论文渑池县仰韶大杏的特征特性与无公害栽培技术是关于本文可作为仰韶方面的大学硕士与本科毕业论文仰韶论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
摘 要 阐述了仰韶大杏的特征特性,从园地选择、栽植、肥水管理、修剪、花果管理、病虫害防治、采收和贮运等方面论述了仰韶大杏无公害栽培技术,以期为仰韶大杏无公害高产栽培提供参考.
关键词 仰韶大杏；无公害；栽培技术；河南渑池
中图分类号 S662.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）13-0063-02
渑池县地处豫西丘陵山区,属大陆性季风气候,平均气温12.4 ℃,年均降雨量650 mm,平均海拔506 m,境内山峦起伏,沟壑纵横,海拔高,昼夜温差大,十分有利于农作物的糖分和干物质积累,适宜多种优质特色农作物生长,特别是以仰韶大杏为主的特色林果业品质优、产量大、效益高,已成为当地农村经济发展的支柱产业.仰韶大杏抗干旱、耐瘠薄、适应性强,是渑池县独具特色的地方优良树种,栽培历史悠久,果形大、肉质细、纤维少、酸甜适口、色泽鲜艳,深受国内外市场好评,已被山东、山西、河北等11个省（市）引种,国家曾将其作为珍奇树种赠与罗马尼亚、日本等国家.仰韶大杏开花和结果较早,极易遭遇倒春寒、沙尘暴、晚霜冻的危害,加之雌蕊败育花率较高,经常出现结果率低的现象.近年来,该县通过改进杏树农艺生产措施,以及合理配置授粉树、科学使用抗冻剂、应用烟雾驱寒等无公害标准化技术的研究和推广,取做到了良好的技术应用效果和产业经济效益.截至目前,全县仰韶大杏栽培总面积已达1 600 hm2,总产量1.4万t,产值近1亿元.
1 特征特性
1.1 品种特征
仰韶大杏属华北杏品种种群,是渑池县地方品种,雌蕊败育花率较高,自花不实,树势健旺,树姿半开张,株高6～9 m,冠幅5～7 m,短果枝结果为主.
1.2 果实特征
仰韶大杏果皮橙,阳面着红晕,具紫褐色斑点,果实卵圆形,果顶平、微凹,缝合线浅,两半部不对称,单果平均重70 g,最重可达110 g.
1.3 果实品质
仰韶大杏果肉细韧致密,富有弹性,纤维少,汁液多,果肉橙,近核处黄白色,杏香宜人,营养丰富,富含多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐类.据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）对仰韶大杏的品质测定,可滴定酸1.46%、总糖8.59%、维生素C 11.87 mg/100 g、可溶性固形物14.6%、锌1.33 mg/kg、钙93.4 mg/100 g.
2 无公害栽培技术
2.1 园地选择
果园要选择地势高燥、土层深厚、土质疏松、风沙较小,空气、灌溉水和土壤等环境符合《无公害食品 林果类产品产地环境条件》（NY5013—2006）的要求,远离工厂、矿山等三废污染源5 km以上,远离公路主干道500 m以上,生态条件良好的地段建园.果园土壤质地以pH值为6.5～8.0的壤质土为好.
2.2 栽植
仰韶大杏为落叶乔木,树冠呈自然圆头形,树枝半张开,栽植株行距一般为3～4 m×5 m,栽植密度660～825株/hm2,行向以南北为宜.因仰韶大杏败育率高,多数自花不结实,加之花期较早,易遭受晚霜冻危害,若授粉树配置不当,常造成花粉受精不良,严重影响产量.因此,要选择与仰韶大杏杂交亲合性强、花期一致、花粉量大的八达杏、凯特杏、麦熟杏等品种作授粉品种.同时,仰韶大杏与授粉树的栽植比例要严格控制在4∶1以内.
仰韶大杏移栽时期以秋季苗木落叶后至土壤封冻前或翌春土壤解冻后至苗木发芽前为宜.栽前将种苗主要根系剪出新茬,按照“挖大坑、挖深坑、浅栽苗”的要求,栽植前挖1 m见方的定植坑,将表土与底土分开放.施入腐熟有机肥50 kg/坑左右,与表土充分拌和后填入坑内,然后灌足底水,土壤沉实后栽植.栽植时要使杏树根系充分舒展,埋土以苗木根颈处与地面相平为宜.栽后踏实,浇足水,然后覆保墒土,7 d后浇第2次水,水渗下后封坑或覆地膜.为达到一次建园、全苗成活,可采用编织袋栽一部分储存苗,带袋假植在园内,一旦有死株时,挖出假植苗并剪去编织袋补栽.幼树期行间可间作豆科等矮杆作物.树盘内可覆盖秸秆、杂草等,上面覆土.封冻前耕翻树盘,生长季节及时中耕除草,松土保墒.
2.3 肥水管理
一般在9月下旬至10月上旬进行施基肥,以有机肥为主,配合施用磷、钾肥,可采用放射状沟施、环状沟施和条沟施等施肥方式[1-2].幼树和初结果树施腐熟有机肥30～60 t/hm2；盛果期树施肥量根据结果量而定,一般施腐熟有机肥75 t/hm2.基肥施入量占年施肥量的70%以上.
杏树萌芽前和果实硬核期,主要追施速效氮肥,适量配合磷、钾肥,以复合肥为主；果实采摘后,以施磷、钾肥为主,少量配合氮肥（衰老树和弱树宜适量加大氮肥的使用量）.成龄树年施入纯N 300 kg/hm2、P2O5 150 kg/hm2、K2O 300 kg/hm2.追肥采用穴施法施肥.
根外追肥分别在花前喷5‰～10‰尿素水溶液（喷树干）；花期喷3‰硼砂+3‰尿素混合液；花后喷3‰尿素+3‰磷酸二氢钾；果实膨大期喷3‰～4‰磷酸二氢钾；花芽分化期每隔15 d喷1次2‰～4‰磷酸二氢钾.
仰韶大杏虽然耐旱,但对水分反应敏感,不耐涝.杏园应设置排水沟,遇到连雨天气要及时排水防涝.一般在萌动期、硬核期、采收后、秋施基肥后和土壤封冻前各浇水1次.灌水方法一般采用沟灌、畦灌,采用渗灌、滴灌、喷灌等节水灌溉技术效果更佳.
2.4 修剪
仰韶大杏的修剪以冬剪为主,一般在落叶后至发芽前进行,以早春最好.夏剪主要是抹芽、摘心、疏剪、扭梢、拉枝等,一般在萌芽以后至落叶以前的生长季节进行[3-4].
定植后,在干高80～100 cm处剪截定干,剪口下留饱满芽8～10个.根据计划树体结构,逐年选留各层主枝和侧枝,主枝延长枝短截留长40～50 cm,侧枝延长枝短截留长30～40 cm.将辅养枝實行短截或长放处理,逐年培养成结果枝组.
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参考文献：
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