层指标Ui单层次权重值为Wi,则指标Ui的总层次权重Wi计算公式为：Wi等于W×wi.沿着评判指标结构从上到下求出每个子指标在总指标中占的权重值,至最低层结束.
(三)构建模糊综合评价模型
模糊综合评价法能够把受到众多要素约束的目标给予恰当合理整体地评价.农产品物流安全评价指标具有层次性和不确定性,用模糊综合评价法来评价广西农产品物流安全水平,能更好反映真实现状[4].
确定评价语集.将系统评价集合分为5个等级定性评价语集合V等于{v1,v2,v3,v4,v5},再用相应数值来度量,把定性转化为定量.
建立模糊关系矩阵R.
在R中rij为指标ui在评语等级中的模糊集隶属度.
确定模糊综合评价结果.已通过FAHP法求出权重集合W等于{w1,w2,w2,...,wh},整合模糊综合评价结果向量G,其中G等于R×W （3）.
得到综合评价结果值E.计算公式为：
E等于G×VT等于[g1,g2,g3,g4,g5]×[V1 V2 V3 V4 V5]T （4）
四、广西农产品物流安全现状评价实证评价
(一)评价指标权重确定
根据调研结果及访问相关领域专家,分别构筑、、层次模糊判断矩阵.
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参考文献：
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