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关于蛋白质论文范文 10大高蛋白质食物相关论文写作参考文献

分类:职称论文 原创主题:蛋白质论文 更新时间:2024-04-22

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蛋白质是我们必不可少的营养元素,哪些食物的蛋白质比较多?下面我们一起来了解十大高蛋白质食物,让你吃出健康.

蛋白质是生命的基础,我们每天都要摄入一定量的蛋白质.在运动后补充蛋白质,可有修复肌肉的功效,获取蛋白质的主要途径是肉类食品.但肉类食品吃多了无益健康.一些水果蔬菜中,同样含有高蛋白质,可以替代肉类食品.

甜菜头

甜菜头热量很低,含有丰富的抗氧化剂.甜菜头中的甜菜红苷,含有消炎成分,并能够提高肝脏工作效率.

高粱米

高粱米含有丰富的矿物质、纤维素,能够帮助降低血糖指数.

藜麦

藜麦,又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等,被誉为“谷物之母”,是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物,且含有丰富的纤维素.

鹰嘴豆

鹰嘴豆,别名鸡豆、鸡头豆,具有低脂高蛋白的特点,同时又很便宜,是禽肉和红肉的绝佳替代品.

豌豆

小小的豌豆,却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分.

鳄梨

鳄梨也叫油梨,在含有蛋白质的同时,还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸,Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平,从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能.别小瞧这种水果,它含有2%的优质蛋白,只比全脂牛奶少一点点,还含有帮助人体消化的纤维素.

日本酱汤(味噌汤

日本酱汤是传统的日本餐,主要原料是豆豉.大豆中的大豆异黄酮,能够帮助降低胆固醇、治疗高血压,并且含有丰富的优质蛋白.日本酱汤还含有益生菌酸奶中才含有的益生菌,能够帮助肠道消化.

燕麦

燕麦中丰富的葡聚糖能够降低胆固醇水平,还含有两种有效的抗氧化剂锰和硒.燕麦能够帮助降低血糖指数,还能让人长时间有饱腹感,对减肥很有利.

花生酱

花生酱中不只蛋白质含量高,还含有能够预防心血管疾病的单不饱和脂肪酸,以及红酒中的抗氧化剂白藜芦醇,帮助保护心脏健康.

椰子

椰子含有优质蛋白和丰富的纤维素,但是要注意的是,椰子肉中的饱和脂肪酸含量很高,胆固醇较高的人要注意.

总结:本文关于蛋白质论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。

参考文献:

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