论文榆林市葡萄产业现状评价是适合葡萄论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关葡萄功效与作用开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
摘 要：榆林作为传统农业大省,葡萄种植历史悠久,但一直以粗放式为主,技术和科技落后,葡萄种植没有形成规模.在榆林发展现代特色农业的今天,榆林葡萄产业也迎来发展的春天.本文主要对榆林葡萄产业现状进行评价,并找出存在的问题和解决对策.
关键词：榆林市 葡萄产业 现状
葡萄因其色泽艳丽、汁多味美、含有多种容易被人体吸收的糖类、矿物质和维生素而与香蕉、苹果、桃子、梨和柑橘并称为我国六大水果.2012年我国的葡萄种植面积由2000年的30万公顷扩展到57万公顷,增加了27万公顷,位居世界第四位.
1 榆林市葡萄产业发展现状
1.1 葡萄栽培和加工历史
中国葡萄栽培历史悠久,春秋时期已有关于葡萄记载.榆林市由于历史原因,国内民族矛盾冲突导致农牧更迭变化,葡萄种植发展缓慢,加之社会环境原因葡萄种植从1978年才真正开始.榆林市葡萄主要以鲜食为主,葡萄酿酒、呆干、果脯、呆胶、果汁、葡萄籽等深加工没有形成规模.
1.2葡萄栽培自然条件
榆林位于北纬36.57"-39.35",>O℃的积温3524-4541℃,>10℃的积温2847-4148℃,完全适于葡萄栽培.冬季温度较低,葡萄枝可以埋土防寒越冬,对早霜、晚霜也有一定的防护措施.光照充足,年平均日照时数2593.5-2914.4小时,日照时间长给喜光的葡萄提供丰富的光照条件,葡萄着色、口味优于法国波尔多、我国天津等地.
气温日较差11.4-13.9℃,能够满足葡萄浆果发育后期对温度和日较差的需求.无霜期较短,在134至169天左右,晚熟品种难以成熟,但日较差大,积温升值让红提等晚熟品种得以成熟.降水量小,7至9月份很少降水量超过lOOmm,而葡萄喜干燥忌潮湿,降水符合葡萄生产对水分的要求.
1.3葡萄栽培面积和品种
在20世纪80年代以前,榆林葡萄栽培面积很小、品种少、以庭院栽培当地白葡萄为主.进入90年代,榆林市农科所、榆林市园艺站、榆林市农校、陕西省榆林林业学校及各县林果部门开始规模较大的引种工作,鲜食葡萄品种栽培面积已超过5000亩,栽培的鲜食葡萄品种有红地球、巨峰系、龙眼、美人指、户太8号、京秀等多个品种.
1.4葡萄栽培方式
栽培方式大部分采用篱架、密植、直立龙干型,小部分为小棚架、龙干型整形方式,树形单一,管理简单.
2榆林市葡萄产业存在的问题
2.1 栽培自然条件不足
榆林市土壤整体质量较差,肥力较低.北部是沙草滩、风沙土有机质含量低.南部为丘陵沟壑,黄土层多遭侵蚀,熟土无法保存,幼土肥力低下.降水较少,集中在7、8、9月.在葡萄生育期、幼呆成长期严重缺水.冬季温度低,不利于作物过冬,必须尽量掩埋.无霜期短,对作物品种产生一定限制.
2.2 品种结构不合理
榆林市的葡萄种植品种单一,目前为止仍以巨峰为主,老品种龙眼也占很大比例,名优新品比例偏小,早中晚熟品种不合理.农民在选择时没有深入对品种了解,有趋同的倾向.很多品中不能适应当地的气候条件,受冻、不能充分成熟、不能达到浆呆质量、抗寒性、适应性差等问题一直存在.
2.3生产规模体系欠缺
榆林市正着力打造现代特色农业的机遇下,葡萄产业却没有形成公司+基地+农户这样的产购销一体化生产发展模式.榆林市葡萄基地建设发展缓慢,主要分布在绥德、米脂、和榆阳区三个地方,其他县区还没有规模开发,很多基地也没有形成良好的经济效益.示范葡萄园、观赏葡萄园、生态葡萄园、反季节葡萄园等处于空白状态.在葡萄的加工转换方面欠缺,没有形成一定的公司厂家.销售存在问题,很多散户的葡萄腐烂变质没有良好的销路,而本地的鲜食葡萄以及葡萄制成品都是外调,市场需求与生产严重脱节.
2.4科技、技术投入不足,管理不当
榆林特定的自然条件需要深入研究适于本地的葡萄品种,而不是一味趋同或延续老品种.没有良好的科学指导,很多农户靠经验栽培葡萄,生产分散、管理粗放、技术水平偏低,、土壤施肥不当、改良错误,先进技术实施和推广缓慢.葡萄出现果浆质量差,品质低、产量较低、病虫害严重、没有充分成熟、受冻害影响等问题.在储藏和加工方面科技投入不足,技术落后,管理空白.
3榆林市葡萄产业发展对策
根据榆林市葡萄发展现状、存在的问题,找到适宜榆林葡萄产业发展的对策,在榆林这片希望的热土上,在榆林大力发展现代特色农业的背景下至关重要.
3.1 优化葡萄品种结构
榆林自然条件南北不一,针对当地小气候,引进、试验、推广,因地制宜科学地研究品种生育特性和品种区域适应性,不盲目引种.多进行葡萄栽培方面的培训、学习和研究,可以在适宜的地区推广榆林市农校教师强建材所研究出的具有早香甜的葡萄栽培技术,发展大粒、优质无核等优良品种.
3.2扩大葡萄栽培规模
榆林市葡萄栽培规模小,以农户散种为主.积极有序的发展葡萄基地建设,利用当地的自然以及社会经济条件,以培育品牌为核心,推行规范化、规模化种植,形成专业户、专业村、示范园.
3.3建立完善的葡萄产业发展模式 “公司+基地+农户”的发展模式对农林牧业至关重要,通过合作,将生产、加工、销售有机结合,一体化经营.以企业为导向,以基地为依托,以农民为主体,让葡萄产业不仅满足当地鲜食,也通过加工转换,让榆林的葡萄及其制成品远销省内国内甚至国外.
3.4推广葡萄生产技术、规范管理
从葡萄育苗、修剪、花期管理、果实管理、采摘、贮存、加工等进行科学管理,注意土壤成分改良到果实成熟期化学药品、催熟剂等应用,生产出无公害的优良产品.
3.5发挥基地的示范作用
在榆林发展现代特色农业的今天,很多专属品牌,如土豆、海红果、杂粮等,已有示范区、生产区、特色项目区,葡萄生产相对滞后.建立葡萄生产基地,用基地规范栽培技术指导农户进行生产,建立每一个优良品种的适宜区,并且配套栽培技术措施,建立葡萄冷藏基地和设施栽培基地,加工和酿酒基地,带动葡萄产业规模发展.
总结:本文是一篇关于葡萄论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
参考文献：
1、 榆林市食品加工小作坊监管现状 榆林市地处陕西省最北部，是陕西省下辖的地级市。包涵是十一个县、一个区，处于陕、甘、宁、蒙、晋交接的地区。独特的地理环境造就了这里丰富的物产和资源。
2、 榆林市横山区农村人口流动现状与 摘要 改革开放以来，农民生活水平与思想认识发生了翻天覆地的变化，随着城镇化发展进程加快，越来越多的农村人口向城市流动。本文以榆林市横山区为例，结。
3、 榆林市谷子产业存在问题 摘要 榆林市土地及气候条件适宜谷子生长，本地谷子种植面积大、品质好。本文对榆林市谷子产业发展存在的问题进行分析，并提出了相应对策，以期为榆林市谷。
4、 固原市马铃薯产业现状 摘要 马铃薯作为固原地区的主粮，在提高农民生活水平和生活质量等方面都发挥了重要的作用。本文分析了固原市马铃薯产业发展成效及存在的问题，并提出了发。
5、 陕西省榆林市林业产业建设成效显著 近年来，陕西省榆林市通过政策驱动、典型引领、科技助力等措施，加快建设现代林业产业体系，全力实现林业产业富民。目前，榆林市有红枣、“两杏”（山杏、。
6、 榆林市农业综合执法现状、存在的问题与 摘要：在十八届中央委员会第四次全体会议研究全面推进依法治国若干重大问题的决定下，加快农业综合执法机构建设，加大执法检查力度，将有力地保障农业生产。