论文如何应对幼儿挑食现象，培养幼儿良好的饮食习惯是关于饮食习惯方面的论文题目、论文提纲、饮食习惯论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
中图分类号：G610文献标识码：B文章编号：1672-1578（2016）10-0364-02
早期营养为幼儿大脑及全面健康发展奠定了物质基础.因此,对挑食,偏食幼儿的防治至关重要.针对幼儿饮食习惯养成中出现的一些不良行为.应该引起幼儿园,家长的注意.处于生长发育阶段的幼儿,对营养的需求非常广泛.现代家庭生活条件越来越优越,理应不存在营养问题.但是,事实上却看到由于许多家长对孩子的宠爱迁就,致使幼儿任性娇惯.只吃想吃的.结果饮食中出现了许多问题.营养摄入不全面,不均衡.对幼儿身体智力发育都会造成不良影响.为了让幼儿健康成长.家长必须注意孩子的全面饮食,帮助幼儿克服挑食偏食的毛病.如果幼儿在幼儿园和在家都存在着不同程度的挑食现象,那么幼儿又怎么会养成良好的进餐行为习惯,促进自身的营养全面、从而达到身体健康呢?如何让幼儿养成良好的进餐行为习惯,远离挑食现象呢?根据大量的观察分析结果发现：身心特点是影响幼儿进餐行为的前提原因,具体包括幼儿年龄特点、先天气质特点以及幼儿食欲的特点；而外在环境则是影响幼儿进餐差异的现实原因.现就家园进餐环境以及家园教育方面的问题.阐述一些措施.并对这些原因,重点提出相应的解决策略.希望幼儿在以后的日常生活中,能够吸收到全面的营养,养成良好的进餐行为习惯远离挑食现象.
著名教育家陈鹤琴老先生认为："儿童健康是幼稚园课程第一重要的.强国需先强种,强种先强身.强身先要重视年幼儿童的身体健康,身体强健的儿童,性格活泼、反应敏捷,做事容易,为了儿童的现在和将来,幼稚园的教育应注意儿童的健康".
1.幼儿在幼儿园挑食的主要原因
幼儿因教师、同伴、食物做法的差异,导致在家与在园的挑食行为存在程度上和范围上的差异.幼儿挑食行为的原因方面,幼儿本身易受到食物气味、组合、形状、口感、名称的影响,同时,家庭的喂养方式和父母的挑食行为也是产生挑食行为的主要原因.挑食的应对策略中,家长多采用哄骗、劝诫等方法,而教师则多采用喂饭、加强幼儿对食物营养价值的认识、奖励等方法纠正幼儿的挑食行为,家长和教师的指导行为中均缺少对幼儿挑食行为原因的询问.幼儿饮食习惯中不挑食的要求过于严格,应在一定范围内接纳幼儿适当的挑食行为.可放宽对幼儿饮食习惯的严格要求,将对幼儿"不挑食"的要求改为"不过分挑食".同时,家长和教师应加强对幼儿挑食行为原因的询问,关注幼儿的个体差异性,因人而异的对待幼儿的挑食行为,教师和家长沟通合作,寻找方法
2.解决幼儿在园挑食现象的重要策略
2.1家长必须要给力.让他们改善幼儿的不良饮食症状,以确保幼儿能够健康快乐的成长.
2.2精致化的幼儿园膳食管理.为了更好地改善幼儿的膳食质量,幼儿园应该有目的、有计划的对保健教师、厨师、保育员进行培训.保证幼儿的进餐营养均衡.为幼儿烹调的食物必须软硬、大小适度,色、香、味、形均符合幼儿食物特点.让幼儿不会因为重复的食用同一种菜式,而发生挑食、厌食的不良进餐行为习惯.
2.3教师的正确引导必不可少.别看幼儿还小,其实他们也有自己的思维方式.他们之间也会进行交流,就如同我们大人在进餐时会交流一样.这也是一种促进食欲的方式.当然,幼儿的自控能力有时并不是很强,甚至他们的饮食习惯并不能被我们大人所接受.但,如果我们硬要幼儿按照我们成人的进餐方式勉强进食,我想,这样不但会让幼儿产生反抗、低促的心理,也不利于他们的健康成长.因此,作为教师的我们,应该根据不同幼儿的进餐特点,采取对症下药.循序渐进的帮助幼儿养成良好的进餐行为习惯.
3.幼儿在家挑食的主要原因
在幼儿期重视培养一个人健康的饮食行为是极为重要的.父母作为幼儿的主要抚养人,其对幼儿健康饮食行为养成的重要性不言而喻.所以,父母的教养方式对幼儿良好的进餐行为习惯的影响也是十分重要的,幼儿正确的饮食习惯很大程度是和家长学的.在独生子女占绝大多数的今天,在家庭进餐中,有这样两个大方面进餐教育影响着孩子,让他们不断地形成挑食、厌食的坏习惯：
3.1爷爷、奶奶辈的溺爱现象太严重
（1）长辈太以幼儿为中心；（2）长辈对幼儿盲目服从现象严重；（3）长辈对幼儿放纵心理较普遍.
3.2爸爸、妈妈辈的无经验、省事型进餐教育.随着生活条件的日益优越,琳琅满目的零食,小吃伴随着幼儿成长.有的家长就把这些零食放在幼儿的床头,幼儿想什么时候吃就什么时候吃,毫无节制,导致幼儿没有合理的三餐时间.过多的零食小吃让幼儿已经饱了,就更不会去吃饭.
4.解决幼儿在家挑食现象的重要策略
4.1正确进餐观念住进长辈心房是十分重要的.只有这样幼儿才能够养成良好的进餐行为习惯,远离挑食、厌食现象.
4.2父母做好榜样,自身养成良好进餐习惯.大家都知道,一个人的行为习惯是好还是坏,并不是与生俱来的,也并非一朝一夕形成的.教育专家认为行为教育的"最佳期"是幼儿园和小学阶段.家长有责任也有义务充分利用这段"最佳期"来培养孩子良好的习惯.
为了幼儿能够养成好的进餐行为习惯,需要我们持之以恒的努力.我想孩子在成长中难免会出现一些问题,正如挑食、厌食现象.我们不能一味的训斥、埋怨孩子挑食、厌食的行为不对.而是应该从孩子心理特点出发,多动脑子想办法,用心去开启他们心灵之门.这样,他们才会敞开心扉接受我们正确的进餐教育观点.当然,培養幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕之功,但只要我们不放弃,努力做好幼儿每一天的进餐教育工作,我相信我们的孩子都能养成良好的进餐习惯,拥有一个健康的体魄并茁壮成长.
总结:本论文主要论述了饮食习惯论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
参考文献：
1、 如何创设情境，培养小班幼儿的生活礼仪 礼仪是人们在社会交往活动中的行为规范与准则。它是德育的一个重要组成部分，是道德修养的外在体现，是一个国家文明的标志。教育家叶圣陶说：“什么是教育。
2、 在实习场游戏中培养幼儿良好礼仪行为习惯 摘 要礼仪教育是幼儿社会教育的重要内容。通过幼儿园礼仪“实习场”游戏区的创设，在“实习场”中渗透礼仪教育目标，融合礼仪教育内容，发挥“实习场”的。
3、 幼儿良好饮食习惯培养 摘 要：进餐，对于我们每个人来说，是每天必要的一个过程，成人如此，幼儿亦如此。而对某些幼儿而言，在家进餐完全是一种被强制的任务。同样的食物，在家。
4、 激发幼儿阅读兴趣，培养幼儿阅读能力 摘 要：随着幼儿教育的快速发展，越来越多的人意识到早期教育对孩子一生发展的重要性，因此也促进了早期幼儿教育的改革。幼儿阅读教育是早期教育的一个重。
5、 家园携手，培养幼儿良好进餐习惯 幼儿阶段是习惯养成的关键时期，良好的进餐习惯是幼儿健康成长的第一步，也是幼儿园健康教育的重要部分。对于年纪偏小的孩子来说，如何保持其良好的食欲，。
6、 如何培养幼儿阅读兴趣和习惯 摘 要：对于幼儿来说，阅读有着特殊的意义与价值，通过培养阅读兴趣并激发幼儿养成良好的阅读习惯，不仅拓宽了受教育的渠道，而且有效促进了孩子语言、认。