论文泰州地方扁豆品种的特征特性与露地栽培技术是关于露地栽培方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关露地栽培论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
摘 要 介绍了泰州地方扁豆品种的特征特性,总结其露地栽培技术,包括整地做畦、播种、田间管理、病虫害防治、收获等方面内容,以期为当地扁豆种植户提供参考.
关键词 扁豆；品种；特征特性；栽培技术；江苏泰州
中图分类号 S643.5 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）11-0090-02
种质资源是极其珍贵的农业遗产与自然资源.随着自然资源和生态环境的破坏以及新品种或杂交种的推广,使很多老品种,特别是古老的地方品种逐渐被淘汰,某些重要遗传资源面临消失的危险.因此,挖掘民间农家种质资源并进行保存和利用显做到十分重要.
扁豆[Lablab purpureus（linn.）Sweet]别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等,原产于亚洲,属豆科蝶形花亚科扁豆属多年生缠绕藤本植物[1-2].扁豆味甘,性平,有补脾和胃、消暑解毒、除湿止泻等功效,适用于治疗脾胃虚热、呕吐泄泻、口渴烦燥、酒醉呕吐、妇女白带等症,还可用于解酒毒和糖尿病等[3-4].其营养价值和食用价值也较高,是江苏地区农民喜食和种植的主要豆类品种之一[5].
泰州地处苏中地区,属长江三角洲冲积平原,土质以高砂土和砂壤土为主,年均温度15 ℃,年均无霜期221 d,雨量充沛,日照充足,非常适宜玉米、花生、芋头、荞麦、豆类等杂粮作物的生长发育,扁豆种植在泰州地区更具有悠久的历史.近年来,通过对种质资源的收集、整理,笔者初步掌握了一些地方扁豆品种的特征特性,现对这些品种资源及栽培技术进行介绍,以期为扁豆产业化研究开发提供参考依据.
1 泰州地方扁豆品种的特征特性
1.1 绿扁豆
该品种在泰州地区少量种植,无限结荚习性,植株蔓生,主根发达,生长繁茂.茎紫色,圆柱形,茎杆粗壮,缠绕性强,茸毛较密.单株一次分枝4～5个.叶片为三出复叶,小叶卵圆形,叶片中等大小,叶脉紫色.红色花序长11～12 cm.鲜豆荚镰刀型,深绿色,边缘紫红色.鲜荚长9～10 cm、宽3～4 cm,每荚有种子4～5粒,单荚鲜重8～9 g.成熟的豆荚枯,干籽粒黑棕色,白脐,长圆形,百粒重44 g,亚光.较晚熟,感光性强,长江中下游地区适宜在5月至6月上中旬播种,9月底开始采收鲜豆荚,11月中下旬可收获干种子.该品种抗病性强,较耐霜霉病和茎枯病,抗虫性较强,耐旱性、耐涝性较强,较耐低温.
1.2 红扁豆
该品种是泰州地区栽培面积最大、应用最广泛的地方扁豆品种.无限结荚习性,植株蔓生,主根发达,生长繁茂.茎紫色,圆柱形,茎杆粗壮,缠绕性强,茸毛较密.单株一次分枝4～5个.叶片为三出复叶,小叶卵圆形,叶片中等大小,叶脉紫色.红色花序长23～24 cm.鲜豆荚镰刀型,紫红色.鲜荚长7～8 cm、宽2～3 cm,每荚有种子5～6粒,单荚鲜重8～9 g.成熟的豆荚紫红色,干籽粒棕黑色,种皮上带花纹,较大,白脐,圆形,百粒重45 g,亚光.较晚熟,感光性强,长江中下游地区适宜在5月至6月上中旬播种,10月初开始采收鲜豆荚,11月中下旬可收获干种子.该品种抗病性强,耐霜霉病和茎枯病,抗虫性差,特别耐低温,耐旱性、耐涝性较强.
1.3 白扁豆
該品种在泰州地区少量种植,无限结荚习性,主根发达,植株蔓生,生长繁茂.茎紫色,圆柱形,茎杆粗壮,缠绕性强,茸毛较密.单株一次分枝4～5个.叶片为三出复叶,小叶卵圆形,叶片中等大小,叶脉紫色.红色花序长11～12 cm.鲜豆荚镰刀型,紫红色,鲜荚长9～10 cm、宽2～3 cm,每荚有种子4～5粒,单荚鲜重7～8 g.成熟的豆荚白色,干籽粒咖啡色,白脐,圆形,百粒重44 g,亚光.较晚熟,感光性强,长江中下游地区适宜在5月至6月上中旬均播种,10月初开始采收鲜豆荚,11月中下旬可收获干种子.该品种抗病性强,耐霜霉病和茎枯病；抗虫性一般,耐旱性、耐涝性较强.
1.4 红边扁豆
该品种在泰州地区种植面积中等,无限结荚习性,主根发达,植株蔓生,生长繁茂.茎紫色,圆柱形,茎杆粗壮,缠绕性强,茸毛较密.单株一次分枝4～5个.叶片为三出复叶,小叶卵圆形,叶片中等大小,叶脉紫色.红色花序长19～20 cm.鲜豆荚镰刀型,紫红色,鲜荚长8～9 cm、宽2～3 cm,每荚有种子4～5粒,单荚鲜重7～8 g.成熟的豆荚青色红边,干籽粒黑棕色,部分带花纹,较大,白脐,圆形,百粒重40 g,光泽中等.较晚熟,感光性强,长江中下游地区适宜在5月至6月上中旬播种,9月底可采收鲜豆荚,11月中下旬可收获干种子.该品种抗病性强,耐霜霉病和茎枯病；抗虫性一般,较耐低温,耐旱性、耐涝性较强.
1.5 姜堰白沙豆
该品种在泰州姜堰地区广泛种植.无限结荚习性,植株蔓生,主根发达,生长繁茂.茎紫色,圆柱形,茎杆粗壮,缠绕性强,茸毛较密.单株一次分枝4～5个.叶片为三出复叶,小叶卵圆形,叶片中等大小,叶脉紫色,红色花序长21～22 cm.鲜豆荚猪耳朵型,白色红边,嫩荚上有红色小点.鲜荚长7～8 cm、宽2～3 cm,每荚有种子3～4粒,单荚鲜重7～8 g.成熟的豆荚枯黑色,干籽粒早期棕红色,后期棕黑色,白脐,圆形,百粒重44 g,亚光.中晚熟,感光性很强,长江中下游地区适宜在5月至6月上中旬播种,9月中下旬开始采收鲜豆荚,11月上旬可收获干种子.该品种抗病性强,耐霜霉病和茎枯病；抗虫性强,耐旱性、耐涝性较强.
1.6 靖江扁豆
该品种在靖江地区广泛种植,但口感较差,纤维素较多.无限结荚习性,植株蔓生,主根发达,生长繁茂.茎紫色,圆柱形,茎杆粗壮,缠绕性强,茸毛较密.单株一次分枝4～5个.叶片为三出复叶,小叶卵圆形,叶片中等大小,叶脉紫色,红色花序长22～23 cm.鲜豆荚镰刀型,青色,鲜荚长8～10 cm、宽3～4 cm,每荚有种子4～5粒,单荚鲜重6～7 g.成熟的豆荚枯,干籽粒棕黑色,白脐,球形,百粒重39.5 g,亚光.该品种中熟,感光性不强,长江中下游地区 4月中下旬至6月上中旬均可播种,7月中旬以后可采收鲜豆荚,8月上中旬可收获干种子.该品种抗病性强,耐霜霉病和茎枯病；抗虫性一般,耐旱性、耐涝性较强.
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参考文献：
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