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一、发酵食品的参考文献

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本刊从2011年1期起参考文献采用著者出版年制标注,根据GB T 7714—2005《文后参考文献著录规则》及CAJCD B T 1—200。

乳酸菌指的是能够从糖类发酵过程中产生乳酸的一种对人类身体有益的菌群,在乳酸菌发酵的过程中,岂会产生对人体的代谢物质,例如有机酸类、氨基酸类、醇类。

魏斯氏菌简介魏斯氏菌是一种存在于发酵食品中的乳酸菌,一开始它被归类为副肠系膜明串珠菌属,但是随着后来研究的进展,科学家发现它与副肠系膜明串珠菌。

摘 要 近10年来新新贸易理论产生并发展繁荣,但大量文献集中于制造业研究。文章对近年该理论在农业的运用进行了回顾,从其对农产品贸易的适用性、农业。

摘 要:从历史考察、理论研究、实证研究等几个方面对20世纪以来的金融发展与经济增长文献进行梳理,发现学者们虽然分析方法和角度各异,使用的数据也跨。

摘要:企业研发是实现可持续发展的重要推动力,它受到多种因素的影响。近年来我国学界对企业研发投入影响因素问题的研究主要是从公司治理机制、人力资源、。

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二十一世纪是一个经济发展快速发展的时代,但是在经济快速发展的背景之下,现阶段人们的身体健康问题日益严重。造成此种现状的原因有很多,其中食品安全就。

摘 要 我国绿色食品产业发展呈现明显的区域差异特征,缩小绿色食品产业发展区域差异,促进绿色食品产业区域协调发展,是实现绿色食品区域供需平衡的关键。

进入6月,大盘依然表现的弱不禁风,围绕3100点做窄幅震荡,虽然连收四阳,但成交量一直萎缩,盘面的热点也是杂乱无章,只有食品饮料和医药龙头涨。

摘 要:食品原料经过一系列的化学物理变化成为发酵食品,成为人们餐桌上的美食,对人类的健康十分有益,难于消化吸收的物质变得易于消化吸收,同时营养物。

[摘要] 研究生在学习和科研过程中查找文献和管理参考文献要花费大量时间,参考文献管理软件可以帮助学生有效管理文献。国内外大学图书馆都将参考文献管。

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一提日本料理,我们常常想到的就是生鱼片、寿司之类的食物,而实际上日本人并不是天天都吃这样的食物。每天饮食中真正不可缺少的是味噌(豆酱)汤和泡菜,。

【摘要】当前食品安全事故频频发生,已经引起全球范围内消费者、政府、生产企业以及学者们的热切关注。随着工业化发展,社会分工更加的明细化,食品的生产。

摘要:钻孔灌注桩是目前国内公路桥梁和房屋建筑等土木工程中应用最为广泛的桩基基础类型之一。钻孔灌注桩不仅可有效解决抗震、承载等问题,还具备施工噪音。

摘 要:钻孔灌注桩是目前国内公路桥梁和房屋建筑等土木工程中应用最为广泛的桩基基础类型之一。钻孔灌注桩不仅可有效解决抗震、承载等问题,还具备施工噪。

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