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关于卷烟论文范文 卷烟小盒密封性对质量的影响相关论文写作参考文献

分类:论文范文 原创主题:卷烟论文 更新时间:2024-04-08

卷烟小盒密封性对质量的影响是关于卷烟方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关卷烟论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。

摘 要:卷烟进入市场后,存贮环境和条件变化大、差异大,卷烟质量仍有波动,特别是广西地处亚热带和温带,大部分地区气候温暖湿润,卷烟在仓储、运输、销售等环节中容易受潮,当达到一定温湿度条件时,卷烟中的霉菌迅速生长繁殖,从而导致卷烟黄斑霉变,严重影响卷烟的外观品质和香味品质,降低卷烟的使用价值.本文对造成这些问题的成因进行分析研究.

关键词:小盒密封性;水分;感官质量

卷烟产品的质量指标包括包装与卷制质量、感观质量、烟气三项指标等几方面,其中最能直观地被消费者感知的就是外观质量和感观吸味,而在市场投诉中吸味品质下降和烟支黄斑、霉变等原因占了绝大部分,行业也通过烟丝增香保润性能研究、加香加料控制研究、卷烟材料水分控制研究、卷烟存贮环境研究等传统手段进行了控制和改进.但由于卷烟进入市场后,存贮环境和条件变化大、差异大,卷烟质量仍有波动,特别是广西地处亚热带和温带,大部分地区气候温暖湿润,卷烟在仓储、运输、销售等环节中容易受潮,当达到一定温湿度条件时,卷烟中的霉菌迅速生长繁殖,从而导致卷烟黄斑霉变,严重影响卷烟的外观品质和香味品质,降低卷烟的使用价值.[1]卷烟发霉后,内含物被迅速分解,正常的结构和内含物遭到破坏,外观色泽发暗,原有的香气消失,发出浓烈的霉酸臭味,吸味严重恶化,刺激性增大,吸時苦涩干燥,不能入喉,没有使用价值,市场投诉增多,给生产者造成重大损失.[2]

在使用传统手段无法从根本上彻底解决烟支后期受潮的问题时,研究人员逐渐将重点转向了烟盒的包装情况上,而作为最外在包装的烟用薄膜成为了首要因素.烟用薄膜在生产及应用上要求其性能应具有较长的保香、防霉变周期,具有良好的阻隔性能,即较小的透氧透湿率,使其能防止吸潮霉变,阻止烟草香气向外流失.因此,烟用薄膜在完成卷包的放卷、切割、下纸、折叠、热封和输送,甚至间歇的停止、启动等全过程后,是否能使烟包足够密封并保持较长的时间和周期,需对烟包的小盒密封性进行测定,并对其影响作用进行研究,进而开展质量风险评估和防控.

通过对国内几种不种类型的畅销卷烟的测试,包括常规烟、中支烟和细支烟,其小盒密封性的检测结果跨度较大,最小的为11.6ml/min,最大的为332.8ml/min,可见目前各规格卷烟之间的小盒密封性差异较大.因此,选取了6个不同规格的卷烟,通过工艺参数的设计对每个规格的卷烟生产出了2种不同密封性的样品,在自然条件下经过一定的储存时间后,定期对样品的水分及感观质量进行检测,以期做到出小盒密封性对关键指标的影响.

一、水分

在对12个样品进行密封性检测后,可将密封性分为两个区间,分别为2079 ml/min和80200 ml/min,每个区间各有3个规格的卷烟.卷烟含水率使用电热鼓风干燥箱进行检测,规定的烘干温度为(100±2)℃,根据标准每个样品取46mg烟丝放入烘箱中,将试样烘干至恒重,即在标准要求的温度下烘干,直至在连续两次称量中,试样质量之差不超过烘干前试样质量的0.1%时,可视为达到恒重.

从对12个样品的10次检测结果中可以看出,2079 ml/min区间的样品的水分随着时间的增加而有所增加,但增加的辐度不大;而80200 ml/min区间的样品的水分随着时间的增加有明显的增大趋势.

二、感观质量

感观质量是通过评吸的方法来进行评价,对样品均采用了明评和一致性评价的方法,要求每次参加人数不做到少于7人,分别针对光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味进行评价.明评即针对样品本身进行评吸打分,评价其感观质量是否符合要求;一致性评价即针对样品进行两两比较,评价其感观质量是否保持稳定和一致.

从对12个样品的10次评吸结果中可以看出,小盒密封性对卷烟感观质量的影响并不明显且相互间波动不大.

通过对以上两个指标的试验检测,小盒密封性更多地是对烟支含水率产生影响,同时在检验过程中还发现有烟支卷烟纸发黄的现象,存在有发霉的质量隐患.因此,后续要针对小盒密封性的指标要求进行规定,并综合分析影响小盒密封性大小的因素,控制好质量.

参考文献:

[1]邱立友,赵铭钦,岳梅,等.自然发酵烤烟叶面微生物区系的分离鉴定[J].烟草科技,2003(3):1417.

[2]孙恢鸿主编.烟草病虫害防治彩志[M].南宁:广西科学技术出版社,2001.109110.

[3]向红.解建斌小盒烟包透明纸上机适用性分析[M].中国包装工业,2015.

总结:本论文可用于卷烟论文范文参考下载,卷烟相关论文写作参考研究。

参考文献:

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