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德育论坛现场,一位德育主任和我谈了这样一个现象：因为是乡下,很多孩子离学校远,所以中午在学校就餐.学校规定不要浪费饭菜,就安排了值日生值日,对有剩饭剩菜的学生进行实名扣分,也算班级考核的一项内容.于是,班主任纷纷亲自上场监督,希望每名学生都能将“盘中餐”吃光光,真正做到“光盘”.
一年级有个挑食的孩子,每天中午的菜几乎都不吃,浪费严重.班主任为了教育他,就让家长来,把孩子吃不了的饭菜吃掉.从此以后,这个孩子什么菜都吃,再也不剩饭菜了.
能听出来,这位主任是带着赞许的语气来说这件事情的.是的,单纯从结果来看,我们的教育目的达到了,但从操作方式上,我个人并不赞成.
我在想,假如我是那孩子,看着自己的父母在餐厅里,当着那么多同学的面将自己吃剩的饭菜吃掉,多么尴尬,多么难堪,甚至内心深处会有深深的羞愧；假如我是孩子的家长,当着全餐厅的师生吃下孩子的剩饭,虽然从教育孩子的角度看,可以理解,但内心受到了深深的伤害；假如我是餐厅里其他的孩子,我心里会有巨大的恐惧：如果我也剩饭,我的父母也会被请到学校吃我的剩饭！
作为教师,作为管理者,我们是否站在孩子的角度思考问题?假如孩子是因为别的原因不喜欢吃学校的午餐呢?假如孩子的饭量本身就小呢?老师是“杀鸡儆猴”了,可遗留下来的问题呢?那份被羞辱的感受,那份痛苦的记忆却永远留在了孩子心里,遗留的心理问题谁买单?
在我任教的学校,中午也有部分孩子需要在學校就餐,面对学校的考核,我也曾苦口婆心地“劝吃”,我也曾看见孩子因为吃不完饭而难过流泪.我知道孩子们努力了,孩子们也想好好表现,不被扣分,但是他们还做不到顿顿“光盘”.
所幸我遇到的同事和领导都是智慧的,他们给我支招,我也向餐厅反映可以适当给孩子们的饭菜减量,不够再添加.座位方面,我安排学生四人一个小组,每个小组有挑食的,有饭量小的,也有能吃的,孩子们吃饭之前按照自己的量把饭分好,互相帮助.有时候,我会把一些菜加上寓意给孩子们解说,比如有的孩子不喜欢吃豆腐,我就说：“豆腐它就是表示都是福啊,谁想把福给扔掉呢?”还有的孩子不喜欢炖土豆,但喜欢吃薯条和薯片,我就引导这些孩子：“慢慢吃,他们和薯条薯片可都是亲兄弟,你们闭着眼睛细细品尝,能不能吃出薯条的味道来.”爱吃土豆的孩子马上配合地点点头,这些孩子也跟着点点头,似乎真的吃到了薯条.不吃菠菜,我就放动画片《大力水手》,孩子们因为喜欢大力水手而喜欢上了菠菜.
孩子们都好胜,喜欢模仿自己喜欢的人,抓住这一点,每次我到窗口都领和他们一样的饭菜,陪着孩子们慢慢吃.因为孩子们喜欢我,就会模仿我,我会每次把盘里的菜吃得干干净净,慢慢地,挑食的孩子也都进步了.
餐桌上的问题,其实更多的是班级管理问题,解决这样的问题需要班主任们多一点爱心,多站在孩子的角度去分析,如此,班主任的工作才会变得从容、艺术.
（作者单位：山东省威海市文登区文昌小学）
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