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听雪落,天遥野旷——大雪
大雪,十一月节.《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也.”大雪时,天气更加寒冷,降雪也比小雪时要多.在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪,地面积雪量增大.
“瑞雪兆丰年.”冬雪如疏松的棉被,为小麦御寒,气温低,能冻死害虫.节气农谚,说的最多的是冬雪对收成的好处.如：“积雪如积粮.”“雪在田,麦在仓.”“雪多下,麦不差.”“雪盖山头一半,麦子多打一石.”等等.
大雪节气有三候——
大雪初候：鹖鴠不鸣.鹖鴠（音河旦）,是一种夜晚叫到天明的鸟,大雪纷纷,极其寒冷时,此鸟感阴至极而不鸣.《吕氏春秋》“仲冬”载：“冰益壮,地始坼,鹖鴠不鸣.”
大雪二候：虎始交.大雪后五日,虎始交,此时乃阴气最盛时期,又所谓盛极而衰,微微有阳气萌动,老虎感知,有求偶行为.
大雪三候：荔挺出.再五日,荔挺出.荔挺是一种形似蒲而小的草,根细而硬,扎地较深,这时也感受到阳气而抽出新芽.
在古代,大雪藏冰之俗,大约有3000年的历史,周时期的冰库已颇具规模,称之为“凌阴”,管理冰库的人称为“凌人”.《诗经》之《豳风?七月》曰：“二之日凿冰冲冲,三之日纳入凌阴.”《周礼?天官?凌人》载：“凌人,掌冰.正岁十有二月,令斩冰,三其凌.”即用冰数的3倍封藏,以备夏日之用.
“大雪纷纷是旱年,造塘修仓莫等闲.”大雪节气间,男人们加紧修水道、修粮仓、积肥造肥；女人们则做针线活；手艺人忙着印年画、磨豆腐、编筐、编篓等.如遇天降大雪,便跑出来赏雪景,打雪仗.南宋周密《武林旧事》有一段描述杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪山雪人的情形：“禁中赏雪,多御明远楼,后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且作雪花、雪灯、雪山之类,及滴酥为花及诸事件,并以金盆盛进,以供赏玩.”
“未曾过年,先肥屋檐”,南京一带有“小雪腌菜,大雪腌肉”的习俗,大雪节气期间,天气寒冷,腌的肉能放得住不会坏,那时家家屋檐下的钩子上挂着腌了回好卤的咸肉、咸鸡、咸鸭等,非常壮观,还有自家灌的香肠,挂在竹竿上晒,一圈一圈,煞是好看.腌肉时,将肉洗净,用大子盐,加上八角、花椒等香料,炒香后,往肉上搓（也可以不加任何香料）,搓好后一条条码在坛子里,剩下的盐撒上去,大石头压住,一周后,拿出来,将腌肉的盐水烧开,撇去血沫继续腌,这叫回卤,如此这般回两三次,这样腌出来的肉非常香.
大雪时节,乌鱼群因天气寒冷,沿水温线向南回流,产量丰富.“冬节食乌正当时”,乌鱼作为上等佳肴被人们用来招待亲朋好友,同时海带也是当令食物.北方则不一样,鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法.天冷了,哪也不去,窝在家喝热热的红薯粥,暖融融的,也是悠闲.
天寒地冻,大雪纷飞,尽情狂舞,酣畅淋漓.在这寒冷天气里,林教头连夜上梁山,雪花一路随行；薛道韫则面对落雪纷纷,脱口而出“未若柳絮因风起”,将雪描摩得形似神似.白居易有首《夜雪》：
已讶衾枕冷,复见窗户明；夜深知雪重,时闻折竹声.
在这里,雪有了重量,一夜有多少雪不断覆盖,大雪压倒竹枝的声音让诗人夜不能眠.
芦雪庵的大雪,也特地在夜里落,为的是第二天能静静卧着,见证大观园里一干姐妹嚼鹿肉、摘梅花、饮酒、联诗；最后一场大雪,也是静静卧着,鸟投林,人散去,一切归零.
而柳宗元笔下的《江雪》：
千山鸟飞绝,万径人踪灭.孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪.
亦更如一幅天然水墨,清洁,清净,寒冷,孤高.广阔的天地间,白皑皑一片雪,天地似连成一片,一舟一竿一渔翁,孤寂,单薄,却又是多么悠远苍茫.
大雪节,有雪光临,方为完美.雪,是冬季赠给大地与人们最珍贵最美丽的礼物.若缺了雪,这冬天,可少了多少风光与乐趣！
对山茶,描画消寒——冬至
大雪过后,迎来冬至,至为“极”之意.谓寒冷达到极致.
冬至这天,太阳直射地球南回归线,北半球白天最短,夜晚最长,因此叫“冬至”.
冬至三候挺有意思——
一候：蚯蚓结.蚯蚓在冬至来时,大地上冻,土层发硬,蚯蚓也要被冻僵了,在泥土中蜷曲一团,形如绳结.
二候：麋角解.与鹿不同,鹿属阳,山兽,感阴气在夏至解角.麋属阴,泽兽,感阳气而在冬至解角.解角,角脱落.
三候：水泉动.再五日,水泉动.冬至日是北半球日照时间最短的一天,从这天起日照时间会逐渐加长,大地也已有了阳气回升的迹象.地下泉水或井水有热气冒起,冬天的井水是暖的.
冬至后入九.即以冬至为起点,9天为一个时间段,各地均有数九歌,最流行的是下面这个：
一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开；八九燕来；九九加一九,耕牛遍地走.
黑龙江的九九歌都是七字一句：
一九初寒去河东；二九朔风冷飕飕；三九隆冬天气寒；四九霏霏降雪霜；五九迎春地气温；六九融河冰在消；七九河开露水流；八九雁来南北飞；九九山青百鸟鸣.
大寒天气,民间有贴《九九消寒图》的习俗.取9个笔画为九画的字组成一句,字为空心字,以冬至这天算起,一天描一个笔画,描完了,春天也来了.如那句繁体的“庭前垂柳珍重等春风”,每字九画,共九九八十一画,描好之后,春回大地,填充时根据当天的天气,晴为红,阴为蓝,雨为绿,风为黄,落雪填白.
还有用对联的：上联是：春泉垂春柳春染春美；下联对以：秋院挂秋柿秋送秋香.雅致得很.另又有称作“雅图”的图画版,在白纸上画九枝寒梅,每枝九朵,一朵对应一天,每天根据天气情况用特定的颜色填充一朵梅花.元朝杨允浮《滦京杂咏》中记载：“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初.梅花点遍无余白,看到今朝是杏株.”
汉代视冬至为重要节日,仅次于元旦.此日,天子率三公六卿迎岁,祀五方帝及日月星辰于郊坛.当时朝贺、享祀,皆如元旦之仪.至宋,仍视冬至如元旦,百官上朝进贺,皆衣朝服,如大礼祭祀.民间虽至贫者,至此日亦更易新衣,备办饮食,享祀祖先,庆贺往来,一如年节.吴俗更有“冬至大如年”之说.其受到特殊重视,与周代以冬至所在之月为岁首有关,当时冬至即是元旦,故天子有迎岁（新年）之礼.此风至清犹然,每到冬至日,士大夫家皆拜贺尊长,并交相立谒,平民百姓,亦必衣新衣相揖,谓之“拜冬”.古时又有向尊长进献履袜之俗,表示祝愿“长履景福”.
冬至要祭祖.河北《深泽县志》载：“冬至,祀先,拜尊长,如元旦仪.”安徽桐城,冬至节上祖坟烧纸钱祭祖,并在这天修坟整墓.泉州,冬至出门在外者,极尽所能回家过节谒祖.杭州在冬至这天要扫墓；湖州则要家祭.
冬至大过年.《吴中岁时杂记》载：“冬至大如年,郡人最重冬至节.”冬至前一天,亲朋好友互相赠送食物,称冬至盘,晚上设宴饮“节酒”,过冬至夜.
冬至各地饮食风俗不同,京师人家多食馄饨；河南吃饺子、菜包、汤圆；杭州人吃年糕；贵州吃狗肉.有一首童谣,说的是冬至：“大冬大似年,家家吃汤圆.先生不放学,学生不给钱.”说明冬至在人们心中的重要地位.如果这天私塾先生不给放假,学生们可要拒交学费了.
数九寒冬,无姹紫嫣红的百花齐放美景,却有山茶盛开.当大雪纷纷,红色山茶隔着蒙蒙的雪,格外清雅.南宋擅长画花鸟瓜果的画院待诏林椿,有幅《山茶霁雪》的扇面画,画一枝红色的山茶花,花叶间带着洁白晶莹的残雪.
厉惕斋的《真州竹枝词引》中,也有生动描写：“此（冬至）后,富家作消寒会,等主人馈客,必别室,假山石后,曲径通幽.窗嵌玻璃、门垂帘幔、琳琅四壁、缥缃满床,其盆景未收花房,而留外过冬者,率安置其中,以供雅玩.铜炉内,埋少许熟炭,只觉室内生春,盂中蒲草,生意融融,盆里茶花,意致楚楚等”
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参考文献：
1、 那场雪底下，是北方坚实大地 春节前的一天，我和一位学中国哲学的老同学闲聊。他说最近他开始看点小说，以前看得少，现在觉得小说好像比现实更加真实。他不是在评价社会上的某些事，我。
2、 雪落故乡组章 关于春天的说辞有时，在春天，我想喊叫。春色浩荡。我的喊叫，却始终赶不上一朵花冷不丁地开放。有时，在春天，我只想静美。春天的那些事儿，她们一概旁若。
3、 雪落无声 朔风起，满地寒，穹顶之下白茫茫。当第一场雪覆盖屋顶、泅上河畔，冬的色彩便在四季的扉页涂上了圆满。山河已然失语，天地渐次澄明。冬的晦暗沧桑，植物。
4、 拂雪落心头 那是个月色如水的夜，有歌声从对街楼头的某个窗口飘来，细听，那是不才的《拂雪》。那一刹，往事俱到心头，曾痴迷的《剑侠情缘三》里的江湖情缘，忽然如纷。
5、 风吹花不落，纸上梦更长 烟雨江南，一步一景，才子才女亦如春日随手撒下的一把种子，在每个角落里旺盛生长，演绎着各自的传奇。陈端生出生在风光旖旎的杭州，家里世代为官，母亲。
6、 雪落三千院，唯岁月静好 在杂志社的摄影棚里，我与kumu酷木花房的花艺师曾琴、摄影师一起搭景、布光，等待拍摄嘉宾的到来，还没有到约定的时间，门铃便叮咚叮咚地响起来，。