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她是昔日的上海高考文科状元,留洋获得博士学位后成为一家外资企业金领.在这些炫目耀眼的光环下,为了让腹中胎儿安享安全食品和一片蔚蓝天空,她自办农庄.当儿子在优良生态环境中成长时,敏锐的她嗅到商机,为北京CBD和金融街世界500强跨国公司中的200余家企业和3万多高收入家庭提供写作个性化有机蔬菜,最终获得了成功.
金领厌倦都市霓虹
江宇虹出生在上海徐家汇一个优越的高知家庭,她母亲是上海滩的名医,父亲是飞机设计师.在良好的家庭氛围熏陶下,江宇虹18岁高考后远赴海外求学,在英国伯明翰大学商学院获得DBA和市场学硕士学位后,又继续在世界顶级学府英国剑桥大学攻读西方艺术史,26岁获得博士学位.
回国后,江宇虹担任戴尔公司大中华区高管,后在2008年开办了自己的云计算服务公司.那时的江宇虹每天出入高档写字楼和五星级酒店,工作就是组织员工写代码.
在岁月的流逝中,外表光鲜炫目的都市生活让她感到一种莫名的压抑,她每天上下班在电梯间里遇到的每个人看上去都很疲惫.北京的春天很短,每当江宇虹看到通惠河边的柳树又绿了,她没感到丝毫愉悦,反而伤感自己生命里的春天又少了一个,江宇虹想换一种生活方式.
2010年,江宇虹怀孕了.作为一位准妈妈,她对食品安全分外重视起来.公寓附近超市里30多块钱一斤的有机蔬菜她也不放心,因为没有任何一个有机蔬菜基地允许消费者参观具体种植步骤.
因为不放心,她干脆自己去种菜.老公苏宇对她百依百顺,于是他们在北京五环外顺义区高丽营镇的荒郊租地20亩,自己动手画图纸盖房子安装太阳能,在一片废墟上建起了爱巢.此时连麦苗和韭菜都分不清的江宇虹每天驾着拖拉机开荒种地,这一幕连她自己做梦都不会想到.
很快,农庄里养起了鸡鹅、兔子、牛羊,种上了黄瓜、茄子、西红柿等10多个品种果蔬,实现所有蔬菜水果肉蛋奶全部自给自足,过上了怡然闲适的乡村生活.
儿子出生长大会走路后,农庄成了他撒欢的乐园.她每天坐拥大自然呼吸着纯净空气快乐地成长,凝视着儿子随手从地里拔个胡萝卜就吃,然后钻鸡窝找鸡蛋赶着羊去挤奶,再爬上山楂树摇落一地的果子等
看着儿子在田园牧歌中成长,初为人母的江宇虹对大地对自然有了全新认识：“植物是需要去交流对话的,土地是需要被尊重和回馈的.”
江宇虹在田园生活中,甚至感受到了她和现实的格格不入：一天,她拿着自家种的小麦去村里磨面时发现,农民在磨面过程中不断向机器里添加增白剂和滑石粉,这样面粉看起来炫白.即使你不添加,也避免不了机器中残留的那些混入面粉中.于是江宇虹用自己两只产奶的奶羊去集市上换了一头驴回来,自己用石磨磨面粉.
归隐田园发现商机
2010年归隐自然之时,江宇虹还经营着自己的云计算公司,处于一边办公一边务农的状态.家里的20亩地种不过来,她干脆把员工和白领高管朋友们都叫来种地.本以为他们会嫌脏嫌累,可谁知大家有说有笑就干上了瘾.
更令江宇虹始料不及的是,到了收获的季节,愁得她头都大了.原来,一棵山楂树结果上百斤,20亩菜地里的青豆、番茄、黄瓜一块儿疯长,少说也能收获上千斤.
自家根本吃不掉,江宇虹急得团团转.为把蔬菜处理完,江宇虹把认识的人都搜罗了个遍,央求着把蔬菜送给亲朋好友.因为是自己种的菜,不施农药化肥激素,很多朋友都提出希望她能长期为大家供菜.
一家IT跨国公司的朋友直接找到她,表达了想租几块地委托给江宇虹打理,以后不定期组织员工到农庄郊游,再到大棚里采摘新鲜有机蔬菜作为福利发放给员工的创意.
这让江宇虹一下看到了商机,人们不仅希望吃上健康食品,更期待回归自然找回内心的快乐.于是江宇虹萌生了将这种田园式的体验做成一个项目的念头.
不料,远在上海的妈妈首先站出来反对,“虹虹,送你去剑桥读书,可不是为了让你来种地！”为了说服妈妈,江宇虹專程飞赴上海把妈妈接到北京的农庄,当她看到那么多朋友开心地在农庄摘菜,觉得女儿是在做一件有价值的事.
而且江宇虹也不时地“贿赂”妈妈,去上海时大包小包给她带好吃的水果、蔬菜、鸡蛋,妈妈吃得爽口舒心,最后竟要求女儿给她专供安全的有机蔬菜.
没有了包袱,2012年,江宇虹在自己没有投入太多资金的情况下,在北京市昌平区流转下500亩地200多个大棚种蔬菜创业.每个大棚里的地是客户预付费花钱租的,企业每年只要预交几万元租金,就能拥有自己专属小农场.
有的企业每年根据江宇虹提供的蔬菜品种单选取要种植的品种,由江宇虹负责种植和维护,在蔬菜成熟后采摘并分装好配送到企业,免费享受每年48次有机蔬菜配送服务.
同时企业还可以参和到农庄建设中,感受到农作物的成长,还可时常到农场来旅游或做做农活.这样,在务农中,江宇虹获得了极大的快乐和成功的感觉.于是她索性将IT公司交给丈夫打理,一门心思走访专家,钻进《千年农夫》等书籍,研究现代农业的种植技巧.
在耕作技术上,江宇虹的农庄对土地资源利用采用生态可持续种植方式,即用地里剩下的菜叶子经过发酵做堆肥,靠多种微生物参和改良土壤肥力,为作物提供天然营养的微量元素、糖分.为此,农庄对日常消毒环节格外严格,采取自然的臭氧消毒旨在将病虫害发生几率降到最低.
刚开始,江宇虹以为在大棚里只要不用化肥农药,控制好温度湿度等,蔬菜生长就可高枕无忧.而现实是,如果不在当季种植,连胡萝卜都几乎绝收.从这件事情上,让她更深刻地领悟到：做农业一定要尊重土地的自然规律,尊重潮汐变化四季轮回,尊重内在法则在自然中修行.
一些蔬菜基地高强度催肥,一亩地产10万斤白菜,一年收割好几茬,这就如同用人为方法让母鸡每天不间断下蛋一样,高速催产耗尽土地有限肥力违背自然规律必将适得其反.不用化肥和农药对于产品生长确实会有影响,但通过生物技术完全可以达到防治病虫害效果.
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参考文献：
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