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大白菜是我们日常生活中最常用的蔬菜之一,其营养价值丰富,深受人们的喜爱,但由于多年栽培导致病虫害发生愈加严重.其主要病虫害有：霜霉病、软腐病、病毒病、干烧心病、菜青虫和小菜蛾.
一、霜霉病
1.症状：大白菜霜霉病俗称白霉病、霜叶病等.严重发生地块可减产55%～70%.大白菜生长整个时期均可发病.苗期受害,开始子叶上面产生浅绿色小斑点,清晨潮湿叶反面有浅白色霉层,中午时呈不规则圆形病斑,发病严重时,叶片和嫩茎变黄而枯死.进入团棵期发病,以危害叶片为主,最开始叶片正面出现浅黄色或黄绿色周边不明显的病斑,然后扩大变为黄褐色大病斑,由于病斑受叶脉的限制呈多角形或不规则形,叶背密生白色霜状霉.病斑多个相互连接,造成病叶局部或整片叶干枯死亡.发病植株由外向内逐层干枯,最严重时只剩心叶.留种株发病,叶片症状和成株相同,花、花梗、种荚受害呈畸形肿胀,扭曲似龙头,表面有白色霜状霉层,结籽少或不结籽.
2.防治方法：该病是由真菌引起,一是选用抗病品种.二是农业防治.与非十字花科作物隔年轮作或水旱轮作；适期播种,采用高垄栽培,合理密植；施足底肥,增施磷鉀肥；灌水要小水勤灌,雨后要及时排水.三是药剂防治.发病初期用甲霜灵600倍液,或90%乙磷铝800倍液加高锰酸钾1000倍液,每隔6～8天喷施1次,共喷2～3次.发病严重时用25%吡唑醚菌酯乳油3000倍,60%吡唑醚菌酯代森联1500倍.
二、软腐病
1.症状：大白菜软腐病是细菌性病害,常见症状类型主要有3种：（1）基腐型,表现植株底部腐烂,外部叶片贴地萎垂,包球暴露,微动全株倒地,菜农称之为“脱大挂”.（2）心腐型,植株从上向下或从下向上腐烂,菜农俗称之为“烂疙瘩”或“转葫芦”.（3）叶焦型,植株外叶叶缘焦枯,病叶迅速失水干枯呈薄纸状,俗称之为“烧干边”.该病田间多始见于团棵期以后,在采收后贮藏期可以继续扩展而造成“烂窖”,病部初呈水渍状半透明,后转呈灰白色,表皮稍下陷,其上渗出污白色菌脓,内部组织除维管束外则完全腐烂,并散发出恶臭味道.
2.防治方法：由于软腐病由伤口侵入,所以在农事管理时对白菜避免造成伤口.一旦发病及时用药剂控病.在植株进入包心期加强巡查,一旦发现病株,立即拔除初发病株,淋喷氯霉素或链霉素或新植霉素200单位,或“丰灵”300～500倍液,或401抗生素500倍液,或77%可杀得悬浮剂800倍液,或50%代森铵800倍液,或14%络氨铜水剂350倍液, 3～4次,隔7～10天1次,交替施用,喷足淋透.
三、病毒病
1.症状：苗期发病,心叶叶脉失绿透明（称“明脉”）,继而产生浓淡相间的花叶、皱缩、心叶扭曲,植株矮小,不能包心,重病苗早期枯死.成株期发病,叶片严重皱缩,花叶,叶质硬脆,叶背主侧脉上出现褐色条纹或黑褐色坏死斑点,重病株生长停滞,不能包心,外观僵硬、扭曲,皱叶簇生成团,俗称“孤丁”.种株发病,抽薹缓慢,薹扭曲畸形、短小,荚果瘦小,结实不良,重病株呈“龙头拐”状.
2.防治方法：病毒病是由病毒引起,多数由蚜虫带毒,要抓好避蚜、诱蚜、防蚜[银灰色反光膜拱棚或拉银灰塑条（网孔30厘米×30厘米）避蚜,或设黄板涂机油诱蚜,或喷50%抗蚜威3 000倍液等杀蚜].发病初期喷药控病,可用20%病毒A 500倍液,或1.5%植病灵l000倍液,或83增抗剂100倍液,或0.2%磷酸二氢钾+尿素（1∶1）+0.05%～0.1%黑皂或肥皂,2～3次或更多,隔7～10天1次,喷匀喷足.
四、干烧心病
1.症状：大白菜叶球顶部叶缘向外翻转,在叶球内层状分布,并渐干枯黄化,病斑扩展呈水浸状,叶片上部也渐变干、黄化呈干纸状,病健组织分明,叶脉黄褐至暗褐色,球叶中部的叶片易发病.病害于团棵期开始发生,有的幼嫩叶片仅表现干边,到结球后才显出症状,贮藏期发病严重.病部变苦,是由于土壤中缺少活性锰和水溶性钙而引起营养失调所致.
2.防治措施：该病是缺素症,加强田间管理,特别是水分管理,增施钙、锰元素.白菜包心期心叶喷施天达2116加0.7%氯化钙加50ppm的萘乙酸加0.7%硫酸锰混合液,每亩每次用药液50公斤,每周喷1次,连喷2-3次.
五、菜青虫
1.防治措施：
（1）生物菌及天敌防治.用100亿活芽孢/克苏云金杆菌可湿性剂,每亩用100-300克对水50-60千克喷雾；或用100亿活芽孢/克青虫菌粉剂1000倍液喷雾；或用100亿活芽孢/克杀螟杆菌可湿性粉剂加水稀释成1000-1500倍液喷雾.以上药剂任用一种,于成虫在中午翩翩飞舞时开始喷雾,7-10天喷1次,可连续喷2-3次.但须注意的是,离桑园较近的蔬菜地不能使用以上生物农药,也不能与化学菌剂混用.菜青虫的天敌很多,寄生在蛹上的有金小蜂、广大腿蜂；寄生在幼虫上的有黄绒茧蜂；寄生在卵上的有广赤眼蜂；还有捕食性的猎蜷、胡蜂及寄生性的细菌、真菌、病毒.以上天敌在抑制虫口上,起到一定的作用.
（2）农药防治：根据食品管理法和农药使用相关规定,在蔬菜上不能高毒农药,可阿维菌素加高氯或吡虫啉2500倍液效果较好.
六、小菜蛾
小菜蛾和菜青虫往往同时发生,但小菜蛾的防治比较难,小菜蛾又叫吊死鬼,碰到或有异味吐丝到地隐藏,无危险时继续进行危害,所以防治较困难.
防治方法：
（1）农业防治：合理布局,尽量避免和范围内的十字花科蔬菜周年连作,以免虫源周而复始,对菜田加强管理,及时防治.收获后,要及时处理残株败叶可消灭大量虫源.
（2）物理防治：小菜蛾有趋光性,在虫发生期,可放置黑光灯诱杀小菜蛾,以减少虫源.
（3）生物防治：采用细菌杀虫剂,如BT乳剂600倍液可使小菜蛾幼虫感病致死.
（4）药剂防治：灭幼脲700倍液、25%快杀灵2000倍液,阿维菌素加高氯或吡虫啉2500倍液,5%卡死克2000倍液进行防治.注意交替使用或混合配用,以减缓抗药性的产生.
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参考文献：
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