论文凉山州核桃产业现状、问题和措施分析是关于本文可作为核桃方面的大学硕士与本科毕业论文一天吃几个核桃补肾论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
摘 要 四川省凉山州全州核桃种植面积超过6万hm2,是我国核桃产业发展的重要地区.但实生繁殖存在品种混杂、品质产量及效益普遍较低的种植生产现状,这也阻碍了全州核桃产业的向前发展.本文以凉山州某B县为背景,探讨了该地区核桃产业的发展现状,所存在的问题以及解决对策.
关键词 凉山州；核桃；产业发展现状；问题；对策
B县位于四川省凉山州彝族自治州的东南部,全县总面积达到3230km2,其中林业用地达到320万亩.作为凉山州林业生态环境及农业产业发展的重点县,它拥有亚热带高原季风气候类型,春冬两季干旱无严寒、夏秋两季则多雨无酷暑,季节干湿均较为分明,且昼夜温差较大.年平均气温在16.9℃,但日照充足,年平均日超超过2400h,平均降雨量980-1200mm,平均相对湿度高达70%,非常适合核桃的生长发育.
1 B县核桃产业发展现状分析
B县自上世纪70年代就开始栽培核桃,种植经验丰富,拥有核桃育苗、引种、嫁接、种植等多项成熟技术.近年来四川省内实施“长江防护林工程”、“天然林资源保护工程”、“退耕还林工程”等等也加快了B县核桃产业发展的现代化进程.目前B县的核桃种植面积已经上升到25万亩,比10年前增长了近10倍,年产量也达到640万斤,年销售总产值达到5500万元.可以说,核桃生产销售已经成为B县农业收入的主要来源.2015年开始,B县增加核桃发展专项资金投入,计划投资“千万亩基地、百亿级产值”的核桃产业目标.为此,B县政府也出台了有关县内加快推进现代化林业产业,包括加快核桃产业发展的相关意见,希望将核桃作为地方特色优势经济项目来进一步大力发展,并拟定了全县的《核桃产业中长期发展规划》,从此,B县核桃产业正式走上标准化、品牌化、规模化、产业化发展道路.从技术角度来讲,B县核桃产业发展势头强劲,拥有较完善的种植栽培技术设备,但从产业整体发展现状来看,B县的核桃存在品种杂品质低的问题,部分地区存在低产现象,这严重影响了全县实现未来大规模产业化目标的现实节奏.所以针对该县在核桃产业的实际发展现状,应该指正产业问题,并采取有针对性的相应措施,予以解决[1].
2 B县核桃产业发展所存在的问题分析
2.1 实生繁殖培育品种品质良莠不齐
B县在核桃栽培种植方面长期使用传统种子繁殖方式,是典型的实生育苗造林.在选种方面略显粗糙,属于见种即育苗造林的栽培形式,这样所培育的核桃在遗传基因上具有多样性,性状分离现象十分严重且品质存在参差不齐的状况.比如说多数单株品种存在核桃壳较厚、取仁较难且仁色较深的现象,而且大部分结果较晚,要8-10年左右才开始结果.另外,实生繁殖下的单株核桃产量存在悬殊差异,成龄核桃树有些生产1-2kg,有些则产出200-300kg,如此悬殊差距直接影响了B县总体核桃产量,制约了产业向前发展.
2.2 采收技术相对落后
B县在核桃采收技术上依然采用传统技术,即等待核桃青皮转黄后用竹竿击落,并捡拾堆沤去壳,晾干贮藏.这种方式所采收的核桃在光滑洁净度方面存在差异,整体核桃外壳色泽相当不均匀,且某些核桃仁也已经变色变质,不具备较高的商品价值.造成此原因一方面是因为B县在核桃采收方面过早,还未等核桃种仁饱满时就进行采收,这样的结果就是核桃出仁率、出油率都偏低；再一方面是由于采收过迟,导致在夏季温度较高情况下,坚果比果皮成熟更早,坚果热量过度积累,果仁温度急剧升高,使坚果吸收水分变质.最后在核桃采后脱青皮漂洗晾晒过程中不够重视,导致核桃外壳外表色泽出现严重不光滑、不均匀和不洁净现象,影响其外观的同时也影响了外销销售价格.
3 B县核桃产业未来发展对策
3.1 科学选种育苗、培育优质适生品种
核桃产业在凉山州发展是否能够成功,产业效益是否达到省内目标完全取决于核桃品种的优质适生选择.为此B县应该强化对繁育基地的管理,规范育苗基地,同时改良实生苗繁殖传统模式,采用新的嫁接苗繁殖模式,一方面保障核桃的优良品质,一方面解决传统中实生苗繁殖见效过慢的问题.根据B县的实际气候、土壤和海拔特征,进行有针对性的引种和培育,并进行试验示范,对新的选种育苗方式进行省内全面推广.其次,要组织B县林业技术人员在县内范围开展一系列的核桃良种资源调查活动,筛选高出仁率、果实高品质的核桃母树,对其实施挂牌登记和合理保护利用.2015年,B县已经从种苗优良选取工作做起,为县内建立了500亩面积的苗圃基地,同时建立了750亩的核桃采穗圃基地,确保了县内核桃良种的有利发展繁衍,真正实现了嫁接穗条种植方法.
3.2 丰富采收技术
B县为了丰富核桃采收技术,专门建立专业合作社到县外乃至其它省份积极学习各种核桃采收技术,其中就包括成熟采收、机械脱粒采收、坚果烘烤以及冲洗技术.这些技术的引入,极大程度提高了产品的附加值,使县内核桃的出仁、出油率得以大幅度提升.在新技术环境下,核桃采收不能再进行长时间堆沤,而是要第一时间对核桃进行机械脱皮,用高压水枪进行清洗,再借助无烟烘烤方式来处理核桃外观,并长时间晾晒,最后将带壳干燥的核桃贮藏起来,确保核桃果品本身的高质量和新鲜口感.可以说,提高采收技术就相应程度提高了核桃的产品价值,直接为B县果农增收,使凉山州核桃产业发展得以快速进步[2].
4 总结
凉山州作为我国核桃产业的重要区域,它在发展进程中必然会遇到诸多问题,但随着核桃栽培种植技术的不断进步,地区内的核桃产业发展势头也越来越好,体现了它适应能力较强的特点,为县内省内带来了较高的经济效益和生态效益,也促进了当地农民的增收致富.
参考文献：
[1] 朱光雄.凉山州核桃产业发展现状、问题及对策[J].绿色科技,2016,（1）：19-20.
[2] 李建刚,李云秀,边华等.凉山州核桃产业发展及对策措施[J].四川林业科技,2012,33（6）：122-123.
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参考文献：
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