论文未来也许喝不起鸡尾酒了是关于本文可作为鸡尾酒方面的大学硕士与本科毕业论文鸡尾酒 大赛论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
过去,常见的中档餐厅消费水平大致在15-20美元,而鸡尾酒成本只占据上述消费的一部分.但当前,鸡尾酒的平均消费价格已经达到16美元.
在纽约、西雅图以及旧金山,10年前酒吧的鸡尾酒价格往往在10美元左右.西雅图一名酒吧店主表示,7年前的酒吧基础鸡尾酒价格是9美元,而现在达到了14美元.
知名芝加哥酒吧Aviary的酒水售价18美元,经典的Sidecar在曼哈顿Bemelmans价值23美元.旧金山Bar Agricole與Trou Normand的老板表示,在过去10年中,酒水价格上涨了40%,原因包括租金上调、酒水对于酒吧经营的重要意义以及劳动力市场.更关键的是,目前消费者饮用的鸡尾酒往往是用超级烈酒、新鲜原料以及冲剂调配,提高了制作成本.
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参考文献：
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