论文互联网对水果农产品经济的影响分析是适合不知如何写农产品方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于农产品论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
[摘 要]当今水果农产品发展需求矛盾日益突出,传统的销售模式难以满足人们的更高要求.从目前中国水果农产品的传统销售模式现状及面临的挑战、“互联网+”背景下自媒体对农产品销售模式影响进行了简要的分析,试图从卖方角度找出这一命题的利弊所在,从而进一步减少不足,延伸优点,将自媒体与水果农产品销售结合,促进该行业的发展,实现买卖双方利益最大化.
[关键词]水果农产品；销售模式；互联网
[中图分类号]F724.6 [文献标识码]A
随着网络购物的快速发展,有关水果农产品的店铺也在网络上如雨后春笋般出现.人们通过网络,可以很方便地浏览各种自己有购买意向的水果农产品,而且可以快捷付款,由物流公司.相比于亲自去实体店铺精挑细选,其投入的时间和花费的精力显然要少得多.同时最重要的是,相比于从水果生产基地到最后一级销售商叠加的最终,网购省去了繁杂的中间商环节,自然叠加也不至于特别严重.而且由于互联网的无限性,销售范围也实现了最大范围的最大销售量,由此实现利益最大化.如此一来,网络购物在水果农产品经济发展中的地位越来越重要.同时,随着近年来我国网络用户的快速增长,网络购物的消费群体也越来越多,这又在一定程度上促进水果农产品经济的发展.
1 我国水果农产品传统销售模式状况分析
传统水果农产品价值链条太长,从农户、合作社、收购商、产地批发市场、销地一级批发市场、销地二级批发市场、农贸市场（超市）、消费者,每一个环节都要加价销售,所以造就了低成本高的水果标价.水果价高是流通环节的原因,而这种完全在市场发育中形成的诸多环节,究竟有哪些是可以精减的.虽然每个环节都在加价,不过加价最多的还属最后一道环节.为什么水果零售商们拼死要守住这个加价水平,其实就是是要守住他们的饭碗罢了.如果某一个时点,水果多了他们也不会多批购,因为销售常量每天100kg,多批购出不了手,时鲜水果很快就会烂掉,那就是自己的损失.即使到了进价贱点,他们也不会轻易降价抛售,毕竟可以从进销价差中多挣点,进价贵时则适当加点价.这种现象甚至成了行业常规,因为谁也不愿也不敢主动降价,毕竟这意味着大家同时或自己的损失.这就是为什么水果总在一个高点浮动的根本原因.然而针对这一现象,不少地方采取了覆盖面很小的直销,试图解决当前问题,然而无济于事.不过有少数地方性超市做出了榜样.他们根据本地特色水果辟出一小块区域销售时鲜水果,每天销量数千乃至上万斤,一个人过秤,一个人管理,省去如此繁多的中间商以及人力物力成本,水果确实便宜了不少,这样一来不仅销量大也实现了利润最大化.所以城市水果高,主要是一个零售商终端控制现象.而这种现象归根结底是城市化进程过快而引发的,还有就是通货膨胀,零售商们养活自己的成本不断增加就只好加价了.
然而这种城市水果高的现象,不仅仅源于流通环节的中间商加价这项重要因素,还取决于以下几点因素.损耗：不受压类损耗稍高.例如：草莓,香蕉等,这种水果农产品包装需用泡沫箱,而泡沫箱重量将会全部分摊到斤重上.尤其到夏季损耗将更大,除了基本的包装费外冷链配送物流成本也需分摊,冬天虽然损耗小,但产量由于随之变小,也会只涨不跌.物流成本高：对于那些没有大型批发市场的城市,由于高额运费,水果就更高.更为重要的是,在这些环节中少不了人力成本,而且这些成本也将分摊到斤重上.
2 “互联网+”带来销售模式转型新机遇
总的来说,水果农产品销售面临的问题比较多,关键问题有两个：贱价、滞销.解决好了这两个问题,农产品营销的问题就解决了.要解决问题,得看问题的根源.传统的农产品销售,产品流通一般在7个环节以上,有当地、市场、经销商、批发商等中间的每个环节一方面在压低采购成本,另一方面提高销售.如此下来,在农民这里采购被压得非常低,这时似乎就出现了所謂贱价的问题,导致好产品卖不出好,反映到农民这里就是丰产不一定丰收.而对于滞销的问题,其根源在于市场信息不对称,还有诸如季节性、政策等方面的影响.要解决这些问题,一个方面需要优化农产品销售的流程,缩减中间环节.另一方面则需要打通信息流通,实现市场与农民的对接,产销一体.目前最能实现这一点的就是互联网.比如对“互联网+”农产品来说,O2O肯定是未来的大势所趋.在O2O这个环节中,农户可以直接通过平台把水果产品卖给网民们,最终解决农产品滞销的问题,实现快销、脱销.此外,由于中间环节的减少,中间费用锐减,农户、门店、消费者将得到更多的实惠,从而解决了农产品销售“贱价”的问题.而O2O的关键价值就是去中介化,让消费者同生产者直接对接,精简中间流通环节,从而减少各样成本.这个逻辑对于农产品交易来说非常清晰.
3 互联网销售对水果农产品经济影响的利与弊
凡生产端与零售端差价过大的,都会引来电商革命.互联网的最大特点,就是没有销售的边界限制,只要配送跟得上,你的销售可以远达新疆西藏.比如要获取同样的总收益,电商们总可以通过降价来扩大其销量,而传统企业却只能在销量既定的情况下拼命维护.当今时代凡渠道利润大的行业会很容易引来这些电商企业的蜂拥.中国一夜之间冒出几千家生鲜电商也正因于此.另外,互联网所带来的O2O销售模式,最大程度上缩减了中间流通环节,减少了人力物力成本.拿最简单的物流成本来说,传统的销售模式在每次转卖所耗的运费上加高水果,而互联网销售或许最多加价两个中间物流商的,这样对比起来最终的水果物流成本谁高谁低便一目了然.最为可喜的是互联网销售可以最大程度地解决水果农产品销售效率问题,它让水果农产品生意更容易,这个方式可以直接实现在网络上进行订购、下单、收款,不过它适合于相对标准化的水果农产品或者可以做到标准化的水果农产品.在传统的流程中,一个产品要经过7个环节才能到达消费者手中,现在只需要三步就可以到达消费者手上,不仅保证了时效也满足了顾客对于水果新鲜度的要求.
在互联网快速发展的时期即使是一个传统的渠道商,都看到了线上线下O2O的机遇.但有了电商并不意味着一切就完美了,只有完善渠道物流的企业才更有先机.京东的快递一天4送,高峰期一天5送,才可把每单的物流成本降至5元.如果送的是生鲜,相信即便京东也要每单8元以上.因此得物流者才可得电商之天下.除此之外要记住规模远胜于品牌.有些生鲜电商,产品极大众,图片极精致,故事极梦幻,品相极完美,极高端.不为别的,这样做只是因为覆盖不住物流成本.不过需要认识到你的真正客户,不是所谓有品质的家庭,而是有品质家庭里的品质女人,她们不仅追求品质更追求高性价比的生活品质.这些生鲜电商,其实与小区里的果蔬贩没区别：销量既定,就用最高的来追求最大化总收益.但互联网要做的,却是用无边界的销量最大化,来清除落后行业的效率损失,达到所有人效用的增加.一句话,规模远胜.
4 总结
虽然,“互联网+”并不能改变水果农产品的自然属性,但只要遵循经济的、生态的、社会的规律,“互联网+”农产品必将是对“农民生意”的思维救赎,前景可期.
[参考文献]
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参考文献：
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