论文酒店文化氛围建设问题是关于氛围方面的论文题目、论文提纲、什么是氛围论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
摘 要：随着经济水平的不断提升,在酒店的建设管理上,也出现了更多的挑战.传统的酒店行业在当前这个文化多元、信息交流频繁的环境中,为客人所能贡献的感官享受,也变得越来越贫瘠,所以在当前的环境中,现代化的酒店不仅要具备良好的服务设施,同时也要在文化氛围上提供更多的可能,这样才能让顾客感受到宾至如归的愉悦感.
关键词：酒店；文化氛围；建设；问题探究
中国的酒店行业,从整体上来说,已经达到了世界先进的水平.在硬件设施上,相比较那些发达国家也是毫不逊色,但是在文化氛圍的营造上,还存在一些亟待改进的地方.当前我国许多酒店都是写字楼、公寓等房地产项目改造而成的,难营建出较为优秀的外表形象；还有一些酒店,只愿意将资金投入到酒店的内外装修上,却忽略了酒店文化氛围的营造,这种酒店给顾客所带来的体验,也不过是“财大气粗”,难以达到高雅平和的文化氛围.本文通过对酒店文化氛围的建设问题,展开深入的探究,希望能为相关工作人员,起到一些积极的参考作用.
一、酒店文化氛围建设的原则
(一)和文化相结合的原则
要想使酒店具备一定的文化氛围,那么必须要将“文化”的内容吸收进来,不仅仅是在酒店的外观上对这种格调进行融入,同时也应该从服务,到酒店产品外观,再到客人心理感受上进行全方位的渗透.在建设中,酒店选取哪种文化内容进行氛围的建设,需要结合相关的主体内容来进行设计.可以是沿海文化,也可以是内地文化,可以是西洋文化,同样也可以是华夏文化,但是在对这些内容进行选择时,必须要结合实际情况,系统化的进行,不能不分轩轾,要尽可能做到名副其实.比如在调查中发现,一些酒店在客房门匾上书写“威尼斯”、“爱丁堡”之类的名称,可室内却没有任何和之配套的文化内容,这种只浮于表面的文化营造只会让人啼笑皆非.
(二)和环境相协调的原则
作为城市环境的一个重要组成,酒店也可以称作为城市的一道风景线,一个舒适的文化集散地,简而言之,酒店所烘托出的文化氛围,也可以称之为城市形象的一个缩影.在进行酒店文化的营建上,需要考虑到酒店建设和城市景观相协调的内容,所以在进行文化氛围建设的过程中,工作人员还需要对创意内容有所规划.当然,这样说的目的并不是要将文化内容局限于地域文化之中,而是要求设计者避免采用那些产异性较强的文化内容,要让酒店所营造出的氛围,和当地的文化内容进行有机的融合,是宾客在循序渐进的过程中感受到优质的服务.
二、酒店文化氛围建设的具体内容
(一)酒店物质文化建设
酒店物质文化的建设,其包含的内容方方面面,其中设施和环境的布置最为重要.在酒店文化中,环境布置的外在体验,是优美环境的建设,这方面既需要自然环境的衬托,同时也要建设处良好的文化氛围.在酒店的外观建筑、酒店名称的选择、酒店门面的装饰、酒店的宣传手段等等,这些都是体现酒店文化外在文化的关键方法.而在内部环境中,要结合相关的设计内容,从细微处入手,像餐厅、客房、天花板,都要做到精益求精.在文化建设的过程中,可以结合相关的地域文化.首先通过对当地的文化资源进行了解,一些酒店所在的地区,会有一些历史名人,或者是现代的精英人物,所以不妨通过空间、色彩等方面的运用,将其相关的地缘文化,叙述性的表现出来,让顾客在欣赏中感受艺术化的内容.
(二)酒店精神文化建设
酒店精神文化的建设内容,主要可以分为以下这几个方面：一是建立以人文本的核心服务观念,将酒店服务的个性化和多样化特点表现出来,并且针对不同的顾客需求,提供针对性的顾客服务体验.例如在一些地区的酒店,就推出了“非均一服务”,这种人性化服务的内容,主要是针对顾客的不同需求,像旅游、购物、寻人等,提供切实的帮助；第二点是重视员工服务意识的培训,要让员工抱有在工作中实现人生价值的观念,调整传统服务行业的思维,享受自尊自爱的工作态度,这样酒店的服务水平才能上个新台阶；第三点就是对于酒店内部的工作岗位,要进行合理的布置,根据当前的酒店发展规划,设置专业的服务岗位,把协作参和型的文化内容,贯彻到酒店文化氛围的营造中来,将工作的主动权交由到员工的手中,让他们根据客人的特点,提供贴切的服务内容.
(三)酒店行为文化建设
酒店行为文化的内容,是顾客对酒店第二直观的印象,所以对待这方面的内容,也要给予相应的重视.首先要对员工进行培训,帮助他们在举止上表现出“礼仪之邦”的大国风范来,重视民族语言文化的传播.在酒店内部,工作人员的语言必须要谦虚、高雅,能够在待人接物中体现丰厚的文化知识,这样才能让客人感受到温馨的入住体验.在培训中,要杜绝员工出现“服务忌语”和“冷言冷语”,争取能够在员工和客人间形成良好的友谊,这样才是服务的目的.同时,在行为文化的建设中,也应该对员工的举止态度进行培训,让他们在服务中表现的落落大方,特体规范,这样既能展示酒店的高端化和品味化,同时也可以让客人对酒店的安全感和信任感进行提升.
三、结语
总而言之,在当下这个文化多元的社会环境中,关于酒店文化氛围的建设,相关工作人员必须要给予足够的重视,结合相关的地域文化和行为内容,在酒店的硬件设置和软件协作上,做出有效的引导,这样才能提高我国酒店建设的整体水平,强化我国服务行业的工作意识.
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总结:此文是一篇氛围论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
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