论文牡丹江绿色食品产业问题是关于绿色食品方面的论文题目、论文提纲、绿色食品论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
[摘 要] 随着人们生活水平的提高,安全无污染的绿色食品逐渐得到越来越多的关注,牡丹江市地理位置优越,自然资源丰富,是绿色食品生产的优质产区.目前,牡丹江绿色食品认证数量逐年提高,绿色食品生产规模扩大,产值增加,市场开拓能力不断提高.但也存在着品牌杂乱、市场监管不严、秩序混乱、龙头企业带动不足、中小企业发展薄弱的问题.牡丹江应大力扶持龙头企业,创绿色食品知名品牌；政府加强宏观调控,强化市场监管,引进资金技术,扶持企业发展.
[关键词] 牡丹江；绿色食品产业；发展问题研究
[中图分类号] F270 [文献标识码] B
一、牡丹江绿色食品产业发展概况
(一)牡丹江绿色食品产业发展区位优势
牡丹江地理位置优越,自然资源丰富.牡丹江市位于我国黑龙江省东南部,地处牡丹江中游,地势平坦,土地肥沃,全年属温带大陆性季风气候,四季分明,降水量充足,地域内多条河流流经,东面临海,空气湿润,西面山脉,阻挡沙尘入侵,气候相对宜人.全市总面积40,583平方公里,是黑龙江省第三大城市.北靠三江平原,西接省会哈尔滨市,南临珲春金三角地带,东接俄罗斯滨海边疆区,是黑龙江省东南部的政治、经济和文化中心.牡丹江市经济发达,为绿色食品产业的发展提供了经济基础.牡丹江市自然资源丰富,包括水利、水产等水资源,动物、植物等生物资源以及各种矿产资源等,为绿色食品产业发展创造了良好的生态环境.
牡丹江市交通便利,不仅国内水路、陆路、航空运输发达,而且是连接俄罗斯、日本、韩国、朝鲜的通道.陆路运输方面,有滨绥铁路,绥满公路,鹤大公路等多条交通干线,是滨绥铁路与图佳铁路的交汇点,航空运输方面,开通了连接国内外包括东三省、北上广以及俄罗斯海参崴、雅库斯克和哈巴罗夫斯克、韩国仁川等15城市的航线,交通运输四通八达,同时作为沿海开放的口岸城市,与俄罗斯贸易往来频繁,在对俄开放方面,该市作为距离俄罗斯东港口城市最近的中心城市,大大推动了双边贸易发展.牡丹江市交通便利,有效促进了本市绿色食品销往全国、扩大出口.
(二)牡丹江绿色食品产业发展现状
1.牡丹江绿色食品认证数量逐年提高
近几年,绿色食品生产企业和通过认证的绿色食品数量逐渐增加,2008年,获得绿色食品标志认证的农产品仅92个,经过三年发展,到2011年,通过认证的绿色产品数量上涨60%,达148个,牡丹江市绿色食品认证规模已达到较高水平.2012年,牡丹江市绿色食品产业进一步发展,全市通过绿色、有机食品认证标志的产品上涨至161个,同比增长8.7%,六种农产品获得地理标志,绿色有机食品认证几乎涵盖了农业所有产业.2013年,通过绿色食品认证的农产品182个,同比增长8.2%,玉米、食用菌等发展成为优势产业.2014年,认证产品达197个,同比增长8.2%[1].
2.牡丹江绿色食品生产规模扩大,产值增加
随着牡丹江绿色食品认证数的增加,相关企业扩大生产基地面积,促成多个大型绿色食品生产基地,绿色食品年加工量和加工产值大幅增长,有效促进了农民增收,企业增效.
根据黑龙江农业信息网数据显示,2012年、2013年、2014年该市绿色食品生产基地面积分别为380万亩、400万亩、430万亩,年增长5.3%、7.5%,增长速度明显加快.2014年,全市贯彻落实“打造中国绿色有机食品之都”的发展战略,建设大型生产基地18个,绿色食品生产基地面积约占全市耕地总面积的49%.在加工产值方面,2013年较2012年同比增长33.3%,2014年较2013年同比增长25%,增长速度有所下降,但是年加工产值已突破50亿,加工量突破100万吨.牡丹江绿色食品产业生产规模逐年扩大,产值增加,较高的产值有效促进农民增收,带动绿色农业产业发展.
3.牡丹江绿色食品产业市场开拓能力不断提高
牡丹江市依托龙头企业带动型发展模式,增强市场竞争力,打造特色品牌,创造品牌效应,提高产品知名度,有效开拓国内国际市场,同时,提高服务水平,加强各方面服务建设,促进牡丹江市绿色食品产业市场开拓能力不断提高.
数据显示,截止至2012年6月,规模以上龙头企业已达156户,其中国家级重点龙头企业4户,省级重点龙头企业28户,半年内实现销售额37.52亿元,获利1.73亿[2],带动中小企业和分散农户全面提高市场竞争力.通过品牌战略,打造8个著名商标,13个国家农产品地理标志,有效开拓了国外市场,全省对俄出口的果菜70%来自于牡丹江[3].
二、牡丹江绿色食品产业发展存在的问题
(一)品牌杂乱,缺少竞争力
数据显示,2012年,牡丹江绿色食品注册商标近2000件,但是知名商标仅2件,注册商标6件,同一企业多个品牌,同一种产品多个品牌竞争,品牌价值较低.2007年,中国城市品牌价值排行榜中,牡丹江品牌价值指数3.015,品牌排名53位[4],小众品牌知名度低,影响力不足,难以形成品牌效应,缺少市场竞争力.
通过对博野特产网的数据分析发现,牡丹江市十大地理标志绿色食品品牌受关注度仍然很低,市场竞争力严重不足.响水大米受关注指数15,仅占五常大米受关注指数的1.5%,仅与五常大米的竞争,其市场占有率就严重不足.商洛、内蒙、龙井等地的黑木耳受关注指数均达到486,而牡丹江市的特色产品东宁黑木耳受关注指数仅为15,海林黑木耳受关注指数为10.东北大豆受关注指数486,穆棱大豆同样作为东北大豆的一种,却鲜有人知,仅10个关注指数.“陆野牌”红尾鱼干受关注指数486,而镜泊湖作为世界第二大高山堰塞湖,是国家5景区,但是镜泊湖红尾鱼作为当地特产,其受关注指数仅为10,品牌知名度低,市场竞争力严重不足.
(二)市场监管不严,秩序混乱
现阶段,牡丹江市地方监管部门管理力度不够,在各个街区缺少监管机构,生产基地建设不完善,生产过程缺少监督,导致绿色食品产品质量存在安全隐患.由于地方政府对绿色食品市场准入认证不严,导致大量劣质产品通过各种手段进入市场流通,市场上绿色食品良莠不齐,秩序混乱.而打击假冒产品力度不够,对不法商家的惩处力度也不够,在信息公开和违法事件披露过程中,存在诸多缺陷,严重阻碍了牡丹江市强化市场建设,加强市场流通管理.
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参考文献：
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