论文小卤之约互联网粉丝经济赢未来是关于互联网方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关中国没有互联网论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
目前,酱制品市场基本存在四大模式.一是原始1.0模式.销售范围主要散落在农贸市场；二是农业2.0模式.多以区域特色为主,店面少而简单,区域性发展；三是工业3.0模式.极少数企业较早地建立了现代化工厂,通过分割包装、小包装等方式售卖,具有全国性渠道；四是电商4.0模式.近年来,电子商务火爆,网购渐成习惯,基于线上的销售模式也日渐兴盛.我们发现：在这些模式都存在着不同的制约,虽然很多企业都在尝试、突围,但成功者寥寥.
湖南青年时代食品连锁有限公司总经理刘江认为,在粉丝经济时代,企业不仅要满足消费者的显性需求,还要释放消费者的隐性需求,更要体现出个性体验.在这样的背景下,湖南青年时代食品连锁有限公司（下简称青年食品）开始了创新征途.
“卤粉”的4.0突围之路
青年食品从今年下半年开始,开始实践3.0模式和4.0模式的融合,甚至创造更多的“+”,以缔造出粉丝经济模式,从而引爆市场.
深海策略：定位人性化.
在粉丝经济时代,强调的就是以用户为中心,要重新发掘他们的内心需求和细节需求.以鸭脖子为核心的酱卤肉制品,其主力消费群都是80后、90后的吃货,而且女孩子占据很大的比例.那么,这个群体的需求是怎样的呢?他们喜欢有趣味、娱乐、个性化的产品；他们习惯透支消费,但他们更喜欢使用优惠券、打折卡等；他们喜欢在购买后,把吃相和体验在社交媒体分享等总体而言,他们多变、个性、充满活力.
目前,很多酱卤肉制品企业的品牌和形象并不适合粉丝时代的个性化营销.为此,青年食品专门打造一个时尚卤味品牌,以撬动粉丝经济.青年食品的全程营销策划公司——深圳双剑破局营销策划机构董事长沈坤表示,他在走访青年食品的生产车间时发现,青年食品酱卤的容器都很小,而且采用“纯鲜卤”技术——一种不需要添加化学防腐剂的德国最新保鲜技术.通过小容器和健康卤制两个卖点,沈坤找到了竞争差异化卖点,并有了“时尚小清新,健康小卤味”的品牌诉求.随后,定位于80后、90后女性吃货的“小卤之约”的个性化品牌名称也横空出世.由此,青年食品和其他企业一下子区隔开来.
领海策略：品牌人格化.
目前,品牌人格化的趋势正在上演.我们看见雷军就会想到小米,看见马云就会想到阿里巴巴,看到董明珠就会想到格力.对于80后、90后的粉丝,他们的购物喜好已经发生了巨大的改变,他们愿意购买你,有时并不是因为你的产品是最好的,而是因为看到这个产品就会想起一个自己喜欢的人.他们需要符合他们价值观的产品,希望在品牌中看到感情、细节、品性、生活方式、流行趋势.
实际上,“小卤之约”名称很像一个小女孩的称呼,如果再有一个有血有肉的真人形象进行人格化的升级,品牌就会由此插上翱翔的翅膀.于是,沈坤开始寻找一个可以进行品牌人格化的真人形象.最终,选定了卢婧婧.刘江表示,这主要基于两个核心原因.首先,卢婧婧是90后大学生,形象清纯可爱；其次,卢婧婧出身于卤味世家,并正在从事卤味经营.通过这两点看,不仅符合“小卤之约”品牌诉求,也符合其消费群的审美标准,且更容易引发80后、90后的共鸣.
沈坤表示,一个让消费尖叫的好产品不仅产品本身要好,还要把产品直接当成一个企业和消费者沟通的媒体.于是,在“小卤之约”的包装上,还会设计一些80后、90后甚至是00后女生们的习惯性用语——“爱我就带我走吧”“喜欢你才闹你”“和其多心不如缺根筋”“不要骗我,我对谎言过敏”“我就喜欢你的味道”“喜欢重口味的滚远点！”等等.
黄海策略：产品跨界化.
作为“果粉”,他们不仅喜欢苹果手机,还会积极地购买苹果的其他外延产品,小米也是如此.这说明,粉丝们有“爱屋及乌”的特点.为此,针对酱卤肉制品产品只能满足消费者的部分需求问题,青年食品开始了跨界探索和实践.
沈坤表示,我们在做酱卤肉制品调研时发现,在酱卤肉制品店面周围往往盘踞着奶茶店、果汁店、小吃店、时尚冰淇淋店等等很多小店,而每一个店面都有80后、90后消费者的身影.能不能把这些吃货们喜欢的食物都整合到“小卤之约”店铺中来?比如吃完需要喝一杯饮料.为此,青年食品将奶茶、果汁、冰淇淋、咖啡等饮品纳入其中,以此做成一个时尚吃货的集中营,并直接将店铺命名为“小卤之约吃货岛”.为了更大程度黏住卤粉们,青年食品还将推行基于会员卡制度的“吃货岛居民证”,可以在全国各个“小卤之约”店铺随意充值和消费,并有多种优惠.
蓝海策略：渠道O2O化.
青年食品的粉丝会员制不仅是传统意义上的会员模式,最终还是要和其O2O模式完全打通,搭建出线上、线下的营销平台.刘江表示,通过会员的强黏性将留下优质的用户,而不是一味地以所谓粉丝数为准则.只有这样,才能让粉丝和企业共成长.其实,青年食品通过“会员制+O2O”的平台,不仅可以让用户购买到更加物美价廉的产品,还可以享受到更好、更完善的服务.
放大“+”的价值
小米创始人雷军说,“小米销售的是参和感,这才是小米秘密背后的真正秘密.”刘江认为,只有让用户参和了,让你的产品和他相关,才能形成“铁杆粉丝”.
“小卤之约”该如何引爆市场呢?沈坤表示,有参和感的互动活动是最佳方式,比如创建社群黏性,形成互动圈子；比如组织卢婧婧在全国各地巡回,并和美女卤粉进行零距离聚会,交谈吃货心得.通过多样化的互动活动,让80后、90后的吃货们进入吃货岛.刘江表示,未来随着粉丝数量的增加、质量的增强,还将围绕粉丝提供更多他们需要的食品,举办更多的互动活动,青年食品开辟的不仅是简单商业模式,更是一个营销端口,从而实现更多的“+”.
在互联网+时代,这是一个可以畅想的基于粉丝经济的商业模式,我们期盼青年食品能为酱卤肉制品行业打开一扇全新的市场大门.
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参考文献：
1、 参和感:粉丝经济的新模式 “豆腐西施”与粉丝的初恋模式“宫廷贡品”与粉丝的傀儡模式“叶公好龙”与《小时代》的选择模式所谓“太阳底下没有新鲜事”。自苹果、小米引发热。
2、 玩不转的粉丝经济 为什么苹果、小米玩得风生水起的粉丝经济，到了自己手里就玩不转了呢？从繁荣到衰败的李宁社区寻找粉丝暴增点的困惑就在苹果、小米一举击溃老牌手机。
3、 小馄饨和鸭血粉丝 幼时随外婆住在老家，一个不大的县城，各式店铺也很有限，以商场为中心，稀稀疏疏铺展开来，勉强形成一片商业区。这块区域又夹杂着几所小学和幼儿园，人气。
4、 互联网平台经济中的合作治理 摘 要：目前，互联网平台经济在发挥越来越重要作用的同时，也存在着垄断、信息不对称、负外部性等市场失灵问题。作为互联网金融的新形态，互联网平台经济。
5、 基于电商平台大学生互联网创业经济 摘 要：本文阐述了大学生创业成为大学生就业新选择，我们基于电商平台的大学生互联网创业经济，提出了要建立大学生微创平台推动学生互联网创业经济发展，。
6、 国乒走红背景下粉丝经济 摘 要：里约奥运会之后，原本和大球项目相比关注度不高的乒乓球运动变得球市火爆。主力队员张继科、马龙、丁宁等拥有大批粉丝，这一现象为国乒的第三次创。