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麻辣烫是小吃里的头牌,不管是都市还是县城,马路牙子上那口翻滚着红油的锅发出的香辣味道,足以征服九百六十万平方公里中华儿女的心.一个人对麻辣烫能有多热爱?大概是每次锅里的菜都吃完了,还忍不住一个劲地捞,总希望还能捞上一丁半点来.如果非要给出一个理由,大概是因为麻辣烫是最符合社会主义核心价值观的食物.
1.自由
每次来到麻辣烫店里,都会看到靠墙的冰柜处人头攒动的热闹场面.油绿的生菜,弹滑的豆腐,倔强的宽粉,开小花的藕片,带雪花斑的培根等所有你爱的食材,都以最鲜活的姿态在你面前伸展开来.你只需拿起大钢盆,开夹.与火锅点菜边打钩钩边跟同伴客套相比,麻辣烫点菜时,整个人就放松得多.在这里,“挑食”有理.
从菜式的选择,到荤素的搭配,再到辣度的控制,完完全全由你操控.此刻,你的意志是自由的,想吃什么就夹什么,你的行为也是自由的,想吃多少就吃多少.人类社会多年以来的美好向往,在这一刻实现了.
2.公正
选材完毕,你抱着大钢盆来到收银台前.有钱的,盆里全是肉卷、贡丸、鹌鹑蛋,没钱的只有两把菠菜蒿子秆,没关系,反正收银员不会抬头看你一眼.她只管把大盆放在秤上按重量计费,绝不乱收一分钱.跟不同口味的火锅汤底相比,麻辣烫的汤底是公正的.
一个店只有一口锅,不存在高低贵贱之分,它以你选什么食材为前提,一股脑扔锅里,享受同等待遇.一碗麻辣烫里,无论是被剪切整齐的菜叶,还是被冲洗切割的内脏,又或是士兵一样被收编的人造香肠,在滚烫的汤汁中,瞬间烫熟.加之麻酱调味,你中有我,我中有你,一切味道都被融合.
3.平等
麻辣燙是不接受预订位置的,更没有包间,最好在吃之前找好座位.不然你得端着满满一碗麻辣烫找好久,走路小心到打个喷嚏都不敢,再眼巴巴等着别人酒足饭饱离开.麻辣烫面前,众生平等.
于麻辣烫店铺而言,麻辣烫卖得好不好,全靠信用.食材都摆在眼前,服务员每隔一段时间就会用新鲜食材把格子重新填满,品相不好的蔬菜挑走,赏心悦目的留下来,诚实劳动,童叟无欺.竹扦上,丸子的数量,就在那里,倘若捞出来缺上一个半个,顾客便再也不来.于食客自身而言,吃麻辣烫是一种诚实的态度.
多少人的麻辣烫记忆始于那个刚刚入秋的季节.坐在教室里,临近下课铃响起,思绪早已飘到麻辣烫店,满脑子都想着待会儿去到要点什么菜.大家一边吃着自己碗里的麻辣烫,一边聊着学校里的事情：什么时候又要考试,数学老师又布置了许多作业等如果非要说,知道秘密最多的地方,非麻辣烫店莫属.
有麻辣烫在,就有温度.如此正能量的食物,身为社会主义接班人的你,又怎能不爱?
（摘自微信公众号“有意思网”,ID：youyisi_cn）
【素材运用】让人心心念念的美食不仅能够满足人的口腹之欲,一定也可以满足人的心灵.麻辣烫就是这样,从选材到调味,我的食物我做主,就好比我的人生我做主一样,虽是街边小吃,却拥趸无数,食客们喜欢的除了食物的辣爽味道,更有就餐时的充分自由.如此有温度又有深度的食物,难怪百吃不厌,因为每一次你都可以自由选择.
【适用话题】食物；味道；品位；社会主义核心价值观
（特约教师 倪丽彬）
总结:本文关于麻辣烫论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
参考文献：
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