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脂肪肝是一种由于饮食失节（高脂肪、高蛋白、高热量饮食）,睡眠欠佳,运动缺乏,性情惰性等不良的生活方式引起的一种现代疾病.广州市中医医院治未病中心陈群雄主任指出：脂肪肝和生活方式改变密切相关,体质调养可防控.
众所周知,肝脏是人体物质新陈代谢的重要器官,对物质代谢包括脂肪的消化、吸收、氧化、转化等起着重要作用.而脂肪肝就是甘油三酯等脂肪在肝内蓄积,重量超过肝重量的3%～5%时,脂肪代谢途径发生障碍,而产生脂肪肝征象.轻侧导致体胖、疲劳、腹胀；严重者会使肝功能损害,机体免疫功能下降,出现肝部疼痛、睡眠不佳、食欲减退、腹泻等症状.
痰湿及阳虚的体质风险高
传统医学认为,痰湿及阳虚体质人群脂肪肝患病风险较高.
痰湿体质者表现为形体肥胖,肌肉松弛,面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,嗜食肥甘,眼胞微浮,容易困倦,口黏腻或甜,身重不爽,大便正常或不实,小便多或微浑浊.舌体胖大,舌苔白腻,脉濡而滑.
陽虚体质者表现为形体白胖,面色柔白,毛发易落,平素畏寒,怕寒喜暖,手足欠温,常自汗出,喜热饮食,精神不振,睡眠偏多,大便溏薄,小便清长,舌淡胖嫩边有齿痕,舌苔白润,脉象沉迟而弱无力.
饮食和运动双向防控
那么,如何防控脂肪肝?陈群雄表示,主要从饮食、运动两方面着手.
饮食调控：宜食用富含膳食纤维的蔬菜粗粮、深海鱼类、乳制品、豆制品、食用豆油、花籽油等,同时加服维生素E类；忌（少）食用动物内脏、肥肉、动物油、酒类、糖类、蛋黄、鱼籽、蟹籽、蛤贝类等.
同时,保持大便通畅.要养成定时排便的习惯,以早上为宜.在晨间起床前用手掌从上腹向下腹推拿10次,从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次,均会使排便更容易.
运动调控：除饮食调节外,应根据自己的具体情况循序渐进,长期坚持运动锻炼,宜选择中小强度较长时间的全身运动,如散步、慢跑、乒乓球、羽毛球、武术等.
“药食同源”可缓脂肪肝
1.山楂泡水代茶
轻度脂肪肝患者可以用山楂泡水代茶饮.山楂,味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经,功能消食健胃,行气散淤,具有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用.常用山楂泡水对治疗和预防脂肪肝效果甚佳.如合并有高血压的患者,可以饮用决明子茶.
2.荷叶凉茶
原料：鲜荷叶20克,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用.
功效：消暑止渴,调脂减肥,适合于肥胖者夏季饮用.
3.五谷研磨
荞麦、大枣、葛根各200克,燕麦150克（胚芽小麦100克）,薏苡仁150克（或胚芽薏苡仁100克）,黑芝麻150克,山楂50克,冻干雪梨40克.研磨成粉,开水冲调成糊食用.
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参考文献：
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