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摘 要：提及中职英语教学,不外乎围绕传统的听、说、读、写四项基本功展开.随着中国改革开放的深入发展,与他国的密切交往日益增加,这就需要学生掌握基本的英美文化知识以更好地促进交流.本文就如何引入英美文化,提高中职英语教学水平进行了探讨.
关键词：中职英语 英美文化 交流发展
一、英美文化学习背景
当前中职英语教学所采用教材注重实际应用,缺乏文化色彩意识.谈及中职英语教学,不外乎基本的听、说、读、写等几项技能培养和训练.随着国际交流的日益扩大,现代社会越来越强调一个人的全面发展.这就需要学生掌握一定的英美文化知识,以便学生了解外国文化背景,从而顺利开展工作.
根据新课程新教学大纲,从2017年开始,英语将不再列入高职高考范围,这意味着英语比例及重要性将大幅下降.同时,2017年开始,笔者学校将全面开展选修课计划,英语作为其中一环节.在这两方面刚性需求下,势必会把视角从传统的听说读写课转到丰富多彩的英美文化课方向.这不仅把学生从艰深晦涩的英语课堂中解放出来,还能拓展学生国际视野,使学生更简单轻松地接受跨文化交际.
二、英美文化学习作用
1.激发学生英语学习兴趣
传统英语教学强调听、说、读、写这四项基础技能的训练.中学的英语教学无法避免应试教育的弊端,学生更多的是进行以英语语法为主体的学习,这导致了学生对英语学习的认识更多停留在单词、语句、语法这几个层面,为此学生感到英语学习十分枯燥困难.学生进入中职院校后,并没有升学压力,此时教师对学生的英语教学并不能一味再照搬传统英语教学模式,更重要的是培养学生学习英语的兴趣.中职学生正是十五六岁的大孩子,活泼好动,个性鲜明,喜欢尝试新奇事物.此时引入英美文化学习,让学生产生一种文化认同感,而不是将英语当做枯燥的语法、单词、句型组合.学生的英语学习兴趣和效率都会大大提高.
2.提高学生实际交际能力
随着中国不断地对外开放、招商引资,与西方国家接触交流的机会大幅度增加.英语是当今世界上使用最广泛的语言,是联合国的日常工作语言之一.若要顺利与西方国家进行政治、经济、文化等方面的交流合作,一定得让学生从思想上认识到学习英语的重要性.中西方国情不同,在生活习惯上也存在着巨大差异.在日常生活中要想顺畅与外国人进行有效的交流,就势必全面地了解西方国家的文化背景知识.例如,中国人很喜欢询问别人年龄、工作、婚否等情况,但这些对西方人来说就涉及个人隐私,是绝对不能犯的交际错误.
3.提升学生个人文化素养
文化通过影响人们的人生观、世界观和价值观来指导社会成员的职业价值取向和伦理素质发展方向.中职学生正处于一个向成人发展的阶段,他们对世界有一定的观察力和认知力,可塑性较强.学校应抓住这一关键时期,利用英美文化中蕴含的优秀教育资源,向学生展示关于是与非、善与恶的道德标准以及苦与乐、义与利等伦理尺度,进而使学生得到国外优秀思想的熏陶,建立正确的是非观、人生观和审美观.引入中职英美文化学习,不仅能使学生领略西方风情,了解西方社会风俗,深刻理解英美两国人民的生活习惯对口语的影响,还能通过英美古典文化陶冶学生情操,让学生知道何为真善美,全面提升学生品性.
三、英美文化学习措施
1.开展英美文化选修课程
目前,学生的英语学习教材为高等教育出版社出版的英语基础模块系列教材,并配套相应练习册,并无其他英语学习相关资料.该教材紧紧围绕中等职业教育的培养目标,遵循职业教育教学规律,从满足经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才的需要出发,在课程结构、教学内容、教学方法等方面进行了新的探索与改革创新,对于提高新时期中等职业学校学生的思想道德水平、科学文化素养和职业能力,促进中等职业教育深化教学改革,提高教育教学质量起到积极的推动作用.该教材充分贴合学生就业生活实际,同时为了丰富学生英语文化知识,在每个单元的最后都编有Life and Culture板块,旨在帮助学生更好地了解西方文化,开拓国际视野,同时提高阅读能力.该部分内容语言浅显易懂,并与各单元主题密切相关,学生能够在这一方面得到很好的拓展.
在实际教学中笔者发现,学生在Life and Culture板块的学习过程中往往表现出强烈的好奇心,会主动提问.每次本人讲授课外英语文化知识时,基本上学生都会比单纯的课堂学习听讲更认真.H.D Brown在《语言学习与语言教学的原则》一书中提出：“学习外语要比在本族文化的环境中学习第二语言接触更多的文化问题.这是因为学习外语几乎每时每刻都得理解在另一种文化中生活的人.所以外国语教学大纲通常是解决该语言的文化内涵.”此外,英语从2017年开始不再纳入高职高考范围,以及选修课的全面展开,教师可以大量补充以往缺失的英美文化知识,同时辅以选修的方式展开,学生能更没有负担、轻松自在地去接受英美文化知识.脱离背景文化去学习一门语言是不完整的,甚至导致无法正确运用所学语言进行交流.所以,在英语教学中渗透英美文化知识是必不可少的,并且能提高学生学习英语的兴趣,促进学生正确运用英语进行交流、表达,进而对英语教学质量的提高起到重要作用.
2.结合多样校园文化活动
一堂传统英语课时为40分钟,单靠课堂40分钟学习是难以收到良好效果的.因此教师应更多利用课外活动时间,给学生创造了解英美文化、培养社交能力的机会.针对中职学生的学习心理特征,英美文化的知识传授不应仅局限于课堂教学和书面考查的形式,还应与多彩缤纷的校园文化活动相结合,这样能最大限度及高效率地激发中职学生学习英语的积极性.具体可从以下几个方面来操作.
（1）在不影响教学进度的前提下,给学生放映英美经典影视作品.教师需要根据课堂实际教学内容,精心挑选英文电影,同时辅助学生电影背景文化知识讲解.观影前提出创设性问题,观影后组织学生进行讨论学习.如在教学《What sports do you like?》这一单元中,教师可以在教学完毕后让学生观影《阿甘正传》.这也是一部与橄榄球有关的著名励志电影,从中可以鼓励学生拥有体育精神,积极锻炼身体,明白运动对个人生命的积极意义.
（2）笔者学校平时十分重视校园文化的建设,每一学期都会开展大量文体活动以丰富学生校园文化生活.而各个班级每逢重要节日,都会在班级里组织开展各项节日活动.教师可以结合一些西方重要的节日举办一些晚会和活动,让学生亲身体验了解不同国家的风土人情.
综上所述,英美文化与中职英语教学是密切不可分的.在教学实际中,合理处理语言教学与文化学习的关系,既能帮助学生更好地掌握语言、运用语言,又能使教学质量和效果上一台阶.英语是交际和思维的重要工具,凝聚着英语国家的民族思想、文化和情感.实践证明,丰富学生的英美文化背景知识,对学生学习英语起着潜移默化的作用,能激发学生学习英语的热情,培养学生学习英语的兴趣,调动学生学习英语的主观能动性.
参考文献：
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[3]谢庆钢.浅析如何激发中职学生学习英语的兴趣[J].英语教学,2003（1）.
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参考文献：
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