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青山、青竹、青草、青苔,作为自然界最广泛、最表现生命传承的颜色,青色点缀于中国传统农业生活的各处,青与中国文化的渊源数之不尽.
青,字之释义
尽管青色随处可见,但以“青”字来形容大自然这种随处可见的颜色,却是人类文明的创造.在中国最早的文字甲骨文里,迄今尚未发现“青”字,一直到春秋战国时代的文献中,我们才看到“青”字出现,《尚书·禹贡》里有“厥土青黎,厥田惟下上,厥赋下中三错”,《诗经》里有“青青子衿,悠悠我心”的诗句.
古文中的“青”涵盖的色彩范围很大,可能是绿,也可能是蓝,还可能是黑,具体的释义得根据详细语境来推敲.比如《荀子·劝学》中“青,取之于蓝而青于蓝”所指的“青”,是指从蓝草中提炼出来的精华,但颜色比蓝更深几近于黑了.后来,“青出于蓝”用以比喻学生超过老师或后人胜过前人.再如“雨过天青”,传说后周世宗柴荣品评柴窑瓷器时曾御笔写下：“雨过天青云,者般颜色做将来”.然而柴窑的窑址失载不详,后人久不见实物,实在很难验证艺术化的“天青色”是何种颜色,我们只好从自然现象上推测,天青色应该是乌云散去天色清明,白里又泛一些蓝绿色吧.
古人在感受四季冷暖、认识草木枯萎色彩变化的过程中,将青色指代春天.汉代的刘熙曾作解释：“青,生也.象物生时色也.”青色是生命的象征,体现了春天万物生长时的颜色.《尔雅》也说：“春为青阳,谓万物生也”,青色被人们赋予了生命复苏、万物繁衍的象征意义.汉代立春时,为迎接春天,有祭祀青帝的活动,立青幡、穿青服,旗帜上的图案为青龙,祭器用青圭.
青不仅能指代春天,还在方位中代表东方.青龙、白虎、朱雀、玄武,这是代表四方的神兽,青龙居东,这在许多道观、祠堂、墓葬等古典建筑中都可见到验证.青、黄、赤、白、黑,作为五大正色,五色本来也和方位对应.《周礼》中有记载祭祀“五帝”的内容,“五帝”即“五方上帝”——东方青帝、南方炎帝、西方白帝、北方黑帝、黄帝.《墨子》中亦讲到以方位色用兵迎敌之法,即以东方青、南方赤、西方白、北方黑的方色布阵御敌.
青,色之等级演变
在中国古代,冠服制度是社会等级秩序的重要体现,各个阶层的人群对应相应的服饰,人物身份的高下尊卑从穿衣着裳的样式、颜色上一望便知.青与赤、白、黑、黄同列五大正色,其在诸色中的尊贵地位可想而知.“周公始制天子衣冕,四时各以其色”,周朝的礼仪制度被后世引为典范,文献记载青色是古代帝王、后妃的春服颜色,“(孟春之月)天子居青阳等驾仓龙,载青旗,衣青衣,服仓王.”
秦汉时代,官府对衣裳的色彩使用仍有严格规定：“秦汉以来服色转变,令唯朝廷五服用彩.”朝廷严禁庶人衣彩,平民只能穿“布衣”、“素衣”、“皂衣”,而被称为“白丁”、“黔首”.
汉代虽然推行重农抑商的政策,但商人家的女儿出嫁时,破例允许穿浅青及浅黄两种颜色的袍服.
大约在汉代以后,青色的地位下降,其在中国传统色彩中被统治者规定为下层官员的专用色彩.唐贞观四年(630年),定官员公服(中国官吏坐堂办公时所穿的服装,相当于现在公务人员所穿的制服)颜色,其中八品至九品服青.青袍于是成为唐代官服中最低微的一种服装,多被用来比喻品级低的官吏.杜甫《徒步归行》中有言：“青袍朝士最困者,白头拾遗徒步归.”自居易的《琵琶行》也有：“座中泣下谁最多,江州司马青衫湿.”江州司马即白居易本人,他因为上表请求革除暴政而得罪权贵,被贬到九江任九江郡司马,于是用“青衫”一词来形容自己被贬黜、沦落天涯的处境.
唐之后,青色的姿态继续下潜,最终柔化成一种普通的民间色彩,在社会生活的方方面面淋漓展示它的本真个性.与青有关的文化链接在口语、文学、宗教、风俗、艺术、饮食、器物等各方面,俯拾皆是.
“青庐”,亦称“青幔”,用青布架设的帐篷或屋子,用于举行婚礼,宴请宾客.“青帘”,酒店的青布招子,也称“酒望”、“布招”、“酒帘”,有诗云：“白鸟窥鱼网,青帘认酒家”.“青团”,一种用草头汁做成的绿草糕团,流行于江南等地.通常在清明节蒸食,传承至今.“丹青”,我国古代绘画常用朱红色、青色,故称画为“丹青”,民间称画工为“丹青师傅”,也泛指绘画艺术.“汗青”,原是烘烤青竹的工序,古人将上等青竹削成竹片,用火烘烤之,新鲜湿润的青竹片在烘烤之下沁出水分,像出汗一样.“汗青”后来成为竹简、史册的代名词,宋代文天祥的《过零丁洋》中留有“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”的名句.“青天”,铁面无私、刚正不阿、居官清廉的官员被百姓尊为“青天”,比如北宋包拯,因铁面无私、秉公办案,被民间称为“包青天”.
古代妇女化妆有一种眉饰称作“青黛”,化妆时先将原有眉毛剃去,然后用一种以柳条烧焦后制成的青黑色颜料来描画.青黛眉在唐时甚为流行,名目繁多,有细而长的“蛾眉”,宽而阔的“广眉”等.周防《簪花仕女图》中贵族妇女的眉饰,就是一种“广眉”.
在居家建筑上,“青楼”原本指豪华精致的雅合,有时亦作为豪门高户的代称,诗曰：“南开朱门,北望青楼”,“青楼富家女,才生便有主.”它的得名,据传是因“上施青漆,世人谓之青楼”.唐代以后,“青楼”的意义转变为妓院、烟花之地的专指,不过比起“平康”、“北里”、“章台”、“行院”等词,“青楼”更为风雅.
在中国传统戏曲角色行当中,“正旦”俗称“青衣”,因所扮演的角色常穿青色褶子而得名,主要扮演庄重的青年、中年妇女,表演特点以唱功为主.在中国民间神话中,有“青衣神”传说,“青衣神”即蚕神,据传蚕神初为蜀侯,后称蜀王,尝服青衣巡行郊野,教民蚕事.死后,乡人感其德,为之立祠祭祀,祠庙遍于四川等地.
青,器之美不胜收
中国是瓷器的故乡,中国青瓷美名远播.早在2000年以前的东汉,匠人就烧制出成熟的青瓷.入唐后,青瓷的烧造工艺日臻完美,越窑的秘色青瓷代表了当时青瓷的最高水平,其青色之美博得文人们的盛赞,诗人陆龟蒙有云：“九州风露越窑开,夺得千峰翠色来.”茶圣陆羽赞越瓷“类玉”、“类冰”、“青而茶色绿”,钟爱之情毫不掩饰.
宋代有汝、定、官、哥、钧五大名窑,其中汝窑青瓷被推为首位,宋人有“汝窑为魁”之说.汝窑青瓷釉色呈一种淡淡的青色,釉面有细密的纹片,文献记载汝窑“内有玛瑙为釉”,极为珍贵,南宋人已有“近尤难得”的感叹.汝窑青瓷出土及流传至今者,全世界收藏仅一百余件,海内外收藏者一直将其视为珍宝.
汝窑青瓷的鼎盛与宋徽宗赵佶个人的审美爱好有很大关系.宋徽宗是历史上著名的崇奉道教的皇帝,在全国大力扶植和推行道教.而道学以“静为依规”,崇尚自然、含蓄、冲淡、质朴的审美观,青色的幽玄、静谧正适宜这种审美情趣.爱屋及乌,宋徽宗崇奉道教,对青色也青睐有加,宋人孟元老在《梦华录》描述宋徽宗率百官在郊坛行礼,着“青衮龙服”.道教仪式中斋醮时献给天神的祈祷词,因为使用青藤纸作为书写材料称作“青词”,又叫“绿章”,史籍中便有宋徽宗作青词的多种记载.皇帝个人的审美情趣影响整个时代的审美取向,这在中国历史上是不乏其例的.
青瓷之美不仅倾倒了皇帝,也让境外之人心醉神迷.16世纪,龙泉青瓷初登法兰西,法国人为之惊艳,又不知如何形容这种美妙的色彩,恰好当时上流社会正在风靡一出歌剧《牧羊女》,男主人公塞拉同(c61adon)身着一件青布长衫,法国绅士们便用“塞拉同”称呼龙泉青瓷,延续至今.青瓷的魅力由此可见一斑.
明清时代,瓷器的主流是青花瓷.这是一种以钴为蓝色呈色剂,在高温下一次烧成的釉下彩瓷器,以其幽靓素雅、清新明快的蓝调风格深受人们的喜爱.和青花瓷有异曲同工的风格还有一种民间土布——蓝印花布,又称靛蓝花布,流行于江南民间,有蓝地白花、白地蓝花等各种不同的花样风格.蓝印花布色调清新明快,图案淳朴典丽,给人以强烈形式美感和色彩意趣,亦被公认为深具民族特色的手工艺制品.
即使不像和紫色那样受皇家宠幸,青色也暗地妖娆.经由漫长岁月的浸渍和沉淀,青色用品不仅渗透在中国民众日常生活的边边角角,也自我生发出了一种别样的民族美学,引今人怀想,令世界侧目.
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参考文献：
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6、 影青最美蒜头瓶 影青瓷，即青白瓷，又称“映青瓷”“隐青瓷”“罩青瓷”，是宋元之间南方生产的一种瓷器。最近，我有幸见到了宋代名瓷影青瓷蒜头瓶，当然这样一个稍显笼。