论文基于量价分析的安徽省土鸡蛋网商市场状况分析是关于本文可作为相关专业土鸡蛋论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文土鸡蛋论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
摘 要 以关键词为土鸡蛋、发货地为安徽省检索淘宝全网,以销量作为排名依据,筛选出月销量>0的店铺共322家,包括个人店铺、企业店铺和天猫店铺.通过对店铺的土鸡蛋月销总量进行分析,可以看出土鸡蛋网商市场已经呈现出寡头垄断的局面,大卖家逐渐占领市场,留给中小卖家的空间非常小,市场结构充分体现出网络经济所谓“赢家通吃”的局面；从土鸡蛋的售价分析可以看出,当前大多数卖家定价相对合理,但市场仍然存在以次充好、卖家盲目定价的现象；另外,结合当前土鸡养殖的生态方式,分析了土鸡蛋售价的合理区间,以帮助消费者做出正确的消费选择.
关键词 土鸡蛋；电子商务；量价分析；市场集中度；安徽省
中图分类号 F724.6 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）13-0285-03
Market Status of Online Sales for Organic Eggs in Anhui Province Based on Volume and Price
SUN San-feng ZHA Ying-chun
（Department of Electronic Commerce,School of Business,Anhui University,Hefei Anhui 230601）
Abstract Retrieving entire network with key words as organic eggs and the place of delivery for Anhui Province,based on sales,the total of 322 shops with monthly sales of more than zero were selected,including personal shops,business shops and T-mall shops. Through the analysis of the total monthly sales of organic eggs in shops,it can be seen that the market of egg net merchants has presented an oligopoly situation. The big sellers gradually rule the market,and the space left for all and medium sellers is very all. The market structure fully reflects the network economy；from the analysis of the selling price of eggs,it can be seen that most sellers currently he relatively reasonable pricing,but the market still has phenomena of shoddy sellers and blind pricing by sellers；in addition,this paper combined the ecological way of current chicken breeding,analyzed the reasonable range of prices for organic eggs to help consumers make the right choices.
Key words organic egg；e-commerce；volume-price analysis；market concentration；Anhui Province
近年来,我国农村电商发展迅速,各种土特产品借助互联网打开了销路.网络销售一方面为实现农村地区的脱贫致富、经济发展开辟了新渠道,另一方面也让消费者有了接触高品质原生态产品的机会[1-3].由于巨大的消费量、易于包装和快递运输等特点,土鸡蛋成为了生鲜电商的明星产品,在媒体的宣传和资本的推动下,各大电商平台都出现了大量的土鸡蛋店铺,甚至还建立了专卖土鸡蛋的网站和App.
对于土鸡蛋的具体称谓学术界并无定论,与之类似的概念还包括柴鸡蛋、笨鸡蛋等,为了提高结论的效度指标,将这些类似的概念都归为土鸡蛋,以区别于通过笼养方式养殖的土鸡所产的鸡蛋.即只研究通过散养并辅以原粮喂养的土鸡,要求土鸡必须是通过散养的方式养殖,可以添加少量谷物、青菜等纯天然食物或者经初加工的不含抗生素、添加剂的纯谷物.至于鸡种、养殖的自然环境等因素不在研究范围内.当前土鸡蛋的相关研究主要围绕散养方式的养殖效益、土鸡蛋的营养价值等方面展开,而针对土鸡蛋网络销售的研究特别是定量研究还非常少见.从散养方式的养殖效益方面来看,刘琴[4]、王艳发[5]、张萍萍[6]认为发展林下经济既是林业经济的延伸又是循环经济的具体体现,具有高效农业的显著特征,应加以推广；吴罗发[7]、高艳青[8]直接利用成本、效益的定量分析对笼养与散养的养殖效益进行了直观的对比,做到出了散养蛋鸡的平均养殖效益高于笼养蛋鸡的结论；但是也有部分学者对散养方式持反对意见,认为土鸡在散养环境中遭受化学品污染的可能性更高,可能带来更大的食品安全问题[9].从土鸡蛋的营养价值方面来看,梁红举[10]认为土鸡蛋与洋鸡蛋的营养价值无明显差异,甚至认为土鸡蛋在食品安全方面风险更高；而李慧芳等[11]以及左瑞华等[12]则认为从营养健康角度考虑,土鸡蛋比商品鸡蛋营养价值更高,与梁红举的观点相反.
安徽省是传统的禽类养殖大省,地方土鸡品种众多,如淮南麻黄鸡、金寨黑鸡、宣城土鸡等,而且江淮分水岭以南以丘陵、山区为主,适宜生态养殖的开展.目前,安徽省已经出现了相当一部分有實力的特色养殖企业,迫切需要网络销售来进一步扩大市场.从市场的实践出发,针对安徽省土鸡蛋网络市场快速发展的需要,以安徽省土鸡蛋网商作为调查对象,从店铺的销量和土鸡蛋的售价数据出发,对土鸡蛋网络市场进行了初步分析,以帮助相关从业者认清当前的市场格局,并针对生态散养的养殖方式研究了网络销售的盈利性问题.
总结:这篇土鸡蛋论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
参考文献：
1、 再谈土鸡蛋MV的创作 作为一个艺术工作者，能够有代表性的作品常被人提及并因此津津乐道，是一件荣耀的事情。自从2008年中秋创作《土鸡蛋》之后数年间，我们总会在各类媒体。
2、 土鸡蛋对比普通鸡蛋 市场上除了普通鸡蛋外还有土鸡蛋，土鸡蛋给大众的印象是，价格高、更好吃、更有营养。那么，对于人们每天必须吃的鸡蛋，我们到底如何认识。有一个已公开的。
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